Περιοχή: St. Emilion, Bordeaux, ΓαλλίαΠοικιλία: 70% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet FrancΤο Chateau Bellefont Belcier 2001 που δοκιμάσαμε πρόσφατα, έδειξε αρκετά ταλαιπωρημένο-πιθανότατα λόγω των συνθηκών συντήρησης. Χρώμα βαθύ κόκκινο με κεραμιδί μυνίσκο, στη μύτη αρώματα ώριμων κόκκινων και μαύρων φρούτων, καπνού και γης και νότες αποξηραμένων βοτάνων και σταφίδας. Στην παλέτα πυκνό, με ώριμες τανίνες, μαύρα...
Περιοχή: Π.Γ.Ε. ΑχαίαΠοικιλία: Cabernet Sauvignon (70%), Cabernet Franc (30%)Ένα υπερήφανα Ελληνικό προιόν -όπως αναγράφει και στην ετικέτα του- το Cabernet Νεα Δρυς, η μπορντολέζικη αυτή προσέγγιση της Αντωνόπουλος οινοποιητική, για πολλά χρόνια παρέμεινε ένα απο τα δημοφιλέστερα ελληνικά ερυθρά κρασιά. Το Cabernet Νεα Δρυς 2003 που δοκιμάσαμε πρόσφατα, έχει χρώμα βαθύ κόκκινο με κεραμιδί μηνίσκο, στη μύτη ελευθερώνει...
Περιοχή: Π.Γ.Ε. ΚόρινθοςΠοικιλία: Cabernet SauvignonΕμφιαλωμένο σε μια ιδιαίτερη φιάλη το Ροδόχους Λαντίδη, έχει λαμπερό ροδί, μέτριας έντασης χρώμα. Στην παιχνιδιάρικη μύτη, αναδύονται λαχταριστά αρώματα φρέσκων κόκκινων φρούτων-κυρίως κερασιού και άγριας φράουλας-, και νότες αποξηραμένων λουλουδιών. Χυμώδες και ισορροπημένο στον ουρανίσκο, προσφέρει ώριμα φρούτα του δάσους, διανθισμένα με απαλές ανθικές νότες, τραγανή υποστηρικτική οξύτητα και...
Ποικιλία: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc και Merlot. Χρώμα μέτριο πορφυρό. Μύτη μέτριας+ έντασης με μαύρα φρούτα κερασιού και μούρου, αρκετά αλκοολική, με φυτικά στοιχεία βολβών και δρυός από το βαρέλι. Στόμα πλούσιο με γλυκές άψογες τανίνες και μέτρια+ ισορροπημένη οξύτητα. Ο ουρανίσκος γεμίζει με όμορφη γλύκα από ώριμες φράουλες και μαύρα φρούτα του δάσους, μύρτιλο, αποξηραμένο δαμάσκηνο...
Περιοχή: Ιταλία, Toscana IGT Ποικιλία:: Cabernet, Merlot, Sangiovese Χρώμα μέτριο προς βαθύ πορφυρό. Μύτη μέτριας+ έντασης σχετικά κλειστή, με μαύρο κεράσι, υποψία φυτικών αρωμάτων αλλά και ερυθρού εσπερειδοειδούς σαγκουίνι, βρεγμένης βλάστησης και έδαφος δάσους (sous bois). Σώμα σχεδόν γεμάτο με πολύ επαγγελματική δουλειά στις τανίνες που είναι ζουμερές και νόστιμες και υψηλή οξύτητα. Ο ουρανίσκος με φρούτα του...
Περιοχή: Ιταλία, Bolgheri Superiore DOC Collemassari Spa - Societa Agricol Castagneto Carducci Ποικιλία: Cabernet-Sauvignon, Merlot, Sangiovese Χρώμα μέτριο προς βαθύ ρουμπινί. Μύτη μέτριας+ έντασης με κόκκινα και λίγα μαύρα φρούτα, έντονα πτητικά αρώματα, χωρίς όμως να υπάρχει σφάλμα. Σώμα μετρίου όγκου με μαλακές ήπιες τανίνες και πολύ υψηλή οξύτητα που ξεφεύγει, χαλώντας την ισορροπία. Στον ουρανίσκο κόκκινα κεράσια και σμέουρο καθώς...
