Περιοχή: Do Penedes, Catalonia, Ισπανία Ποικιλία: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Cabernet Franc Σε ένα από τα οινοτουριστικά μας ταξίδια στην Ισπανία, πριν από 12 περίπου χρόνια, η ομάδα του οινοποιείου Torres, μας πρότεινε να μας ξεναγήσει στο οινοποιείο του Jean Leon που άλλωστε δεν βρισκότανε και πολύ μακρυά από την Βαρκελώνη όπου μέναμε. Υπάρχουν πολλές ιστορίες...
Περιοχή: Σιμάρκου Κούτσι, Π.Γ.Ε. Πελοπόννησος Ποικιλία: Cabernet Sauvignon 70% Αγιωργίτικο 30% Η καλλιέργεια των 80 στρεμμάτων ιδιόκτητων αμπελώνων του κτήματος Γκόφα, γίνεται με τα πρότυπα του συστήματος ολοκληρωμένης διαχείρισης. Το Romeo & Juliet 2013, ωρίμασε για 24 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και επιπλέον 6 μήνες στην φιάλη πριν την διάθεση του στην αγορά. Βαθύ ρουμπινί χρώμα. Φραγκοστάφυλα, ώριμα...
Τα κόκκινα κρασιά είναι φτιαγμένα από κόκκινα σταφύλια, και παίρνουν το χρώμα τους από την φλούδα των σταφυλιών που χρησιμοποιείται στη διαδικασία ζύμωσης. Το λευκό κρασί, από την άλλη πλευρά, μπορεί να γίνει και από λευκές αλλά και από ερυθρές ποικιλίες σταφυλιών. Παρακάτω σας παρουσιάζουμε τις ποικιλίες ερυθρών σταφυλιών που είναι οι πιο δημοφιλείς σήμερα. ...
Περιοχή: Pauillac, Bordeaux, Γαλλία (5ème Cru Classé Pauillac ) Ποικιλία: Cabernet Sauvignon 73%, Merlot 15%, Cabernet Franc 10%, Petit Verdot 2% Το Château Lynch Bages, ένα 5ème Cru Classé, είναι ένα από τα πιο γνωστά κτήματα του Médoc. Από το 1973 ανήκει στον αινιγματικό Jean-Michel Cazes και τώρα διοικείται από τον γιο του, τον Jean-Charles. Ήταν στην κυριότητα της οικογένειας Cazes, που εξακολουθούν...
Περιοχή: Pauillac, Médoc, Bordeaux, Γαλλία Ποικιλία: 67% Cabernet Sauvignon 33% Merlot Οι αμπελώνες του Château Lafite Rothschild, βρίσκονται στη βόρεια άκρη της ονομασίας προέλευσης Pauillac, ακριβώς κάτω από το όριο με το St. Estephe. Υπάρχουν στοιχεία για την κτήση αυτού του τόπου ήδη από τον 14ο αιώνα και για την εξαγωγή κρασιού στο Ηνωμένο Βασίλειο στις αρχές του...
Περιοχή: Κρανιά Ολύμπου, Κρανιώτικος Τοπικός Οίνος Ποικιλία: Cabernet Sauvignon 85%, Merlot 15% Ίσως ένα από τα πιο εντυπωσιακά ελληνικά ερυθρά κρασιά που έχουμε δοκιμάσει ποτέ! Το υπέροχο αυτό Bordeaux blend διαθέτει όλη τη γοητεία και στωικότητα που μπορεί να προσφέρει ένα κρασί 27 ετών. Μετά την δωδεκάμηνη ωρίμανση του κρασιού σε καινούργια δρύινα γαλλικά βαρέλια, 9.130 φιάλες, που ήταν...
