Οκτώβριος 2011
Τα πάνω-κάτω έφερε ο τρύγος στην αγορά οινοστάφυλων
Τα 2.450.000 HL εκτιμάται ότι θα φτάσει ο φετινός όγκος της οινοπαραγωγής στην Ελλάδα, σύμφωνα με τις εκτιμήσεις που απέστειλαν οι Διευθύνσεις Αγροτικής Ανάπτυξης στο ΥΠΑΑΤ, έναντι 3.100.000 HL την περσινή χρονιά (2010). Η μείωση της προσφοράς, όμως, δεν οδήγησε σε αυτόματη αύξηση της τιμής για τον αμπελουργό, όπως υποστηρίζει...
Έμφαση στην προέλευση «Γαλλία» δίνει το στρατηγικό σχέδιο προώθησης των γαλλικών κρασιών
Κατά την τελευταία συνεδρίαση του Διοικητικού Συμβουλίου του FranceAgrimer στις 21 Ιουλίου, το Συμβούλιο ενέκρινε το σχέδιο στρατηγικής 2011/13 σχετικά με την προώθηση και την επικοινωνία των γαλλικών κρασιών. Με προϋπολογισμό ύψους 8 εκ. € που διαμοιράζεται εξίσου στις Διεπαγγελματικές, το σχέδιο αυτό εντοπίζει και επισημοποιεί τις κατευθυντήριες γραμμές για...
Και κούτες με ουίσκι και κρασιά στη λεία των δραστών στην Ξάνθη
Ακόμη και κούτες με ουίσκι άρπαξαν ληστές που διέρρηξαν κάβα ποτών στην Ξάνθη. Οι δράστες, μπήκαν στο κατάστημα στη διάρκεια της νύχτας του Σαββάτου και πήραν χρήματα από το ταμείο, έναν φορητό υπολογιστή και πολλές κούτες με ποτά.Η συνολική ζημιά ανέρχεται σε περίπου 6000 ευρώ. Οι ληστές παραμένουν άφαντοι και...
Το Le Pin αποκαλύπτει το νέο οινοποιείο του
Το νέο οινοποιείο του Le Pin estate, έκτασης 2,7 εκτάρια στο Pomerol, άνοιξε εγκαίρως για την συγκομιδή του 2011. Αντικαθιστώντας το περίφημο πρώην κτίριο, τα νέα κελάρια είναι περίπου 60% κάτω από το έδαφος, με μόνη την περιοχή οινοποίησης και τον επτά μέτρων υψηλό πύργο, που συμπληρώνονται με αίθουσα...
GREY Carmenere Ventisquero 2005
Περιοχή: Αμπελώνες Trinidad/Maipo Valley/Χιλή Ποικιλία: Carmenere 85%, Syrah 7,5% και Cabernet Sauvignon 7,5% To οινοποιείο Ventisquero άρχισε να κάνει κρασί το 2000. Σήμερα, το οινοποιείο καθοδηγείται από μια νέα, δημιουργική ομάδα επιχειρηματιών που το οδηγούν σε ένα και μόνο σκοπό: δημιουργία χαρακτηριστικών κρασιών υψηλής ποιότητας. Υπό την καθοδήγηση του επικεφαλής οινοποιού Felipe Tosso...
Το κρασί στη Ρωσική αγορά
της Eleonora Scholes Η Ρωσική αγορά συνεχίζει να αναπτύσσεταιΠαρά την κρατική παρέμβαση, την αναστολή εισαγωγών από χώρες που την εφοδίαζαν και άλλα εμπόδια στην αγορά, η ρωσική αγορά του κρασιού συνεχίζει να αναπτύσσεται. Όμως οι τάσεις της Ρωσίας είναι μοναδικές και αυτό πρέπει να το γνωρίζουν όσοι θέλουν να...
Μήνας μπαίνει λίστα βγαίνει-λίστα κρασιών Οκτωβρίου 2011-εστιατόριο Paradiso
Οι οινικές 'περιπλανήσεις' συνεχίζονται και τον μήνα Οκτώβριο στο εστιατόριο Paradiso, μέσα από τη δεύτερη κατά σειρά μηνιαία, λίστα, κρασιών.Οινοποιείο του μήνα το κτήμα Σκούρα, που σας δίνει τη δυνατότητα να έρθετε σε επαφή με τέσσερεις εξαιρετικές ετικέτες του κτήματος. Τα κρασιά θα σερβίρονται σε ποσότητες των 75ml, 150ml, 500ml...
Καλντερίμι λευκός 2010 Παναγιωτόπουλος
Περιοχή: ΠΓΕ Τριφυλία/Πελοπόννησος Ποικιλία: 50% Φιλέρι, 50% Ροδίτης Το οινοποιείο βρίσκεται στον Πύργο Τριφυλίας στο νομό Μεσσηνίας, σε υψόμετρο 400 μέτρων και ξεκίνησε το 2004, όταν ο οινοποιός Δημήτρης Παναγιωτόπουλος αποφασίζει μαζί με το πατέρα του, παλιό φυτωριούχο, τη σύζυγό του, τεχνολόγο-γεωπόνο και μια ομάδα συνεργατών να ξεκινήσει τη δική του προσπάθεια για την...
Τι σημαίνει η έρευνα για το οξυγόνο για τους οινοποιούς
του Jim Gordon επιμέλεια μετάφρασης Κική ΠαναγιώτουΟι έρευνες αμφισβητούν τη χρησιμότητα του ελεύθερου SO2 και των μετρήσεων του διαλυμένου οξυγόνου. Zebulon, N.C.— Ο παγκόσμιος κύριος προμηθευτής συνθετικού φελλού αποφάσισε το 2007 δυναμικά να διεξάγει έρευνα για το ρόλο του οξυγόνου στην ποιότητα του κρασιού σε διάφορα διεθνή πανεπιστήμια. Η...
Ετοιμαστείτε για το ετήσιο φθινοπωρινό ραντεβού των κρασιών της Κύπρου στην Αθήνα
Δευτέρα 24 Οκτωβρίου 201114.00 - 20.00 ξενοδοχείο Μεγάλη Βρεταννία Το Εμπορικό Τμήμα της Πρεσβείας της Κύπρου στην Αθήνα διοργανώνει και φέτος την καθιερωμένη ετήσια εκδήλωση γευστικής δοκιμής των κρασιών του κυπριακού αμπελώνα. Και οι οινοποιοί της Κύπρου, πιστοί στο φθινοπωρινό ραντεβού μας, ετοιμάζονται να… ανηφορίσουν στην Αθήνα για να παρουσιάσουν...
