Περιοχή: Κορομηλιά Καστοριάς Ποικιλία: Sauvignon Blanc Αγιάμι είναι άνεμος που φυσά πάνω από την λίμνη της Καστοριάς και συμμετέχει στην ευαίσθητη ισορροπία του οικοσυστήματος της περιοχής. To Αγιάμι λευκός 2018, στην μύτη διαθέτει νότες εσπεριδοειδών, πεπονιού, κομμένου γρασιδιού και πιπεριάς μέτριας(-) έντασης ενώ στο στόμα το στυλ του ευνοεί περισσότερο τα φρούτα πάρα την φυτική του διάσταση....
Περιοχή: Le Motte, Cotes de Provence, Γαλλία Ποικιλία: Grenache, 20% Rolle Το Garrus είναι το πρώτο κρασί του Chateau d'Esclans και ένα από τα πιο ακριβά ροζέ κρασιά του κόσμου. Το κρασί παρήχθη για πρώτη φορά το 2006, αναταράσσοντας τα νερά μιας βιομηχανίας που κυριαρχούταν σε μεγάλο βαθμό από φθηνά και ανούσια κρασιά χαμηλής ποιότητας. Παράγεται από αμπέλια...
Περιοχή: Graves, Pessac Leognan, Μπορντό, Γαλλία Ποικιλία: 55% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc. Το Chateau La Mission Haut Brion δεν είναι τόσο παλιό όσο το Chateau Haut Brion. Το La Mission Haut Brion χρονολογείται από τα τέλη του 16ου αιώνα. Το κτήμα αυτό του Bordeaux δημιουργήθηκε μετά την αγορά του από τον Jean de Pontac το...
Μπορεί άραγε ένας καταιγισμός ερωτήσεων σε σύντομο χρονικό διάστημα σε έναν κουρασμένο Γάλλο οινοποιό να δώσει μια περιεκτική εικόνα των προσπαθειών του και της φιλοσοφίας του; Η όποια απάντηση βαραίνει προφανώς όχι τον αγαπητό οινοποιό αλλά τον γεμάτο περιέργεια άνθρωπο που έθεσε τις ερωτήσεις. Chateau Léognan σε συντομία Ο Phillipe Miecaze μαζί με την σύζυγο του Chantal πήραν πριν από 13 χρόνια μια...
Περιοχή: Π.Γ.Ε.Ημαθία Ποικιλία: Ξινόμαυρο Dianthus arboreus, επιστημονικά είναι το γνωστό γαρύφαλλο που σύμφωνα με την μυθολογία είναι ο "ανθός του Δία". Ο μύθος λέει ότι ο Δίας ζήλευε τον κρίνο, το λουλούδι που είχε η γυναίκα του Ήρα και αποφάσισε να δημιουργήσει ένα δικό του λουλούδι, αντάξιο ή καλύτερο από το δικό της. Έτσι, σύμφωνα με την...
Περιοχή: Pommard Epenots, Cote de Beaune, Βουργουνδία, Γαλλία Ποικιλία: Pinot Noir Το Domaine des Epeneaux (γνωστό και ως Domaine Comte Armand) απέκτησε το όνομά του από τον αμπελώνα Clos Des Epeneaux, έναν αμπελώνα Premier Cru Monopole στο Pommard. Από το 1850, το domaine ήταν ένας μόνο αμπελώνας, μέχρι το 1994, όπου μερικοί ακόμα αμπελώνες προστέθηκαν στο...
