14 Σεπτεμβρίου 1715 ήταν η ημέρα που πέθανε ο Dom Pérignon και με αυτή την αφορμή θα πούμε μερικά λόγια για τη δράση του και τη σχέση του με το φημισμένο αφρώδες. Ο περίφημος "εφευρέτης" της Σαμπάνιας, Dom Pierre Pérignon, , πέθανε 14 Σεπτεμβρίου 1715 , πριν από 300 χρόνια. Ένας εξαιρετικά μακρόβιος άνθρωπος, ο Ντομ...
Την περίοδο του καλοκαιριού, όλο και περισσότερες ευκαιρίες είχουμε -και έχουμε ακόμα- να μαζευτούμε με φίλους και να ψήσουμε και όσο τα κρέατα πάνω στα κάρβουνα αρχίζουν να μοσχοβολάνε, τόσο περισσότερο απολαμβάνουμε τη διαδικασία. Με τι κρασί θα μπορούσαμε να συνδυάσουμε τα ψητά της σχάρας; Καθώς η ψησταριά σερβίρει ένα… ευρύ μενού (από κοτόπουλο,...
Το Bloomberg Business προτείνει στους αναγνώστες του να αγοράσουν ελληνικό κρασί για να βοηθήσουν την ελληνική οικονομία και μάλιστα προτείνει κάποιες οικονομικές ετικέτες. Στο krasiagr.com μεταφράσαμε το συγκεκριμένο άρθρο που υπογράφει η Elin McCoy και σας το παρουσιάζουμε! « Στην παραλία, κάνω μια μικρή προσπάθεια να βοηθήσω την ελληνική οικονομία πίνοντας ένα αναζωογονητικό Ασύρτικο από...
Παγωμένη, σε μεγάλο ποτήρι, με πολύ ή λίγο αφρό, Lager η Ales, η μπύρα αποτελεί , ιδιαίτερα τους καλοκαιρινούς μήνες, το πιο δημοφιλές αλκοολούχο ποτό στον κόσμο. Το ποτό αυτό αποτέλεσε το επικεντρο της θρησκευτικής και κοινωνικής ζωής και ήταν το καθημερινό ρόφημα των πρώτων πολιτισμών. Ήταν το ποτό που χάραξε την πορεία για την...
Πολλοί οργίζονται με την άποψη ότι το κόκκινο κρασί δεν ταιριάζει με την σοκολάτα. Και όμως υπάρχουν κάποιοι λογικοί λόγοι για τους οποίους συγκεκριμένα τρόφιμα κάνουν το κρασί να έχει άσχημη γεύση. Μόλις τους μάθετε, θα αρχίσετε να σκέφτεστε διαφορετικά για τον συνδυασμό κρασιού-φαγητού. Σε αυτό το αφιέρωμα θα μάθουμε πώς να συνδυάζουμε το κρασί...
Στο πρώτο και δεύτερο μέρος του οδηγού για συνδυασμό κρασιού-τυριού σας παρουσιάσαμε τους γενικούς κανόνες που πρέπει να έχετε υπόψη σας όταν επιλέγετε κρασί για κάθε τυρί. Στο τρίτο μέρος, πιο συγκεκριμένα διαβάζουμε πιο τυρί ταιριάζει με κάθε κρασί. Φρέσκα, μαλακά τυριά Τα φρέσκα, μαλακά τυριά συνδυάζονται άψογα με λευκά κρασιά, ξηρά ροζέ,...
