EKAM 2008 CASTELL D'ENCUS Περιοχή:Pyrenees D.O. Costers del Segre /Ισπανία Ποικιλία:Riesling,Albarino Το Castell d'Engus είναι ένα ακόμα δημιούργημα του Raul Bobet τεχνικού διευθυντή στο Bodegas Torres για 16 χρόνια και συνιδιοκτήτη του οινοποιείου Ferrer Bobet. Βρίσκεται στην ορεινή περιοχή Pallars Jussa Pyrennes, σε υψόμετρο 850-1000 μέτρα, κτισμένο πάνω στα ερείπια ενός οινοποιείου μοναχών του 11ου αιώνα. Το...
Σάββατο 12 και Κυριακή 13 Δεκεμβρίου 2009Αποθήκη Γ, Λιμάνι ΘεσσαλονίκηςΟ Χάρτης των Γεύσεων, η σημαντική οινική συνάντηση που πραγματοποιείται κάθε χρόνο στη Θεσσαλονίκη από τη Wine Plus, ετοιμάζεται να υποδεχθεί εκθέτες και επισκέπτες στην 7η στη σειρά διοργάνωσή του. Το Σαββατοκύριακο 12 και 13 Δεκεμβρίου 2009 (ωράριο λειτουργίας: 12.00 - 21.00), στο αγαπημένο οινικό...
Μια αξιόλογη προσπάθεια Έλληνα οινοπαραγωγού, γεωπόνος απ' όσο γνωρίζω στο επάγγελμα, από το κτήμα του που βρίσκεται στο Σωτήριο της Λάρισας. Bordeaux blend, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, παλαίωσε σε καινούρια δρύινα βαρέλια και εμφιαλώθηκε αφιλτράριστο. Καλή συμπύκνωση φρούτου, φανερή η παρουσία του (Αμερικάνικου) βαρελιού, αρκετά ισορροπημένο στην παλέτα. Πιστεύω άτι θα το ευνοούσε...
Περιοχή:Pessac-Leognan/Bordeaux/ΓαλλίαΠοικιλία:Cabernet Sauvignon,MerlotΤο κρασί αυτό προέρχεται από αμπελώνες μέσου όρου ηλικίας 20 ετών, ο τρύγος γίνεται με το χέρι,περίπου 450κιλά/στρέμμα, και η ετήσια παραγωγή είναι γύρω στις 10.000 κιβώτια το χρόνο(λευκό-κόκκινο). Η δεύτερη ετικέτα του κτήματος ονομάζεται Les Demoiselles de Larrivet-Haut-Brion. Το κόκκινο κρασί μετά τη maceration περνά 18 μήνες σε καινούριο -κατά 70%-βαρέλι, ενώ...
Περιοχή: St. Estephe / Bordeaux /Γαλλία Ποικιλία: 40% Cabernet Sauvignon, 52% Merlot, 5% Petit Verdot,3% Côt (Malbec) Το 1992, ο Jean-Claude Rouzaud, οινολόγος και πρόεδρος της σαμπάνιας Louis Roederer, απέκτησε και συνένωσε δύο Cru Bourgeois αμπελοτόπια στη καρδιά του Medoc στη appellation του Saint-Estèphe: το Chateau Picard και το Château Beauséjour δημιουργώντας αυτό που...
Περιοχή:Porrera-Priorat DOC/Ισπανία Ποικιλία:Cariñena(Carignane)53%, Garnacha Tinta (Grenache)35%, Syrah 7% Cabernet Sauvignon 5% Sergi Ferrer-Salat και Raül Bobet,είναι τα ονόματα δύο φίλων παθιασμένων με το κρασί.Ferrer Bobet είναι το όνομα του κρασιού, ανερχόμενο αστέρι του Priorat μια περιοχή με απόκρημνες πλαγιές και μοναδικό έδαφος που αποτελείται από κόκκινο σχιστόλιθο και μικρά κομμάτια "μίκας" ένα κρασί που ωρίμασε σε...
