Νέα έρευνα του Laithwaite's ξεχώρισε τις λέξεις και τις φράσεις , που οι καταναλωτές βρίσκουν λιγότερο και περισσότερο χρήσιμες όταν περιγράφουν κρασί. H δημοσκόπηση έδειξε ότι, το 55% των 1000 εθελοντών, οι οποίοι ήταν σε λογικά πλαίσια καλά ενημερωμένοι γύρω από το κρασί, δήλωσαν ότι πολλές περιγραφές δεν τους βοηθούν να κατανοήσουν τη γεύση. 43 σημειώσεις γευσιγνωσίας...
Σύμφωνα με μια νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε την προηγούμενη εβδομάδα από ερευνητές του πανεπιστημίου του Τέξας, φαίνεται ότι οι περιοχές στις οποίες ευνοείται η αμπελοκαλλιέργεια πρόκειται να μειωθούν από 25% έως και 73% στις σημαντικές οινοπαραγωγικές περιοχές έως το 2050 – επηρεάζοντας άμεσα αμέτρητες καλές περιοχές παραγωγής κρασιού ανά την υφήλιο. Η μελέτη, η οποία...
Αν νομίζετε ότι δεν υπάρχει Σγουρός Σκαντζόχοιρος και αν νομίζετε ότι δεν έχει καμία σχέση με την Σουσουράδα, κάνετε λάθος. Υπάρχουν και μάλιστα συνυπάρχουν αρμονικά στην Άθυτο ή Άφυτο –όπως και αν το πείτε, είναι σωστό- Χαλκιδικής κάτω από την «ομπρέλα» του Νίκου Κατσάνη, όπου εδώ και 25 χρόνια είναι μόνιμος κάτοικος και ξακουστός...
Το Johnnie Walker εκτοπίστηκε από την κορυφή της κατηγορίας ουίσκι από το προϊόν της United Spirits », που εύστοχα ονομάστηκε McDowell's Νο.1 και πούλησε περισσότερα μπουκάλια το 2012, σύμφωνα με το The Millionaires’ Club 2013. Παρά τον όγκο των πωλήσεων της ναυαρχίδας Scotch της Diageo που αναρριχήθηκε 5% πέρυσι σε 18,8 εκατ. 9-λίτρα κιβώτια, ο αντίπαλος του από την Ινδία-...
Μολονότι η σοδειά του 2012 στο Bordeaux, έχει ευρέως αναγνωριστεί ως καλύτερη από αυτ'η του 2011, θα εξακολουθήσει να είναι ένα δύσκολο προϊόν σύμφωνα με έναν από τους βασικούς εμπόρους της περιοχής. Ο Jean-Christophe Mau των negociant Yvon Mau, είπε ότι οι έμποροι υποφέρουν ακόμα από το hangover της συγκομιδής του 2011. «Έχω ακόμη το 60%...
Οι δεκαετίες της αδιάλειπτης κυριαρχίας του ρούμι Bacardi, ενδέχεται να τελειώσουν το τρέχον έτος, καθώς το Tanduay από τις Φιλιππίνες και το Ινδικό McDowell’s No.1 Celebration, προσεγγίζουν τον αριθμό ένα και δύο της κατηγορίας. Τα τελευταία στοιχεία του όγκου από το The Millionaires’ Club- με την παγκόσμια κατάταξη των Διεθνών brand, -σύμφωνα με πωλήσεις 9 λίτρων...
