Περιοχή: Σαντορίνη, Σαντορίνη Π.Ο.Π. Ποικιλίες: Ασύρτικο Η νέα πρόταση του Κτήματος Σιγάλα, που έρχεται να ταράξει τα νερά της μέχρι τώρα συνηθισμένης εκδοχής «Νυχτέρι» που κυκλοφορεί στην αγορά. Η ζύμωση και ωρίμανση του κρασιού έλαβε χώρα σε παλαιά δρύινα βαρέλια για διάστημα 30 μηνών μαζί με τις οινολάσπες του. Κατόπιν εμφιαλώνεται και κυκλοφορεί στο εμπόριο μετά από...
Περιοχή: Πύργος Καλλίστης, Σαντορίνη, Santorini P.D.O. Ποικιλία: Ασύρτικο Πίσω από την εξαιρετικά καλαίσθητη ετικέτα του, κλείνει σταφύλια από επιλεγμένους αμπελώνες του Πύργου Καλλίστης, από κλήματα άνω των 100 ετών, με παραμονή του γλεύκους με τα στέμφυλά για 12 ώρες, διαχωρισμό του γλεύκους από τα στέμφυλα, απολάσπωση και ζύμωση με επιλεγμένες ζύμες στους 18οC. Αποζύμωση και ωρίμανση πάνω...
Περιοχή: Πύδνα Πιερίας, Π.Γ.Ε Πιερία Ποικιλία: Μαλαγουζιά Ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία και τρίμηνη -περίπου- παραμονή με τις οινολάσπες σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Η Μαλαγουζιά KITRVS 2012, κινήται στο επιτυχημένο προφίλ της περασμένης σοδειάς (2011), με ένα λαμπερό λεμονοπράσινο χρώμα, προσφέρει ευγενικά αρώματα μεσογειακών φρούτων, όπως ροδάκινου, βερίκοκου, πεπονιού, κίτρου και γιασεμιού. Πληθωρικό στόμα, ζουμερά φρούτα που τα διαπερνά τραγανή...
Περιοχή: Π.Γ.Ε. Παγγαίον Ποικιλία:50% Semillon, 50% Ασύρτικο Το κρασί αυτό ωριμάζει για οχτώ μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Λαμπερό μέτριο- λεμονοπράσινο χρώμα, η έξοχη μύτη του μπορεί να περηφανεύεται για τα υπέροχα αρώματα τροπικών φρούτων, λευκόσαρκου ροδάκινου, κίτρου και μελιού που περιπλέκονται με νότες αποξηραμένων βοτάνων, λευκών λουλουδιών και καπνισμένου ξύλου. Ξηρό και εστιασμένο στο στόμα...
Περιοχή: Π.Γ.Ε. Αρκαδία Ποικιλία: 50% Gewürztraminer, 40% Chardonnay, 10% Μοσχοφίλερο Από τους ιδιόκτητους αμπελώνες της εταιρείας Μπουτάρη στην Πελοπόννησο, το κρασί αυτό έχει ένα λαμπερό λεμονί με πράσινες και ανεπαίσθητες γκρι ανταύγειες χρώμα, πλούσια -αλλά συγκρατημένη- μύτη, που συνδυάζει αρμονικά αρώματα υποτροπικών φρούτων, φλούδας εσπεριδοειδών, ώριμο ροδάκινο, αιθέριες νότες άσπρων λουλουδιών και διακριτική παρουσία βαρελιού, όπου ωρίμασε για...
Περιοχή: Rias Baixas, Galicia, Ισπανία Ποικιλία: Albarino 100% Το Bodegas Nora ανήκει στον Javier Alen, παραγωγό του Vina Mein και στο Victor Rodriguez, διευθυντή του Vino y Gastronomia, του πιο σεβαστού περιοδικού κρασιού και τροφίμων στην Ισπανία. Το οινοποιείο βρίσκεται 12 χιλιόμετρα από το ιστορικό χωριό Tui, στα σύνορα της Cindado del Tea, στις βόρειες όχθες του ποταμού Miño...
