Tastings
14Σεπ

Κτήμα Άλφα Ξινόμαυρο Single Vineyard ”Σκαντζόχοιρος” 2014

Περιοχή: "Σκαντζόχοιρος", Αμύνταιο, Π.Ο.Π. Αμύνταιο Ποικιλία: Ξινόμαυρο Μια ιδανική εισαγωγή στην ποικιλία ξινόμαυρο. Το Κτήμα Άλφα Ξινόμαυρο Single Vineyard ''Σκαντζόχοιρος'', είναι ένα ακαταμάχητο ξινόμαυρο από άποψη γενναιοδωρίας, έντασης και ισορροπίας. Καλλιεργείται σε ένα από τα ψηλότερα αμπελοτόπια ξινόμαυρου στην Ελλάδα (690 μέτρα) και μετά την αλκοολική του ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία, παραμένει για 8 μήνες στις οινολάσπες του με περιοδική ανάδευση. Η...

Tastings, Ερυθρά
Διαβάστε περισσότερα ...
12Σεπ

Château Troplong Mondot 2000 Grand Cru Classe

Περιοχή: St. Émilion, Μπορντό, Γαλλία Ποικλία: 85% Merlot 7,5% Cabernet Sauvignon και 7,5% Cabernet Franc Ο αμπελώνας των 37 εκταρίων του Troplong Mondot είναι φυτεμένος με 85% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon και 2% στο Cabernet Franc. Το Troplong Mondot βρίσκεται σε ένα μεγάλο οικόπεδο πάνω από το οροπέδιο και τις πλαγιές του Saint Emilion, σε υψόμετρο που επιτρέπει...

Tastings, Ερυθρά, ,
Διαβάστε περισσότερα ...
10Σεπ

Mosxomavro Diofili 2016

Περιοχή: Σιάτιστα, Π.Γ.Ε. Σιάτιστα Ποικιλία: Μοσχόμαυρο Από την σπάνια ποικιλία μοσχόμαυρο ένα blanc de noir κρασί με γοητευτικό χαρακτήρα. Ελάχιστες φυτεύσεις της ποικιλίας βρίσκονται μόνο στον αμπελώνα της κεντρικής και ΒΔ Ελλάδας παράγοντας μονοποικιλιακά ερυθρά κρασιά ή χαρμάνια συνήθως με ξινόμαυρο και στην περιοχή της Σιάτιστας και με Νεγρικιώτικο. Η ποικιλία πρωταγωνιστεί επίσης στα χαρμάνια των θαυμαστών "λιαστών" κρασιών...

Tastings, Λευκά
Διαβάστε περισσότερα ...
31Αυγ

Κτήμα Παυλίδη Thema Ερυθρό 2012

Περιοχή: Κοκκινόγεια Δράμας, Π.Γ.Ε. Δράμα Ποικιλία: Syrah, Αγιωργίτικο Στα δροσερά κελάρια του επιβλητικού οινοποιείου της Δράμας, με την συνδρομή του οινολόγου και Διευθύνοντα Συμβούλου του κτήματος Παναγιώτη Κυριακίδη είχαμε την ευκαιρία να κάνουμε ένα flight με αρκετές ετικέτες του κτήματος και μια κάθετη δοκιμή στο Κτήμα Παυλίδη Thema Ερυθρό. Στο Κτήμα Παυλίδη ο τρύγος πραγματοποιείται...

Tastings, Ερυθρά,
Διαβάστε περισσότερα ...
28Αυγ

Domaine Christian Moreau Pere & Fils Vaillon, Chablis Premier Cru 2014

Περιοχή: Chablis, Βουργουνδία, Γαλλία Ποικιλία: Chardonnay Ο αμπελώνας βρίσκεται στο χωριό Chablis, στην καρδιά της αμπελουργικής ζώνης Chablis, στην αριστερή όχθη του ποταμού Serein, και επωφελείται από μια εξαιρετική νοτιοανατολική έκθεση στον ήλιο. Το έδαφος αποτελείται από άργιλο kimmeridgien, ένα ιδιαίτερο έδαφος που συναντάμε στην περιοχή του Chablis, πλούσιο σε κελύφη από μικρά στρείδια και Exogyra virgula. Τα σταφύλια...

Tastings, Λευκά
Διαβάστε περισσότερα ...
24Αυγ

The Lodge Hill Dry Riesling 2017 Jim Barry

Περιοχή: Clare Valley, South Australia, Αυστραλία Ποικιλία: Riesling Ο Jim Barry αγόρασε τον αμπελώνα Lodge Hill το 1977, καθώς ήταν σίγουρος ότι θα "παράγει μερικά από τα καλύτερα Riesling στη Clare Valley. Οι φυτεύσεις riesling ξεκίνησαν το 1979. Ο αμπελώνας βρίσκεται στις ανατολικές περιοχές της Clare, και με υψόμετρο 480 μέτρα είναι ένας από τους υψηλότερους αμπελώνες...

Tastings, Λευκά
Διαβάστε περισσότερα ...