Παλαιότερα, τα αυθεντικά κελάρια ήταν πραγματικές σπηλιές. Η λέξη σπήλαιο (cave) είναι η γαλλική λέξη που χρησιμοποιείται ακόμη για το κελάρι. Σκεφτείτε το περιβάλλον μιας σπηλιάς: κρύο, σκοτεινό, ήσυχο, ήρεμο και ελαφρώς υγρό. Έτσι, θα καταλάβετε πώς να αποθηκεύσετε καλύτερα το κρασί σας! Παρακάτω βρίσκονται οι 4 μεγαλύτεροι εχθροί του κρασιού που μπορούν να εμποδίσουν/αλλοιώσουν...
Λίγα πράγματα είναι πιο απολαυστικά από ένα τέλεια παγωμένο ποτήρι κρασί το καλοκαίρι. Εδώ στην Ελλάδα, ο καιρός του καλοκαιριού κυμαίνεται από καυτός σε ζεστός έως ελαφρώς ζεστός, ανάλογα με το πού ζείτε. Ως επί το πλείστον, οι καλοκαιρινές μέρες είναι καυτές και ανακουφιζόμαστε με κάποιες ευχάριστες βραδινές θερμοκρασίες όταν ο ήλιος δύει. Όπως έχουμε πει...
Ρομπότ εφοδιασμένα με λαμπτήρες υπεριώδους φωτός που περιφέρονται στους αμπελώνες τη νύχτα αποδεικνύονται αποτελεσματικά στην αντιμετώπιση του ωιδίου, ενός καταστροφικού παθογόνου για πολλές καλλιέργειες, συμπεριλαμβανομένων των σταφυλιών. Ερευνητές στο Cornell AgriTech, της Νέας Υόρκης, συνεργάστηκαν με τη SAGA Robotics στη Νορβηγία για την ανάπτυξη των πρώτων εμπορικών ρομποτικών μονάδων και τα αυτόνομα, αυτοκινούμενα ρομπότ αναμένεται να...
Μια επίσκεψη σε μια καλή κάβα μπορεί να είναι μια ευκαιρία για να επεκτείνετε τις προτιμήσεις και τις γνώσεις σας. Δείτε πώς να αξιοποιήσετε στο έπακρο την επίσκεψη σας σε μια κάβα και πώς να κερδίσετε συμβουλές από τους εμπόρους κρασιού. Όσο εύκολο είναι να περάσετε ώρες χαζεύοντας τα ράφια με τα μπουκάλια, τόσο δύσκολο είναι...
Οι αμπελώνες των σταφυλιών Malvasia που ευδοκιμούν σε διάφορες γωνιές των Καναρίων Νήσων προσφέρουν μια μεγάλη ποικιλία κρασιών - από ξηρά λευκά έως αφρώδη, αλλά πάνω απ 'όλα μερικά φανταστικά γλυκά κρασιά. Αξίζει να δοκιμάσετε ένα από τα πιο αξιόλογα δείγματα των κρασιών της Ισπανίας. Το ξέρετε πολύ καλά: Το κρασί δεν είναι τώρα όπως ήταν...
Η Σικελία, το μεγαλύτερο νησί της Μεσογείου, χρησίμευσε ως σταυροδρόμι για τους αρχαίους πολιτισμούς. Σήμερα, διαθέτει μια από τις πιο δυναμικές βιομηχανίες οίνου της Ευρώπης. Αν και είναι μέρος της Ιταλίας, η ποικιλία των τοπίων της Σικελίας την κάνει να μοιάζει σαν μια αυτόνομη, μικρή χώρα. Γνωρίστε την ιστορία, τις ποικιλίες και τις οινικές περιοχές...
