Η μουσική μπορεί να επηρεάσει την γεύση ενός κρασιού;
Ως μέρος ενός πειράματος, ο ερευνητής Adrian North από το Heriot Watt University ζήτησε σαν τεστ από το κοινό να...
Γευστική δοκιμή κρασιών IANOS & ΜΙΤΟΣ από το κτήμα ROUVALIS
Την Πέμπτη 21 Απριλίου στις 21:00 ραντεβού στο wine bar Classic Nouveau! Δοκιμάζουμε, ανακαλύπτουμε και απολαμβάνουμε τις γεύσεις και τα...
Ο ΕΦΚ στο κρασί οδήγησε σε έξαρση την παραοικονομία του κλάδου
Έκρηξη λαθραίας διακίνησης κρασιού, πλαστά τιμολόγια και εικονικές συναλλαγές, καθίζηση του τζίρου, οινοποιεία στο χείλος της πτώχευσης και μεγάλη απώλεια...
BORDEAUX 2015: σχετικά με την αριστερή όχθη
TΗΝ ΔΕΥΤΕΡΗ ΗΜΕΡΑ ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑΣ ΤΗΣ UNION DES GRANDS CRUS TO ENΔΙΑΦΕΡΟΝ ΣΤΡΑΦΗΚΕ ΣΤΗΝ ΑΡΙΣΤΕΡΗ ΟΧΘΗ ΟΠΟΥ ΑΜΦΙΣΒΗΤΗΘΗΚΑΝ ΟΙ ΙΣΧΥΡΙΣΜΟΙ ΠΩΣ...
5% επάνω οι πωλήσεις των ιταλικών κρασιών το 2015
Ενισχυμένες εξαγωγές, αυξανόμενη ζήτηση για αφρώδεις οίνους ή spumanti και μια δυναμική εγχώρια αγορά έδωσαν την χαρά της αύξησης των...
Ορυκτότητα στο κρασί και γεωλογία
Σύμφωνα με τους οινοποιούς που υποστηρίζουν πως παράγουν ευγενή κρασιά “terroir”, ότι και αν σημαίνει αυτό, οι απόψεις τους συγκλίνουν...
Penfolds Grange 2002
Περιοχή: Barossa Valley/McLaren Vale, South Australia Ποικιλία:Shiraz Το ψυχοπαίδι του Max Schubert, έμελλε να γίνει ετεροχρονισμένα, αυτό που το πεπρωμένο του το προόριζε. Τα...
“Έφυγε” ο wine champion της Αλσατίας Etienne Hugel
Ο Etienne Hugel, μια αξιοσέβαστη φιγούρα της αμπελουργικής περιοχής της Αλσατίας στην ανατολική Γαλλία και το δημόσιο πρόσωπο ενός από...
Τετάρτη 13/4 Guest Chef στο Canteen o Διονύσης Παπανικολάου
Ένας απο τους σημαντικότερους Έλληνες σεφ με ειδικότητα στα θαλασσινά και στα ψάρια, τα οποία συνδυάζει περίτεχνα με γήινα υλικά,...
Ιταλοί νομοθέτες θέλουν να εισάγουν από την πρώτη τάξη του δημοτικού μάθημα για το κρασί
Aκούγεται πολύ πιο διασκεδαστικό από τα μαθηματικά! Θα μπορούσε να είναι η πιο «ιταλική» κίνηση όλων των εποχών το να ξεκινήσουν...