Το Mediterranean Inspirations τρέχει στο εξωτερικό τα τελευταία χρόνια με σκοπό να βρεθούν οι καλύτερες συνταγές και o bartender που θα εκπροσωπήσει το Gin Mare παγκόσμια για το 2014. Το concept του διαγωνισμού είναι να φτιάξετε το καλύτερο μεσογειακό -Gin Tonic -Bloody Mare (Red Snapper με Gin Mare) -Mare Nostrum (τη δική σας έμπνευση για το Gin Mare) Θα...
Αυτή την Πέμπτη 12 Ιουνίου, στο Sinatra espresso wine bar, δίνουμε ραντεβού με ένα από τα δημοφιλέστερα ελληνικά λευκά κρασιά της χώρα μας. Το Βιβλία Χώρα λευκός 2013, ένα χαρμάνι του πολυδυναμικού Ασύρτικου και του κοσμοπολίτικου Sauvignon Blanc, έχει χρώμα λαμπερό λεμονοπράσινο ενώ στη μύτη προσφέρει έντονα φρουτώδη αρώματα που θυμίζουν εξωτικά φρούτα, εσπεριδοειδή, ροδάκινο...
Jefford on Monday: Yeast: Call Me Dad Είναι αδύνατον όταν μυρίζεις και δοκιμάζεις ένα κρασί να ξεχωρίσεις αυτά τα αρώματα και τις γεύσεις που κατά κάποιο τρόπο προέρχονται από τις ζύμες από αυτά που σχετίζονται με την ποικιλία, την εποχή και την τοποθεσία. Μπορούν όμως να χρωματίσουν και να διαμορφώσουν ολόκληρη την παρουσία του κρασιού. Πράγματι,...
Το MAWFF (Midatlantic Wine and Food Festival), είναι ένα από τα σημαντικότερα Φεστιβάλ των Η.Π.Α., που διεξάγεται κάθε χρόνο στο Wilmington, DE. Συμμετείχαν 60 chefs και 20 οινοποιοί από όλο τον κόσμο, με σκοπό τον ιδανικό συνδυασμό εδεσμάτων και οίνων. Οι "Κίκονες" αντιπροσώπευσαν άξια την Ελλάδα με τρία κρασιά και ανακηρύχθηκαν το πρώτο οινοποιείο σε πωλήσεις όλου του Φεστιβάλ!
https://www.youtube.com/watch?v=KlrM79d5uHk Το Γεύσεις και Οίνος βρέθηκε στο Κτήμα Άλφα στο Αμύνταιο της Φλώρινας και περιηγήθηκε στους αμπελώνες και το οινοποιείο του κτήματος. Ο Άγγελος Ιατρίδης μίλησε για τις ιδιαιτερότητες και τα προτερήματα του οικοσυστήματος καθώς και το μοναδικό στην Ελλάδα σύστημα ρύθμισης ελλειμματικής άρδευσης του icon οινοποιείου. Στο επεισόδειο αυτό ο βραβευμένος σεφ Νίκος...
Ένας άνδρας αρρώστησε μετά από κατάποση μιας σαύρας σε σήψη που βρέθηκε να επιπλέει στη μπύρα του. Ο Amos Chinaka, 49, από το Μπουλαβάγιο της Ζιμπάμπουε, έκανε εμετό και αργότερα αρρώστησε αφού ανακάλυψε το νεκρό ερπετό να μαραζώνει στο κάτω μέρος ενός θαμπού δοχείου μπύρας, που είναι γνωστή ως Σκουντ, σύμφωνα με μια έκθεση από...
