Ο Μίκης Θεοδωράκης σχεδιάζει ετικέτα Ιταλικού κρασιού
Μετά από 37 χρόνια, οι ετικέτες των καλλιτεχνών και τα χαρτιά περιτυλίγματος που κοσμούν το Casanuova di Nittardi Chianti Classico...
Η 2η Έκθεση του Συνδέσμου Μικρών Οινοποιών Ελλάδος στην Αθήνα με δύο Masters of Wine σε ένα μοναδικό διήμερο!
Μετά τη μεγάλη επιτυχία του περασμένου Απριλίου ο Σύνδεσμος Μικρών Οινοποιών Ελλάδας διοργανώνει για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά την ετήσια έκθεση του στην Αθήνα...
Κατανάλωση μπύρας: 5 Οφέλη που θα σας εκπλήξουν
Aν είστε ένας από αυτούς που λατρεύετε τη μπύρα, πρέπει να ξέρετε ότι παίρνετε περισσότερες θρεπτικές ουσίες από ό, τι...
Τι γεύση δίνει το βαρέλι στο κρασί;
Τα χαρακτηριστικά που δίνει ένα δρύινο βαρέλι στο κρασί προέρχονται από το ίδιο το ξύλο του βαρελιού. Η ένταση της...
Η αλλαγή του κλίματος αλλάζει τον κόσμο του κρασιού όπως τον ξέρουμε
Οι παραγωγοί οίνων σε όλο τον κόσμο έχουν καταλάβει τα αποτελέσματα της υπερθέρμανσης του πλανήτη εδώ και πολλά χρόνια,...
Το Ωίδιο και η ενοποίηση της Ιταλίας
Το 1856 ήταν η χρονιά που το Ωίδιο (Oidium Tuckeris) εισέβαλε στους αμπελώνες του Πεδεμοντίου, μέρος του τότε Βασιλείου της...
Μπορεί ένα ξηρό κρασί να έχει γλυκιά γεύση;
Ορισμένα κρασιά έχουν πιο γλυκιά γεύση από ό, τι είναι πραγματικά. Το πέρασμά τους από βαρέλι, τα επίπεδα οξύτητας, τα...
Oι φωτιές στην Αυστραλία βλάπτουν τους αμπελώνες, αλλά η βιομηχανία οίνου είναι ψύχραιμη
Αρκετοί αμπελώνες υπέστησαν «καταστροφικές ζημιές» από τις θανατηφόρες πυρκαγιές, δήλωσε ο οργανισμός Wine Australia, αλλά ανέφερε ότι περίπου το 1%...
Είναι εντάξει να συνδυάσετε καφέ και κρασί;
Ένας δυνατός μικρός εσπρέσο είναι απαγορευτικός για κάποιον που θέλει να ξεκινήσει μια γευσιγνωσία κρασιού. Αλλά ο κριτικός κρασιού, Harvey...
Ποιά είναι τα πιό συνηθισμένα ελαττώματα στο κρασί και πώς τα εντοπίζουμε;
Οι δοκιμαστές οίνου χρειάζονται κάτι παραπάνω από μύτη και ουρανίσκο για να αξιολογήσουν ένα κρασί-χρειάζεται να παρατηρήσουν την εμφάνιση και...