Στα πλαίσια του συνεδρίου για το Αρχαιολογικό Έργο στη Μακεδονία και τη Θράκη έχουν πραγματοποιηθεί διάφορες ανασκαφές. Μία από αυτές έφερε στο φως τον τρόπο με τον οποίο οι αρχαίοι Έλληνες έφτιαχναν κρασί. «Στον προϊστορικό οικισμό του Ντικιλί Τας, περίπου 2 χλμ ανατολικά από την αρχαία πόλη των Φιλίππων, μια συστηματική ανασκαφή ελληνογαλλικής συνεργασίας (Εν Αθήναις Αρχαιολογική...
Μια μικροζυθοποιία στη Φινλανδία ετοιμάζεται να αναδημιουργήσει μια μπύρα, η οποία βρέθηκε σε ένα ναυάγιο στο βυθό της θάλασσας της Βαλτικής το 2010. Πέντε μπουκάλια μπύρας διασώθηκαν από το ναυάγιο, το οποίο πιστεύεται ότι βυθίστηκε γύρω στο 1840, και η φινλανδική ζυθοποιία Stallhagen έχει επιφορτιστεί με την αντιγραφή της μπύρας. Η Stallhagen ελπίζει να ξεκινήσει...
Η Campari America κυκλοφόρησε μια βότκα με αρώματα Moscato στις ΗΠΑ. Η εταιρεία ισχυρίζεται ότι η Skyy Infusions Moscato Grape είναι η πρώτη φορά που κυκλοφορεί στην αγορά βότκα με έγχυση σταφυλιών Moscato. Σύμφωνα με τη Nielsen, οι πωλήσεις Moscato στις ΗΠΑ αυξήθηκαν 73 τοις εκατό το 2012, το μεγαλύτερο κέρδος από κάθε άλλη ποικιλία. Βαφτίστηκε "η νέα Cristal" από...
Την διανομή των προϊόντων της εταιρίας Κτήματα Χατζημιχάλη ΑΕ, αναλαμβάνει από 1 Απριλίου 2013, η Β.Σ. Καρούλιας ΑΒΒΕΠ. Επίσημη ανακοίνωση δεν έχει εκδοθεί ακόμα αλλά, σύμφωνα με ασφαλείς πληροφορίες, η συμφωνία μεταξύ των δύο μερών, έχει επιτευχθεί και η εταιρεία οίνων και αλκοολούχων ποτών με εμπειρία πολλών δεκαετιών στο χώρο θα ξεκινήσει τη διανομή των προϊόντων της Κτήματα Χατζημιχάλη ΑΕ, από την...
Το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο ψήφισε στις 13 Μαρτίου για την επανεισαγωγή της ενίσχυσης για εμπλουτισμό συμπυκνωμένου γλεύκους σταφυλιών ή ανακαθαρισμένου συμπυκνωμένου γλεύκους σταφυλιών (MC / MCR), το μέτρο που υπήρχε μέχρι την 1η Αυγούστου 2012. Η βοήθεια είναι δυνατόν να αντισταθμίσει τη διαφορά κόστους μεταξύ των διαφόρων μεθόδων εμπλουτισμού. Η μέθοδος εμπλουτισμού της προσθήκης ζάχαρης,...
Ανοίγει και πάλι το Οινόκαστρο της Achaia Clauss και τα ιστορικά κελάρια ξαναγίνονται επισκέψιμα, καθημερινά από τις 10 το πρωί έως τις 6 το απόγευμα. Μετά από ανακατατάξεις και ποικίλες αναπροσαρμογές η 152χρονη Πατρινή οινοποιία είναι έτοιμη να υποδεχθεί και πάλι τους επισκέπτες από την Πάτρα και τους εκδρομείς απ’ όλο τον κόσμο και να τους ξεναγήσει...
