IWSR: «Το κρασί και η μπύρα είναι απίθανο να ανακτήσουν δυναμική για αρκετά χρόνια»
Η συνολική παγκόσμια κατανάλωση κρασιού και μπύρας αναμένεται να μειωθεί περίπου στο 9% το 2020, και είναι απίθανο και για τα δυο να ανακτήσουν τον όγκο για «αρκετά χρόνια», σύμφωνα με νέα έρευνα της IWSR Drinks Market Analysis. Ο όγκος της κατανάλωσης αφρώδους, αναμένεται να ανακάμψει στα επίπεδα του 2019 έως το 2023, σύμφωνα με την...
Taittinger Brut Réserve NV
Περιοχή: Reims, Καμπανία, Γαλλία Ποικιλία: 40% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier Η Champagne Taittinger, με έτος ίδρυσης το 1936 από τον Pierre Taittinger, είναι μία από τις ελάχιστες “οικογενειακές” Grandes Marques της Καμπανίας. Μία δυναστεία που η ιστορία της ταυτίζεται με την ανάπτυξη της Reims καθώς ο Jean Taittinger υπήρξε δήμαρχος της πόλης για 18...
Ένα κρασί για μια ευχή – Δημοπρασία οίνων (ΒορΟινά Χριστουγέννων)
Τα ΒορΟινά των Χριστουγέννων στέλνουν το μήνυμα «Ένα Κρασί Για Μία Ευχή» Η ένωση «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος» κάθε χρόνο τον Δεκέμβριο, στο πνεύμα των εορτών, διοργανώνει για φιλανθρωπικό σκοπό την εκδήλωση γευσιγνωσίας «Τα ΒορΟινά των Χριστουγέννων» με σπάνια και ιδιαίτερα ξεχωριστά κρασιά και αμπελοοινικά αποστάγματα, η οποία προσελκύει το ενδιαφέρον του οινόφιλου κοινού. Φέτος λόγω των περιστάσεων...
Gaja Sori Tildin 2004
Περιοχή: Langhe, Piedmont, Ιταλία Ποικιλία: Nebbiolo «Ουδέν κακόν αμιγές καλού» λένε και μάλλον έχουν δίκιο, διότι με τον άπειρο χρόνο που διαθέτουμε καθημερινά στο σπίτι, έχουμε την ευκαιρία να κάνουμε πράγματα που δεν είχαμε τον χρόνο να τα κάνουμε. Έτσι λοιπόν έπιασα να βάλω σε τάξη τους συντηρητές, πέφτοντας πάνω σε κρασιά που σχεδόν είχα ξεχάσει ότι...
«Εξήντα χρόνια τρύγος» οι εξομολογήσεις του Κυρ-Γιάννη στο βιβλίο αυτοβιογραφία του
«Πολιτικές θέσεις και αμφιλεγόμενα στοιχεία της συμπεριφοράς του, τα οποία έχουν διχάσει τον δημόσιο διάλογο, ξεπηδούν στην αφήγησή του πλάι σε σπαράγματα από έντονες οικογενειακές στιγμές και αποτυπώνουν τη θυμοσοφία, το χάρισμα, τις αντιφάσεις και τελικά τον απολογισμό του οινοποιού κυρ Γιάννη» αναφέρουν με αφορμή την κυκλοφορία του βιβλίου «Εξήντα χρόνια τρύγος» οι εκδόσεις Πατάκη. Πρόκειται για...
Avantis Syrah Collection 2015
Περιοχή: Αφράτι, Εύβοια, Π.Γ.Ε. Στερεά Ελλάδα Ποικιλία: Syrah Ένα high-end Ελληνικό Syrah από επιλεγμένο αμπελοτόπι με πολύ χαμηλή απόδοση. Το Syrah Collection του Κτήματος Αβαντίς, δεν βιάζεται να βγει στην αγορά. Η εκχύλιση διαρκεί 45 μέρες, και ακολουθεί 18μηνη ωρίμανση σε νέα δρύινα γαλλικά βαρέλια 225 lt Ermitage & Seguin Moreau, εμφιάλωση χωρίς σταθεροποίηση και φιλτράρισμα και πολύμηνη...