Robust 2007 Κτήμα Καριπίδη
Περιοχή: Βούναινα, Θεσσαλία, Επιτραπέζιος Οίνος Ποικιλία: Cabernet Sauvignon, Sangiovese Στα πρότυπα των Super Tuscan που ξεκίνησαν με την παραγωγή του ‘Tignanello’ από το...
Τι είναι Brix;
Αν ασχολείστε με το κρασί -έστω και ερασιτεχνικά- πιθανότατα θα συναντήσατε την λέξη "Brix" με έναν αριθμό μετά από αυτή,...
Ποια είναι η θέση της γυναίκας στη βιομηχανία του κρασιού σήμερα;
Στο βιβλίο της "Γυναίκες στο Κρασί: Η Άνοδος των Γυναικών στην Παγκόσμια Βιομηχανία Οίνου", η Ann B. Matasar γράφει: «Καμία...
6+1 τρόποι να χρησιμοποιήσετε τα bitters στην μαγειρική και στην καθημερινότητα σας
Τα bitters είναι για τα κοκτέιλ, όπως το αλάτι και τα μπαχαρικά για τα τρόφιμα. Προσδίδουν πολυπλοκότητα,...
Τι είναι Ice Wine;
Ice wine ή αλλιώς κρασί του πάγου, είναι ένα γλυκό κρασί που μπορεί να κάνει το τέλειο κλείσιμο για κάθε...
Κτήμα Άλφα Ασύρτικο 2016 Single Block Αγία Κυριακή
Περιοχή: Π.Γ.Ε. Φλώρινα Ποικιλία: Ασύρτικο Το Ασύρτικο Κτήμα Άλφα, αποτελεί την πιο πρόσφατη κυκλοφορία του icon κτήματος της Φλώρινας στην ελληνική αγορά....
Τέσσερις νέοι Masters of Wine ανακοινώθηκαν
Τέσσερις νέοι Masters of Wine ανακοινώθηκαν μεταξύ των οποίων και ο πρώτος MW μεξικανικής καταγωγής. Τα νέα μέλη του Institute of...
Νέα έρευνα: το κόκκινο κρασί κάνει καλό στα δόντια
Μια νέα μελέτη δείχνει το αντίθετο από ό, τι πιστεύουν όσοι πίνουν πολύ κρασί: Το κόκκινο κρασί δεν χαλάει τα...
Η Νέα Ζηλανδία έφτασε στη τρίτη θέση των εισαγωγών οίνου στις ΗΠΑ
H Nέα Ζηλανδία κατάφερε να ξεπεράσει αρκετές μεγάλες χώρες παραγωγής κρασιού και κατατάσσεται πάλι ως τρίτη μεγαλύτερη χώρα εισαγωγέας οίνου...
Μια νέα εποχή ξημερώνει για το Πελοποννησιακό κρασί
Την Κυριακή 25 Φεβρουαρίου έλαβε μέρος στο χώρο του μουσείου αυτοκινήτου, η ετήσια έκθεση της ΕΝΟΑΠ, όπου παρουσιάστηκαν τα κρασιά...