World’s 50 Best Bars Brands Report: Ρούμι
Στη δεύτερη δόση του Brands Report, μια spin-off έρευνα από τα 50 καλύτερα μπαρ του κόσμου, θα ρίξουμε μια ματιά στα ρούμια που προτιμούν στα καλύτερα μπαρ του κόσμου.
Το Bacardi εργάστηκε πολύ σκληρά το 2012 για να διαδώσει το μήνυμα της 150ης επετείου του.
Η μάρκα έχει χρησιμοποιήσει τις ρίζες της από την Κούβα για να ευθυγραμμιστεί εκ νέου με τα κλασικά κοκτέιλ της Κούβας, όπως το Mojito και Daiquiri και φαίνεται να αποδίδει καρπούς.
Αλλά, όπως ένα καλά ισορροπημένο κοκτέιλ, υπάρχει ένα πικρό στοιχείο για την γλυκύτητα αυτής της επιτυχίας: ο παλιός αντίπαλος Havana Club είναι το best-seller και νούμερο δύο στον πίνακα trending. Τα δύο εμπορικά σήματα έχουν διαμάχη για τα εμπορικά τους σήματα περισσότερο από κάθε άλλο που μπορεί να θυμάται δημοσιογράφος ποτών μέχρι σήμερα. Αλλά ας μην επεκταθούμε σε αυτό.
Το σημαντικό στοιχείο για τις δύο αυτές λίστες είναι η ποικιλομορφία των χωρών από τις οποίες έρχεται το ρούμι. Το Zacapa είναι από τη Γουατεμάλα, το Appleton από την Τζαμάικα, Santa Teresa, Pampero και Diplomatico είναι όλα από τη Βενεζουέλα, το Chairman’s Reserve από St Lucia, το El Dorado από Guyana, το Angostura από Trinidad & Tobago, Mount Gay από Barbados και το Flor de Cana είναι από την Nicaragua. Τα υπόλοιπα είναι μείγμα από πολλά διαφορετικά μέρη.
Τα τελευταία χρόνια, το ρούμι έχει εισβάλει στις καρδιές και τα μυαλά τόσο των καταναλωτών όσο και ως μπάρμαν ως η πιο σοβαρή πλευρά party αποστάγματος. Είναι ενδιαφέρον να σημειωθεί ότι δεν υπάρχουν spiced ρούμια, ούτε navy-style να αναφέρονται σε αυτή τη λίστα. Κυρίες και κύριοι, αυτή είναι η χρυσή εποχή.
Το Appleton είχε μια μεγάλη χρονιά το 2012 με το λανσάρισμα ενός ρούμι 50-χρονών – το παλαιότερο ρούμι που εμφιαλώθηκε ποτέ.
Στο στρατόπεδο της Diageo, το πανίσχυρο Zacapa έκανε μια βουτιά. Το αλκοολούχο ποτό της Γουατεμάλα ανήκει κατά ήμισυ στον παγκόσμιο γίγαντα ποτών και αποτελεί το ρούμι του χαρτοφυλακίου της εταιρείας.
