Chardonnay
08Μάι

Cattier Cuvée Renaissance Vintage 2005 Brut Premier Cru

  Περιοχή: Champagne, Γαλλία Ποικιλία: 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 20% Pinot Meunier Η Σαμπάνια Cuvée Renaissance Vintage 2006 Brut Premier Cru του οίκου Cattier, έχει λαμπερό χαλκοκίτρινο χρώμα που το διαπερνούν μικροσκοπικές ατίθασες φυσαλίδες. Συγκλονιστική σαν «μεγάλο» λευκό κρασί. Στρογγυλή, λιπαρή με λεπτή υφή και ωραία αρώματα μπισκότου, τοσταρισμένου ψωμιού, ώριμων γλυκών ροδάκινων, βερίκοκων, και κρέμας φουντουκιού. Χαρακτηριστικό του Vintage 2005...

Tastings, Σαμπάνια - Αφρώδη, , ,
Διαβάστε περισσότερα ...
25Απρ

Chardonnay 2013 Domaine D.Migas

Περιοχή: Τύρναβος Π.Γ.Ε. Ποικιλία: Chardonnay Κρυοεκχύλιση και ζύμωση σε χαμηλή θερμοκρασία και ωρίμανση για 7 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια με τις οινολάσπες του. Το μέτριας έντασης λεμονί του χρώμα ακολουθούν έντονα αρώματα φλούδας εσπεριδοειδών, ροδάκινου, βερίκοκου, ανανά, πεπονιού, νότες λουλουδιών και βουτύρου. Στον ουρανίσκο πλούσιο, με περισσότερη σαφήνεια, χαρακτηρίζεται από εσπεριδοειδή, τοσταρισμένο ξύλο και μια επιπλέον...

Tastings, Λευκά
Διαβάστε περισσότερα ...
23Απρ

Champagne Cattier Rosé Glamour

Περιοχή: Champagne, Γαλλία Ποικιλία: 60% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir, 10% Chardonnay Η Σαμπάνια Glamour Rosé sec, παρασκευάζεται με την προσθήκη 10% παλαιωμένου κόκκινου κρασιού από Pinot Meunier και Pinot Noir. Αποτελεί τη σωστή απόφαση όταν επιθυμούμε την προμήθεια μιας γλυκιάς και ταυτόχρονα ξηρής (sec) ροζέ Σαμπάνιας σε καλή τιμή. Στο ποτήρι το υπέροχο αυτό κρασί, εμφανίζεται με χρώμα απαλό του σολομού,...

Tastings, Ροζέ, , ,
Διαβάστε περισσότερα ...
08Απρ

Frédéric Magnien premier cru Mersault Les Charmes 2007

O Frédéric Magnien θεωρείται ευρέως ως ένας από τους δαιμόνιους και αυστηρούς νέους οινοπαραγωγούς που εργάζονται στην Côte d'Or σήμερα. Ο πατέρας του Μισέλ Magnien είναι ένας αξιοσέβαστος Vigneron που είναι υπεύθυνος για τη διαχείριση των αμπελώνων του Maison Louis Latour. Ο Frédéric Magnien είναι η πέμπτη γενιά της οικογένειάς του στο Morey-Saint-Denis. Δούλεψε με...

Tastings, Λευκά
Διαβάστε περισσότερα ...
08Μαρ

Cattier Blanc de Blancs brut Premier Cru NV

Blanc de Blancs σημαίνει αποκλειστική χρήση Chardonnay. Ο Οίκος Cattier βρίσκεται στην καρδιά της Καμπανίας και μάλιστα στην περιοχή Montagne de Reims Αυτή η περιοχή φημίζεται όχι απλώς για την κορυφαία ποιότητα των “ξανθών οίνων” (όπως αποκαλούν οι παραδοσιακοί Champenois το κορυφαίο προϊόν τους) που παράγει αλλά και για το ιδιαίτερα πλούσιο στυλ των παραγομένων οίνων...

Tastings, Σαμπάνια - Αφρώδη,
Διαβάστε περισσότερα ...
17Φεβ

Champagne Cattier Brut Absolu

Η σαμπάνια είναι το μοναδικό κρασί AC στη Γαλλία που δεν οφείλει να γράφει υποχρεωτικά τις λέξεις Appelation Controlle στην ετικέτα. Στην ετικέτα όμως, αναγράφεται πάντα ένας όρος που χρησιμοποιείται για να περιγραφεί η ξηρότητα ή η γλυκύτητα της σαμπάνιας ή άλλων αφρωδών κρασιών. Ο όρος αυτός εκφράζει τον ποσότητα των ολικών αζύμωτων σακχάρων και όχι την...

Tastings, Σαμπάνια - Αφρώδη, ,
Διαβάστε περισσότερα ...