Νοέμβριος 2014
Pierre & Remy Gauthier Cotes Du Rhone les Heritiers 2010
Περιοχή: Ροδανός, ΓαλλίαΠοικιλία: Syrah, GrenacheΑνοιχτό ροζέ χρώμα,με σωμόν-χάλκινες ανταύγειες. Μύτη μέτριας έντασης με λευκά και ροζέ άνθη,αχνά κόκκινα φρούτα, υποψία εσπεριδοειδών και λευκόσαρκων, αποξηραμένα βότανα, ορυκτό. Ωραίο στο στόμα με καλή ισορροπία, οξύτητα επαρκέστατη, τις ήπιες τανίνες και το μέτριο αλκοόλ να συμβάλλει. Στον ουρανίσκο ανακαλύπτονται κόκκινα φρούτα κερασιού και φράουλας, μαζί με γρέηπφρουτ ,αποξηραμένα βότανα...
Château Margaux 1999
Περιοχή: A.O.C. Margaux, Bordeaux 1er Grand Cru Classé, ΓαλλίαΠοικιλία: Cabernet Sauvignon 75%, Merlot 20%, Petit Verdot 5%Η αριστοκρατική προσέγγιση του Southern Medoc, το Château Margaux 1999, είναι μια ακόμα λαμπρή προσπάθεια από τον οίκο αυτόν που τόσο σχολαστικά λειτουργείται από την οικογένεια Μετζελόπουλος και τον διαχειριστή Paul Pontallier. Σύνθετα αρώματα γλυκών βατόμουρων, cassis, γλυκόριζας, αποξηραμένων βοτάνων και μπαχαρικών συναγωνίζονται...
Πως αφαιρούμε λεκέ από κόκκινο κρασί;
Έχει συμβεί σε όλους μας: Κατά την διάρκεια ενός ωραίου δείπνου ή μιας μάζωξης με φίλους πέφτει το ποτήρι και ένας τεράστιος κόκκινος λεκές δημιουργείται πάνω στο λευκό τραπεζομάντηλο ή τα ρούχα μας! Γι΄αυτό ψάξαμε και βρήκαμε διάφορους τρόπους για να αφαιρούμε γρήγορα και αποτελεσματικά λεκέ από κόκκινο κρασί και σας τους παρουσιάζουμε! Ανάλογα με...
“ΔΡΑΜΟΙΝΟΓΝΩΣΙΑ” στο Γεύσεις και Οίνος αυτή την Κυριακή
http://www.youtube.com/watch?v=6xSglE2mdy4&feature=youtu.be Αυτή την Κυιακή το Γεύσεις και Οίνος κάνει "ΔΡΑΜΟΙΝΟΓΝΩΣΙΑ". Μία εξερεύνηση στα λημέρια του Διονύσου, στην Δράμα, την Κυριακή 2/11 στις 11:30 το πρωί στο ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ TV.
10 Συμβουλές για να επιλέξουμε κόκκινο κρασί τον χειμώνα (μέρος Β)
Δεν χρειάζεται να σας πούμε πόσο κρύο έχει έξω αλλά μάλλον χρειάζεται να σας υπενθυμίσουμε ότι αν έχετε πέσει σε χειμερία νάρκη, χουχουλιάζοντας μέσα στο σπίτι σας αυτό που σας λείπει είναι ένα ποτήρι καλό κόκκινο κρασί! Ναι, ήρθε αυτή η εποχή του χρόνου που απολαμβάνουμε τις αγαπημένες μας σειρές στη τηλεόραση ή τρώμε...
Κυριακή 9 Νοεμβρίου 2014 ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΗΜΕΡΑ ΟΙΝΟΤΟΥΡΙΣΜΟΥ
Κυριακή 9 Νοεμβρίου 2014 Ευρωπαϊκή Ημέρα Οινοτουρισμού! Η `Οίνοι Βορείου Ελλάδος` συμμετέχει φέτος για δεύτερη συνεχή χρονιά στην `Ευρωπαϊκή Ημέρα Οινοτουρισμού` με το δίκτυο επισκέψιμων οινοποιείων `Δρόμοι του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος`, την Κυριακή 9 Νοεμβρίου 2014. 17 επισκέψιμα οινοποιεία από τις 8 διαδρομές του κρασιού του οινοτουριστικού δικτύου `Δρόμοι του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος` θα...
Μαγικό Βουνό 2003 Nico Lazaridi
Περιοχή: Αγορά Δράμας, Τοπικός Οίνος ΔράμαςΠοικιλία: Cabernet Sauvignon, Cabernet FrancΣε φιάλη η οποία κοσμείται από έργο του Δημήτρη Γαλιατσάτου, το Μαγικό Βουνό 2003, ωρίμασε για 16 μήνες σε καινούρια δρύινα βαρέλια. Το πασίγνωστο οινοποιείο της Αγοράς, έχει την ικανότητα να παράγει για πολλά χρόνια υψηλής ποιότητας Bordeaux blend κρασιά. Βαθύ κόκκινο χρώμα, η μύτη εμφανίζει...
10 συμβουλές για να επιλέξουμε κόκκινο κρασί το χειμώνα (μέρος Α)
Δεν χρειάζεται να σας πούμε πόσο κρύο έχει έξω αλλά μάλλον χρειάζεται να σας υπενθυμίσουμε ότι αν έχετε πέσει σε χειμερία νάρκη, χουχουλιάζοντας μέσα στο σπίτι σας αυτό που σας λείπει είναι ένα ποτήρι καλό κόκκινο κρασί! Ναι, ήρθε αυτή η εποχή του χρόνου που απολαμβάνουμε τις αγαπημένες μας σειρές στη τηλεόραση ή τρώμε...
WINE THURSDAYS στο Sinatra Espresso & Wine Bar: Πέμπτη 30 Οκτωβρίου με Lenga 2014 Κτήμα Αβαντίς
Gewurz είναι η γερμανική λέξη για τα μπαχαρικά. To Gewurztraminer μία Αλσατική «ευγενική» ποικιλία, κατάλληλη για vendage tardive, που τα τελευταία χρόνια βλέπουμε να καλλιεργείται σε ολοένα και περισσότερες περιοχές της χώρας μας. Lenga είναι το όνομα της γυναίκας του Απόστολου Μούντριχα που έδωσε σ΄αυτόν το λευκό οίνο και παράγεται σε περιορισμένο αριθμό φιαλών. Το Lenga...
Τετράμυθος Cabernet Sauvignon 2011
Περιοχή: Π.Γ.Ε. Πλαγιές ΑιγιαλείαςΠοικιλία: Cabernet SauvignonΈνα αριστοκρατικό ελληνικό Cabernet Sauvignon που (ξανα)δοκιμάσαμε πρόσφατα. Βαθύ πορφυρό χρώμα, στη νεαρή μύτη το κρασί αυτό διαθέτει ένα εντυπωσιακό μπουκέτο που οδηγείται από πανέμορφα αρώματα βατόμουρου, μαύρου κερασιού, γλυκόριζας, creme de cassis, βιολέτας και βανίλιας. Στο "γεμάτο" στόμα αποκαλύπτει καταπληκτική καθαρότητα φρούτου και συμμετρία ενώ το ψηλό αλκοόλ (14%) δεν...