Πως ανοίγουμε μια φιάλη κρασιού με θρυμματισμένο φελλό;
Είναι δύσκολο να γνωρίζουμε εάν ένας φελλός είναι εύθρυπτος ή κατεστραμμένος πριν αφαιρέσουμε το καψύλλιο και πολλές φορές το αντιλαμβανόμαστε...
Λούροι Πλατιά 2021 Αρτέμης Καραμολέγκος
Περιοχή: Πύργος, Π.Ο.Π. Σαντορίνη Ποικιλία: Ασύρτικο Η αναζήτηση για τα μυστικά και τις δυνατότητες του ασύρτικου σε διαφορετικά μεσοκλίματα, οδήγησε τους ανθρώπους...
Γνωρίζοντας καλύτερα τo Condrieu
Το Condrieu είναι αναμφισβήτητα η πιο χαρακτηριστική ονομασία προέλευσης κρασιού του Βόρειου Ροδανού. Δημιουργήθηκε το 1940 και καλύπτει λευκά κρασιά...
Μαλαγουζιά Λατύπες 2022 Κτήμα Άλφα
Περιοχή: Αμύνταιο, Π.Γ.Ε. Φλώρινα Ποικιλία: Μαλαγουζιά Ένα από τα πιο εντυπωσιακά λευκά κρασιά που δοκιμάσαμε τα τελευταία χρόνια. Η περιορισμένης κυκλοφορίας αυτή...
Η παγκόσμια συγκομιδή του 2023 είναι η χαμηλότερη από το 1961
Οι ακραίες καιρικές συνθήκες ωθούν την παγκόσμια παραγωγή κρασιού στο χαμηλότερο επίπεδο των τελευταίων 60 ετών. Όπως ήταν αναμενόμενο, ο οργανισμός...
Καλλίστη Reserve Μπουτάρη 2020
Περιοχή: Π.Ο.Π. Σαντορίνη Ποικιλία: Ασύρτικο Το ιθαγενές Ασύρτικο από αμπέλια 60 ετών, εδώ, σε μια διαφορετική οινοποίηση. Η ζύμωση και η ωρίμανση...
Λίγα λόγια για το Pinotage
Το Pinotage είναι η χαρακτηριστική ποικιλία αμπέλου της Νότιας Αφρικής. Καλλιεργείται σχεδόν αποκλειστικά εκεί, φτιάχνοντας τα πάντα, από επιτραπέζια κρασιά...
Bio Λήμνος ερυθρός 2022 Σαββόγλου Τσιβόλας
Περιοχή: Π.Ο.Π. Λήμνος Ποικιλία: Λημνιό Η αρχαιότερη Ελληνική ποικιλία σε μια bio μονοποικιλιακή εμφιάλωση με αρκετό ενδιαφέρον. Ελκυστικά αρώματα κόκκινων φρούτων του δάσους,...