Περιοχή: Καμπανία, Γαλλία Ποικιλία: Pinot Noir, Chardonnay Η Dom Perignon, ένα από τα κορυφαία εμπορικά σήματα του γίγαντα ειδών πολυτελείας LVMH, δεν είναι μόνο η πιο γνωστή σαμπάνια στη γη, είναι το πιο αναγνωρίσιμο κρασί απ όλα τα είδη. Από το 2014, η Dom Pérignon δεν χρησιμοποιεί πλέον τον όρο oenothèque για τις σαμπάνιες που κυκλοφορεί με καθυστέρηση, αλλά...
Περιοχή: Kamptal, Αυστρία Ποικιλία: Riesling Το Kamptal είναι μια μικρή, ολοένα και πιο γνωστή περιοχή κρασιού που βρίσκεται 55 μίλια βορειοδυτικά της Βιέννης στη βόρεια Αυστρία. Οι αμπελώνες του, που βρίσκονται στις απότομες, ηλιόλουστες, βεράντες με θέα στον ποταμό Kamp, παράγουν μερικά από τα καλύτερα λευκά κρασιά του κόσμου: πλούσια, πικάντικα Gruner Veltliner και ξηρά, αυστηρά Riesling. Weingut Willi Brundlmayer...
Περιοχή:Martinborough/Νέα Ζηλανδία Ποικιλία:Pinot Noir Τα μοσχεύματα που αποτέλεσαν την βάση για τα κλήματα Pinot Noir του Ata Rangi, λέγεται ότι ήρθαν από το το θρυλικό DRC. Οι αμπελώνες αυτοί οι οποίοι περιλαμβάνουν κλήματα πάνω από 30 χρονών, προσφέρουν ψηλής ποιότητας σταφύλια Pinot Noir, τα οποία οινοποιούνται και το κρασί ωριμάζει για 11-12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια, εκ των...
Περιοχή: Δάφνες Σαμοθράκης, Π.Γ.Ε. Θράκη Ποικιλία: Μαυρούδι 100% Τα περισσότερα ροζέ κρασιά που παράγονται έχουν έναν γοητευτικό χαρακτήρα φρέσκων φρούτων, είναι τραγανά και διασκεδαστικά στο στόμα και τις περισσότερες επίσης φορές, καταναλώνονται ευχάριστα ως απεριτίφ, χωρίς το φαγητό να αποτελεί απαραίτητη συνοδεία. Τα τελευταία χρόνια όμως αρκετοί παραγωγοί, υποκεινούμενοι από την ιδέα δημιουργίας ροζέ κρασιών που μπορούν να συνοδέψουν...
Περιοχή: Επιλεγμένοι αμπελώνες Αταλάντης & Δομοκού Φθιώτιδας, Ποικιλιακός Οίνος Ποικιλίες: Syrah 40%, Merlot 40% & Cabernet Sauvignon 20% Το ερυθρό κρασί της «τριλογίας» ποικιλιακών οίνων του οινοποιείου της “Semeli”, από επιλεγμένα αργιλοπηλώδη αμπελοτόπια της Αταλάντης και του Δομοκού Φθιώτιδας, καλλιεργημένα σε πλαγιές σε υψόμετρο 400 με 450 μέτρα. Ακολουθείται η κλασσική ερυθρή οινοποίηση, με κρυοεκχύλιση σε ανοξείδωτες δεξαμενές ...
Περιοχή: Αρναία, Π.Γ.Ε. Χαλκιδική Ποικιλία: Grenache Η κομψότητα που χαρακτηρίζει την ίδια την ιδιοκτήτρια του κτήματος Κλαούντια Παπαγιάννη, είναι εμφανής τόσο στην στυλιστική εμφάνιση των φιαλών όσο και στις λεπτές γευσιγνωστικές γραμμές που ακολουθούν τα περισσότερα κρασιά του κτήματος. Σε μια πολύ όμορφη φιάλη έρχεται το καινούργιο ροζέ που έχει λανσάρει τα τελευταία χρόνια το κτήμα Claudia Papayianni από...
