Τον Σεπτέμβριο 2020 το 50 Great Greek Wines
Παρακολουθώντας στενά τις τελευταίες εξελίξεις σχετικά με τον COVID-19, σε τοπικό και διεθνές επίπεδο, το 50 Great Greek Wines ανακοινώνει...
Επανέναρξη λειτουργίας Μουσείου Οίνου Κώστα Λαζαρίδη
Το Μουσείο Κώστα Λαζαρίδη είναι έτοιμο να καλωσορίσει και πάλι το οινόφιλο κοινό, με απόλυτη ασφάλεια και τηρώντας όλα...
Το Gastronomy Festival επιστρέφει στο Canteen με τον Παύλο Κυριάκη την Τετάρτη 24 Ιουνίου
Οι γαστρονομικές βραδιές επιστρέφουν στο αγαπημένο σας all day bar-restaurant Canteen. Την Τετάρτη 24 Ιουνίου, ο Παύλος Κυριάκης, ένας από τους...
Τα δεσμά του νόμου της πιάτσας
Πολλοί υποστηρίζουν ότι δεν υπάρχουν ισχυρότερα δεσμά από αυτά της παράδοσης και των άγραφων νόμων. Η τιμολόγηση του κρασιού στο...
Reopening την Τετάρτη 1 Ιουλίου για το Makedonia Palace και το Salonica
Το Makedonia Palace Hotel Thessaloniki και το βραβευμένο εστιατόριο του Salonica με executive chef τον Σωτήρη Ευαγγέλου και την μπριγάδα...
Βολταμετρία και Κρασί
Bολταμετρία, μια μέθοδος για την πρόβλεψη της οξειδωτικότητας των κρασιών Το project Oxyless διερευνά την πρόβλεψη της οξειδωτικότητας των κρασιών, με την...
Ο Παύλος Κυριάκης στις 24 Ιουνίου στο Canteen
Οι γαστρονομικές βραδιές επιστρέφουν στο αγαπημένο σας all day bar-restaurant Canteen. Την Τετάρτη 24 Ιουνίου, ο Παύλος Κυριάκης, ένας από τους...
Malvasia από τα Κανάρια Νησιά: ένα θρύλος ξαναγεννιέται
Οι αμπελώνες των σταφυλιών Malvasia που ευδοκιμούν σε διάφορες γωνιές των Καναρίων Νήσων προσφέρουν μια μεγάλη ποικιλία κρασιών - από...
Τι είναι τανίνες στο κρασί και τι πρέπει να γνωρίζουμε γι΄αυτές;
Οι τανίνες συμβάλουν με περίπλοκο τρόπο στη γεύση του κρασιού αν και ο κόσμος του κρασιού τις έχει μετατρέψει σε...
Το Γαλλικό Παράδοξο
Πώς θα σας ακουγόταν εάν σας έλεγαν ότι με έξυπνες συνήθειες, μπορείτε να δοκιμάσετε τα πιο καταπληκτικά κρασιά και φαγητά...