Έλαμψε το MAKEDONIA PALACE στα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας «Αθηνόραμα» 2020
Το Salonica Restaurant του Makedonia Palace, απέσπασε βραβείο Ελληνικής Κουζίνας, με βαθμολογία 15/20, υψηλότερη ανάμεσα στα εστιατόρια της Θεσσαλονίκης! Η μπριγάδα...
Τι πρέπει να γνωρίζετε για το ροζέ κρασί
Καταρχάς, το ροζέ κρασί δεν είναι μόνο για γυναίκες! Οι σνομπ του κρασιού και πολλοί οινόφιλοι είναι αυτό που λέμε,...
Σε ποια θερμοκρασία χαλάει το κρασί;
Το κρασί είναι ένα ευαίσθητο προϊόν. Η έκθεση μιας φιάλης σε υψηλότερες θερμοκρασίες για μεγάλο χρονικό διάστημα θα επηρεάσει την...
Νέα τάση τα μπουκάλια κρασιού από χαρτί
Η βρετανική εταιρεία βιώσιμης συσκευασίας Frugalpac κυκλοφόρησε ένα μπουκάλι κρασιού από 94% ανακυκλωμένο χαρτόνι, το οποίο είπε ότι έχει αποτύπωμα...
Ένα Penfolds Grange του 1951 έκανε ρεκόρ δημοπρασίας
Ένα μπουκάλι από το πρώτο vintage αυτού του διάσημου αυστραλιανού κρασιού πουλήθηκε για περισσότερες από 57.000 £… Ένας μυστηριώδης αγοραστής πλήρωσε...
Amfora 2019 Tzikas Family
Περιοχή: Σίβηρη, Κασσάνδρα Χαλκιδικής, Ποικιλιακός Οίνος Ποικιλία: Chardonnay, Sauvignon blanc Άν θέλετε να δοκιμάσετε ένα διαφορετικό "ροζέ", από αυτά που έχουν κατακλύσει...
Γευστική δοκιμή & αξιολόγηση Ελληνικών Syrah & blends
Περισσότερα από 30 ετικέτες της δημοφιλούς ποικιλίας Syrah, αλλά και χαρμάνια με άλλες ποικιλίες, δοκιμάστηκαν από μια ομάδα έμπειρων δοκιμαστών,...
Πώς μπορεί να γίνει κάποιος Sommelier;
Το επάγγελμα του σομελιέ, είναι μια ρομαντική ιδέα, δελεαστική για πολλούς, ακόμα κι αν έχουν δει το ντοκιμαντέρ Somm και...
Το κλιματικό φαινόμενο που παράγει κρασιά με «ηλεκτρική οξύτητα»
Ένας οινοποιός έχει συνήθως την ικανότητά του να προβλέπει και να κατανοεί κλιματικά φαινόμενα. Η ανάλυση των παράξενων ανέμων, των...
Κτήμα Μουσών A.MUSE Blanc 2019
Περιοχή: Κοιλάδα Μουσών, Βοιωτία, Π.Γ.Ε. Στερεά Ελλάδα Ποικιλία: 95% Mαλαγουζιά, 5% Gewurztraminer Από την κοιλάδα των Μουσών που βρίσκεται στην Βοιωτία, στους...