Φημισμένα οινοποιεία: Vega Sicilia
To Vega Sicilia θεωρείται ευρέως ένας από τους πιο φημισμένους παραγωγούς κρασιού στην Ισπανία. Το κτήμα στη Ribera del Duero...
H ζήτηση του ιταλικού κρασιού στο διαδίκτυο ξεπερνά κατά πολύ την προσφορά
Περισσότεροι άνθρωποι αναζητούν ιταλικό κρασί online, αλλά οι λιανοπωλητές δεν φαίνεται να το έχουν αντιληφθεί. Παρόλο που η Γαλλία εξακολουθεί να κρατά...
Γάλλος chef κάνει μήνυση στον οδηγό Michelin για λίγο τυρί
Μια μακροχρόνια διαφωνία μεταξύ του Γάλλου σεφ, Marc Veyrat και του οδηγού Michelin είχε μια νέα εξέλιξη πριν μια εβδομάδα....
Ένα Ελληνικό bar στα 10 καλύτερα του κόσμου
To bar The Clumsies της Αθήνας, βρίσκεται στα 10 καλύτερα μπαρ του κόσμου στο νο6, ανεβαίνοντας μάλιστα μια θέση από...
Γνωρίστε το περίφημο Κεντάκι, περιοχή παραγωγής του Kentucky Bourbon
Το Κεντάκι είναι ένα κράτος στις κεντροανατολικές Ηνωμένες Πολιτείες με μακρά ιστορία παραγωγής αλκοόλ. Είναι μια από τα 10 κορυφαίες οινοπαραγωγικές περιοχές...
Mousey taint: ένα πολύ ενοχλητικό ελάττωμα του κρασιού που αυξάνεται τα τελευταία χρόνια
Ζητήστε από οινοποιούς να σας αναφέρουν τα πιο ενοχλητικά και τα πιο εκρηκτικά από τα ελαττώματα του κρασιού και θα...
Η ισπανική κυβέρνηση μεταβιβάζει τις αποφάσεις για φύτευση αμπέλου στην DO Cava
Οι αναταραχές μεταξύ των παραγωγών Cava της Καταλονίας ανάγκασαν την ισπανική κυβέρνηση να λάβει την ασυνήθιστη απόφαση για τη μεταφορά...
Τάσεις στο κρασί που θα θέλαμε να αλλάξουν
Όλες οι τάσεις έρχονται και φεύγουν. Το περασμένο καλοκαίρι το ροζέ κρασί ήταν το απόλυτο trend του καλοκαιριού μια τάση...
Τι είναι “σώμα” του κρασιού και πως καθορίζεται
Πολύ συχνά όταν συζητάμε για το κρασί αναφερόμαστε στο σώμα ενός κρασιού. Αν και ως καθώς πρέπει άνθρωποι δεν πρέπει...
Πως προέρχονται τα αρώματα κομμένου γρασιδιού στο sauvignon blanc
Εκείνες οι πράσινες, grassy νότες που βρίσκουμε σε ένα sauvignon blanc, δεν είναι δημιούργημα της φαντασίας μας. Όντως υπάρχουν και...