Περιοχή:Ραψάνη Ποικιλία: Σταυρωτό, Ξινόμαυρο, Κρασάτο. Οι αμπελώνες της Ραψάνης βρίσκονται στις δυτικές πλαγιές του Ολύμπου σε υψόμετρο 300-600 μέτρα, όλοι μέσα στην νομοθετημένη ζώνη Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης Ραψάνης. Το κρασί ωριμάζει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια των 225lt για τουλάχιστον 12 μήνες και αμέσως μετά ακολουθεί επιπλέον παλαίωση 12 μηνών στην φιάλη πριν τη κυκλοφορία του στην...
Περιοχή: Μαλανδρένι/ΆΡΓΟΣ Ποικιλία: Αγιωργίτικο 100% Το νέο οινοποιείο Σκούρα χτίστηκε το 2003 στο Μαλανδρένι Αργους, στα νότια σύνορα της ζώνης της Νεμέας. Ένα οινοποιείο υψηλών προδιαγραφών που εισήγαγε την σύγχρονη αντίληψη στα οινοποιεία της περιοχής. Το Αγιωργίτικο grande cuvee προέρχεται από επιλεγμένα ορεινά αμπελια, ζυμώνει σε ανοξείδωτες δεξαμενές, περνάει πλήρη μηλογαλακτική ζύμωση σε βαρέλι...
Περιοχή:Alba/Langhe/Ιταλία Ποικιλία:48% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 17% Syrah, 3% Nebbiolo Τα αμπελοτόπια του Μonsordo Bernardina στην Alba, έγιναν το αρχηγείο της οικογένειας Ceretto, στα τέλη της δεκαετίας του '80. Η ιδιοκτησία αυτή ήταν μια παλιά αγροικία που χρονολογείται από τα μέσα του 19ου αιώνα και ανήκε στον πρώτο βασιλιά της Ιταλίας Vittorio Emanuele II. H οικογένεια...
Η ταβέρνα Κληματαριά είναι χωρίς περιστροφές η έννοια του παραδοσιακού Ελληνικού ψητοπωλείου. Με μία μεγάλη ιστορία που ξεκινάει στα τέλη της δεκαετίας του ’70 συνεχίζει να επιμένει σε γνήσιες ελληνικές γεύσεις. Στα ορεκτικά δοκιμάστε τη ρωσική φτιαγμένη με αγνές πρώτες ύλες και την προσθήκη κομματιών χοιρινής ωμοπλάτης –αντί ζαμπόν- και μαύρων φασολιών. Νοστιμότατη και...
Περιοχή:Pessac-Léognan/Bordeaux/Γαλλία Ποικιλία: 56% Sauvignon Blanc, 40% Semillon, 4% Muscadelle To ταξινομημένο αυτό chateau, grand cru classe de Graves το 1953, πήρε το όνομά του από ένα κεντρικό πύργο του 12ου αιώνα που χτίστηκε από τους προγόνους του Μοντεσκιέ. H ιδέα για την δημιουργία της ιδιαίτερης αυτής ετικέτας ήταν του Jean Kressmann το 1934. Τα...
Περιχή:Ληλάντιο Πεδίο/Εύβοια Ποικιλία:Μαλαγουζιά 100% Μία συλλεκτική έκδοση με 1.500 χειροποίητα διαφορετικά θέματα από το Σπύρο Μούντριχα που συμπεριλαμβάνεται στην Ελληνική έκδοση του βιβλίου Ρεκόρ Γκίνες 1998(αφορά την παραγωγή του Αβαντίς Δρυός 1996). Η παραγωγή του 2009 έδωσε 5.900 αριθμημένες φιάλες. Το κρασί της χρονιάς αυτής ωρίμασε για 4 μήνες σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια των 225 λίτρων,...
