Ανακοινώθηκαν δύο νέοι Masters of Wine
Δύο νέοι Masters of Wine ανακοινώθηκαν χθες, με τον έναν από αυτούς να γίνεται ο πρώτος MW που έχει έδρα...
Αποτελέσματα του 23ου Διεθνή Διαγωνισμού Οίνου Θεσσαλονίκης
Mikro Roke Sauvignon Blanc Οινοποιία Κοτρότσος Ι.Κ.Ε. 2022 Π.Γ.Ε. Αχαΐα Λευκός Ελλάδα ΧΡΥΣΟ 91.00 Oak Blend Οινοποιείο Κουνάκη 2020 Π.Γ.Ε. Δωδεκάνησα Ερυθρός Ελλάδα ΧΡΥΣΟ 91.00 Old Roots Xinomavro Τάτσης Π. & Τάτσης Σ. ΙΚΕ 2018 Π.Γ.Ε. Μακεδονία Ερυθρός Ελλάδα ΧΡΥΣΟ 91.00 Panagiotopoulos Syrah Σ. &...
Η Moët Hennessy εξαγοράζει τον παραγωγό luxury ροζέ κρασιών Château Minuty
Η Moët Hennessy, το τμήμα κρασιού και οινοπνευματωδών ποτών του κολοσσού ειδών πολυτελείας LVMH, απέκτησε το πλειοψηφικό μερίδιο του παραγωγού...
Adagio – Day 5 2019 Jima winery
Περιοχή: Καλομοδιά Άρτας , Ποικιλιακός Οίνος Ποικιλία: Merlot 75%, Cabernet Franc 25% Προερχόμενο από ένα ιδιαίτερο terroir, το περιορισμένης κυκλοφορίας αυτό κρασί...
Καλύτερος σομελιέ του κόσμου αναδείχθηκε ο Λετονός Raimonds Tomsons
Ο Λετονός Raimonds Tomsons αναδείχθηκε νικητής του διαγωνισμού ASI (Association de la Sommellerie Internationale) Καλύτερος Σομελιέ του Κόσμου που πραγματοποιήθηκε...
Ποιο είναι το όφελος από το «να κρατάς το κρασί στις οινολάσπες;»
Οι οινολάσπες, είναι τα στερεά που κατακρημνίζονται από το κρασί που ζυμώνεται, δηλαδή τα εξαντλημένα (νεκρά) κύτταρα μαγιάς, τυχών κομμάτια...
Ψήφιση νόμου για την υποθαλάσσια παλαίωση οίνων
Ο Σύνδεσμος Ελληνικού Οίνου χαιρετίζει με ικανοποίηση την ψήφιση του σχεδίου νόμου του Υπουργείου Ανάπτυξης που αφορά στην ρύθμιση της...
Vega Sicilia Unico 1987 Ένα πραγματικό αριστούργημα!
Περιοχή: Ribera del Duero/ Ισπανία Ποικιλία: Tinto Fino 80%, Cabernet Sauvignon 10%, Merlot 10% Το Vega Sicilia Unico, ανήκει στην 10 αδα...
Τι είναι η μηλογαλακτική ζύμωση και γιατί τη χρησιμοποιούν οι οινοποιοί;
Μπαίνουμε πραγματικά στις λεπτές λεπτομέρειες της οινοποιητικής επιστήμης όταν μιλάμε για τη μηλογαλακτική ζύμωση, η οποία τεχνικά δεν είναι καθόλου...
ΝΟΗΜΑ Κτήμα Παλυβού 2016 / 2017
Περιοχή: Αρχαία Νεμέα Κορινθίας, Π.Γ.Ε. Πελοπόννησος Ποικιλία: Αγιωργήτικο 60%, Cabernet Sauvignon 23%, Syrah 17% Η παραγωγή του κρασιού, ακολουθεί τις αρχές της...