Εκδήλωση οινογνωσίας και γευσιγνωσίας με αφρώδεις και γλυκούς οίνους, καθώς και αμπελοοινικά αποστάγματα από τα οινοποιεία-μέλη της ένωσης «Οίνοι Βορείου Ελλάδος», που θα συνδυαστούν με χειροποίητα σοκολατάκια ! Ο οινολόγος Δημήτρης Βαβάτσης, θα μιλήσει για τα χαρακτηριστικά τριών αφρωδών οίνων, τριών γλυκών και τριών αποσταγμάτων από τον βορειοελλαδίτικο αμπελώνα, ενώ η κάθε μία ετικέτα θα έχει...
Αυτήν την Πέμπτη 24/11 στο Sinatra Espresso & Wine Bar υποδεχόμαστε μια από τις πρώτες εμφιαλώσεις της ποικιλίας Μαλαγουζιά για το 2016. Η Μαλαγουζιά Λύκος από αμπελώνες της Εύβοιας και της Βοιωτίας,έχει λαμπερό λεμονοπράσινο χρώμα και υπέροχα αρώματα εσπεριδοειδών,βερύκοκου, ροδάκινου και τροπικών φρούτων. Στο στόμα νόστιμο με δροσιστική οξύτητα, εξαιρετική ισορροπία και διάρκεια στην επίγευση. Τιμή φιάλης...
Με αφορμή το μήνα που σε ολόκληρο τον κόσμο γιορτάζεται η ανεξερεύνητη γοητεία των sherry, δύο λάτρεις τους, οργανώνουν μια παρουσίαση εισαγωγή σε αυτή την τόσο υπέροχη κατηγορία ενισχυμένων κρασιών της Ισπανίας, με ένα ειδικά για την περίσταση δείπνο έξι πιάτων. Την Πέμπτη 24 Νοεμβρίου, ο Σταύρος Μουστάκας Οκταποδάς μαζί με τον Γιάννη Κοροβέση (προσφάτως Sherry...
Αυτήν την Πέμπτη 17/11 στο Sinatra Espresso & Wine Bar δοκιμάζουμε μια σπάνια ποικιλία με πολύ ιδιαίτερα χαρακτηριστικά. Το Κτήμα Άλφα Tannat, με την προσθήκη ελάχιστης ποσότητας Ξινόμαυρου (5%) ωρίμασε για 18 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και εμφιαλώθηκε αφιλτράριστο παραμένοντας 18 επιπλέον μήνες στις φιάλες. Κυρίαρχα αρώματα ώριμων μαύρων φρούτων, ασφάλτου και όμορφα τοποθετημένες νότες κέδρου....
Πολλά έχουν ειπωθεί κατά καιρούς για τη δυναμική παλαίωσης των κρασιών του Ελληνικού αμπελώνα. Πολλές γευσιγνωσίες έχουν επίσης αναλωθεί στα δύο πιο διάσημα terroir της Ελλάδας, Σαντορίνη & Νάουσα, αποδεικνύοντας στην πράξη ότι μπορούν να κερδίσουν τη μάχη με το χρόνο. Πως τα πάνε όμως οι υπόλοιπες ποικιλίες –ντόπιες και ξενικές- από διάσημα Ελληνικά κτήματα ; Η...
Η ένωση οινοπαραγωγών `Οίνοι Βορείου Ελλάδος` συμμετέχει φέτος για τέταρτη συνεχή χρονιά στην `Ευρωπαϊκή Ημέρα Οινοτουρισμού` με το δίκτυο επισκέψιμων οινοποιείων `Δρόμοι του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος`, την Κυριακή 13 Νοεμβρίου 2016. 18 επισκέψιμα οινοποιεία από τις διαδρομές του κρασιού του οινοτουριστικού δικτύου `Δρόμοι του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος` θα είναι ανοιχτά και θα σας περιμένουν...
