Περιοχή: IGT Toscana, ΙταλίαΠοικιλία: Cabernet Sauvignon 85%, Cabernet Franc 15%Από το γνωστότερα Bordeaux-style κόοκινα κρασιά παγκοσμίως. Η ιστορία της παραγωγής του Sassicaia ξεκινάει πολύ πίσω -γύρω στο 1948- όταν από ρίζες Cabernet Sauvignon που προερχόταν από το Chateau Lafite-Rothschild ξεκίνησε η παραγωγή κρασιού το οποίο προορίζονταν για οικιακή κατανάλωση. Η εμπορική διάθεση του Sassicaia άρχισε...
Περιοχή: Saint-Julien, Bordeaux, Γαλλία AOC Saint JulienΠοικιλία: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc. Το Château Léoville-Las Cases είναι ένα οινοποιείο στο Saint-Julien. Το κρασί που παράγεται εδώ είχε χαρακτηριστεί ως ένα από τα δεκαπέντε Deuxièmes Crus στην αρχική επίσημη ταξινόμηση κρασιών του Μπορντό το 1855. Το θαυμάσιο αυτό Medoc της σοδειάς '98 που δοκιμάσαμε, είχε βαθύ γκρενά χρώμα και μια κλασσική μύτη Leoville...
Περιοχή:Denominacion de Origen Ribera del Duero/Ισπανία Ποικιλία:ΤINTO(Tempranillo), Cabernet Sauvignon, Merlot & Malbec Από το πιό αριστοκρατικό σπίτι της Ισπανίας, ιδιοκτησία των Alvarez, τo Valbuena 5° , που παίρνει το όνομα του από το χωριό όπου παράγεται, είναι το δεύτερο κρασί της Vega Sicilia και παράγεται από νεαρότερα κρασιά τις περισσότερες χρονιές που δε παράγεται το Unico. Κυκλοφορεί στην...
Περιοχή: A.O.C. Margaux, Bordeaux 1er Grand Cru Classé, ΓαλλίαΠοικιλία: Cabernet Sauvignon 75%, Merlot 20%, Petit Verdot 5%Η αριστοκρατική προσέγγιση του Southern Medoc, το Château Margaux 1999, είναι μια ακόμα λαμπρή προσπάθεια από τον οίκο αυτόν που τόσο σχολαστικά λειτουργείται από την οικογένεια Μετζελόπουλος και τον διαχειριστή Paul Pontallier. Σύνθετα αρώματα γλυκών βατόμουρων, cassis, γλυκόριζας, αποξηραμένων βοτάνων και μπαχαρικών συναγωνίζονται...
Περιοχή: Αγορά Δράμας, Τοπικός Οίνος ΔράμαςΠοικιλία: Cabernet Sauvignon, Cabernet FrancΣε φιάλη η οποία κοσμείται από έργο του Δημήτρη Γαλιατσάτου, το Μαγικό Βουνό 2003, ωρίμασε για 16 μήνες σε καινούρια δρύινα βαρέλια. Το πασίγνωστο οινοποιείο της Αγοράς, έχει την ικανότητα να παράγει για πολλά χρόνια υψηλής ποιότητας Bordeaux blend κρασιά. Βαθύ κόκκινο χρώμα, η μύτη εμφανίζει...
Περιοχή: Π.Γ.Ε. Πλαγιές ΑιγιαλείαςΠοικιλία: Cabernet SauvignonΈνα αριστοκρατικό ελληνικό Cabernet Sauvignon που (ξανα)δοκιμάσαμε πρόσφατα. Βαθύ πορφυρό χρώμα, στη νεαρή μύτη το κρασί αυτό διαθέτει ένα εντυπωσιακό μπουκέτο που οδηγείται από πανέμορφα αρώματα βατόμουρου, μαύρου κερασιού, γλυκόριζας, creme de cassis, βιολέτας και βανίλιας. Στο "γεμάτο" στόμα αποκαλύπτει καταπληκτική καθαρότητα φρούτου και συμμετρία ενώ το ψηλό αλκοόλ (14%) δεν...
