Ιανουάριος 2013
DEUS λευκός φυσικός ημιαφρώδης CAVINO
Περιοχή: Ορεινή Αχαία , Πελοπόννησος. Ποικιλία: Μοσχάτο Ρίου 60%, Σιδερίτης 40% Ολοένα και περισσότερα αξιόλογα ελληνικά ημιαφρώδη, "παίζουν' πλέον με αξιώσεις σ΄αυτή την κατηγορία οίνων, καταφέροντας σημαντικές απώλειες στην μέχρι πριν από λίγα χρόνια παντοκυριαρχία των αδελφών Moscato της γείτονος χώρας, στην Ελληνική αγορά. Ζύμωση με επιλεγμένες ζύμες σε χαμηλές θερμοκρασίες σε κλειστές δεξαμενές. Η αλκοολική ζύμωση...
World’s 50 Best Bars Brands Report: Water
Είναι κάτι που πίνουμε όλοι και υπάρχει σ΄ολα τα μπαρ. Ποιες είναι λοιπόν οι αγαπημένες μάρκες νερών στα 50 καλύτερα μπαρ του κόσμου; Εδώ είναι τα αποτελέσματα της 10ης ημέρας της έρευνας Brands. Όταν πρόκειται για νερό, το San Pellegrino, Perrier και Evian οδηγούνε το πακέτο, το οποίο είναι απόλυτα κατανοητό, καθώς αυτές είναι οι μάρκες που δημιουργήθηκαν και...
Bas Armagnac Laubade Vintage1966
Είναι γνωστό ότι το πρώτο μπράντυ της Γαλλίας παρήχθη πολύ νωρίτερα από το πασίγνωστο και παντοδύναμο κονιάκ στην περιοχή της Γασκόνης, γνωστή στις μέρες μας ως Armagnac. Στην δυτικότερη άκρη της περιοχής, από την οποία προέρχεται το eaux-de-vie της δοκιμής μας, βρίσκεται το cru Bas Armagnac, ένα από τα τρία cru στα οποία είναι χωρισμένη η...
Αγοράζουμε Ελληνικά / Εξάγουμε Ελληνικά ή πως μειώσαμε το έλλειμμα του εμπορικού μας ισοζυγίου από 44,7 δις Ευρώ το 2008 σε 12 δις Ευρώ το 2012!
Η σημερινή οικονομική κρίση της Ελλάδος που έγινε ευρύτερα ορατή από το 2009 ξεκίνησε μερικές δεκαετίες νωρίτερα αφού πρώτα η χώρα, αργά αλλά σταθερά, βρέθηκε σε μια κατάσταση εικονικής ευημερίας με απλόχερο και απεριόριστο δανεισμό που της πρόσφεραν οι διάφοροι «δανειστές»της, εκμεταλλευόμενοι τις πολύ σοβαρές αδυναμίες του πολιτικού, κοινωνικού και συνδικαλιστικού κατεστημένου...
Μονοπάτι 2005 Αϊβαλής
Περιοχή: Νεμέα Ο.Π.Α.Π. Ποικιλιακή Σύνθεση: Αγιωργίτικο Χρώμα βαθύ ρουμπινί με γκρενά ανταύγειες. Μύτη μέτριας έντασης, με ώριμο μαύρο φρούτο, μαρμελάδα κεράσι και ταμπάκο. Σώμα μετρίου (+) όγκου, με ικανοποιητική οξύτητα και παρούσες τις νόστιμες κοκκώδεις τανίνες. Στον ουρανίσκο, όμορφα εξελιγμένα δαμάσκηνα, μαύρα κεράσια και καραμέλα βουτύρου. Αισθητή η βανίλια από το ξύλο με νότες σοκολάτας, καφέ...
World’s 50 Best Bars Brands Report: Sparkling wine
Την ένατη ημέρα της έκθεσης Brands, της spin-off έρευνας στα 50 καλύτερα μπαρ του κόσμου , θα σκαλίσουμε τους αφρώδεις οίνους. Μια βιαστική ματιά στις λίστες σαμπάνιας και όλα τα μεγάλα πυροβόλα όπλα υπάρχουν, όπως θα περίμενε κανείς. Η Moët κυριαρχεί και στις δύο λίστες, στις πραγματικές πωλήσεις και την up-and-coming. Όπως θα δούμε,...
Blind and Sweet: Τυφλή γευσιγνωσία με γλυκά κρασιά από το «κελάρι» των Cellier
Τυφλή γευσιγνωσία με 9 ξεχωριστά γλυκά κρασιά διοργανώνουν τα Cellier, το Σάββατο 26 Ιανουαρίου στο κατάστημα της οδού Κριεζώτου. Δεν χρειάζεται να είναι κανείς ειδικός για να πάρει μέρος σε αυτό το γευστικό ταξίδι στα γλυκά κρασιά που μπορούμε να πιείτε ως digestif (μετά το φαγητό), ή επειδή απλώς προτιμάτε τις γλυκές γεύσεις. Στο...
Τα ΒορΟινά στην Αθήνα, στις 28 Ιανουαρίου!
Έχει καθιερωθεί πλέον, τέλος Ιανουαρίου κάθε χρόνο να πραγματοποιείται η εκδήλωση γευσιγνωσίας οίνων και αποσταγμάτων του βορειοελλαδίτικου αμπελώνα, τα γνωστά σε όλους `ΒορΟινά`, στην Αθήνα, με τη συμμετοχή των οινοπαραγωγών-μελών της `Οίνοι Βορείου Ελλάδος`. Οι φίλοι του κρασιού στην πρωτεύουσα, αλλά και πάρα πολλοί από την υπόλοιπη Ελλάδα, αναμένουν και προγραμματίζουν αυτό το...
Τα Δώρα του Διονύσου, Σιδερίτης 2011, Παρπαρούση
Περιοχή: Αχαΐα Π.Γ.Ε. Ποικιλιακή Σύνθεση: Σιδερίτης Χρώμα μέτριο λεμονί, με γκρίζες ανταύγειες. Κλειστή, σφιχτή μύτη, με κυδώνι, βοτανικότητα (ρίγανη, θυμάρι, λουΐζα), και ρητίνες δένδρων. Σώμα γεμάτο, με υψηλή οξύτητα, και εξαιρετικά ενδιαφέρουσα δομή. Στον ουρανίσκο, η βοτανικότητα ίδια με της μύτης, με αχνές γήινες νότες, μανιτάρι, βρεγμένα δημητριακά, ζύμη, ζωμό κότας, ροζ πιπέρι και υποψία...
Κίνα: το 40% του κρασιού που καταναλώνεται στο σπίτι αγοράστηκε online
Σύμφωνα με το γραφείο στο Πεκίνο της γαλλικής Ubifrance, οι αγορές οίνου στο διαδίκτυο παρουσιάζουν αλματώδη αύξηση στην Κίνα. Η ανάπτυξη του δικτύου διανομής συνδέεται με τους αυξανόμενους οινόφιλους Κινέζους καταναλωτές. Εξειδικευμένες ιστοσελίδες (είτε στα κινέζικα ή σε άλλη γλώσσα) επιτρέπουν να ληφθούν πληροφορίες σχετικά με τα προϊόντα (ποικιλία, παραγωγή, ιστορία, σημειώσεις και...