Η διαρκής δίψα για κονιάκ από την πλευρά των rappers όπως ο Nas και ο Jay-Z ήταν εξαιρετικά θετική για την περιοχή, σύμφωνα με ένα βασικό παραγωγό. Ο Benoît de Sutter, διευθυντής αγορών της Courvoisier, δήλωσε στο db ότι το ενδιαφέρον για Κονιάκ μεταξύ της κοινότητας χιπ χοπ κατά την τελευταία δεκαετία είχε μια συνταρακτική...
Περιοχή: Alsace D.O.C., Γαλλία Ποικιλιακή Σύνθεση: Sylvaner Το επίθετο Ostertag, στα γερμανικά σημαίνει «Αναστάσιμη Ημέρα», και το οικόσημο της οικογένειας δείχνει τον «αμνό της Ανάστασης» να κουβαλάει μια πολεμική σημαία, γεγονός που αποτέλεσε έμπνευση για να δοθεί σαν έμβλημα στο Κτήμα, ένα πρόβατο. Το να αποκαλέσει κάποιος τον Andre Ostertag, επαναστάτη οινοποιό είναι μόνο η μισή αλήθειά,...
Κτήμα Άλφα Sauvignon Blanc 2012. Περιοχή: Αμύνταιο, Φλώρινα Ποικιλία: Sauvignon Blanc Το κορυφαίο ελληνικό Sauvignon Blanc της σοδειάς αυτής, με τυπική μύτη και στόμα νεοκοσμίτικου Sauvignon, παραπέμπει σε κορυφαία δείγματα της ποικιλίας από το Marlborough. Τροπικά φρούτα, γκρέιπφρουτ & κομμένο γρασίδι συμπληρώνονται από αρώματα σπαραγγιού και κάποιες βοτανικές νότες στην ελκυστική μύτη του ενώ μια επίσης τυπική...
Περιοχή: Νάξος, Κυκλάδες, Αιγαίο Ποικιλιακή Σύνθεση: Μανδηλαριά Χρώμα ρουμπινί βαθύ. Το κρασί στην αρχή εμφάνισε κάποια βενζολικά αρώματα, εξ' ου και ακολούθησε μετάγγιση σε καράφα και δίωρος αερισμός του. Μύτη μέτριας (+) έντασης ξεκινάει με αρώματα μαύρων (κεράσι, φραγκοστάφυλο) και κόκκινων (κεράσια maraschino, δαμάσκηνο, κορόμηλο) φρούτων, σε συνδυασμό με βοτανικές νύξεις φασκόμηλου και γλυκά μπαχαρικά (κανέλα...
Μπορεί να έχω μικρή μνήμη αλλά μπορώ να μετρήσω ελάχιστες οδυνηρές εμπειρίες που είχα σε εστιατόρια. Εκτός φυσικά αν η αιτία ήταν προφανής – π.χ. γόπα σε πιάτο με πατάτες, κουμπί στη σούπα, τρίχα στο πιάτο κ.α.) Επίσης, οι ανοχές μου έχουν να κάνουν με τον τύπο του εστιατορίου, γιατί όπως και να το κάνουμε...
Περιοχή: Κούτσι, Νεμέα Π.Ο.Π., Ορεινή Κορινθία, Νεμέα Π.Ο.Π. Ποικιλιακή Σύνθεση: Αγιωργίτικο Το «Αγιωργίτικο της Γαίας», είναι η καθημερινή πρόταση του Οινοποιείου της Γαίας, για όσους θέλουν να απολαύσουν ένα τυπικό ερυθρό κρασί της περιοχής της Νεμέας, χωρίς ωστόσο να υποχρεωθούν να ξεπεράσουν στην τιμή, το ψυχολογικό φράγμα των 10,00 ευρώ. Τα σταφύλια προέρχονται από την φημισμένη για...
