Οκτώβριος 2010
Sunday COOKING
Επιστροφή στην κουζίνα! Από την Κυριακή 10 Οκτωβρίου. Το φαγητό είναι ένα σύνολο από υδατάνθρακες, λιπαρά και πρωτεΐνες, που ρίχνουμε στο στομάχι μας. Μπορεί να έχει ιχνοστοιχεία, βιταμίνες και μέταλλα. Στην μεγάλη χημική κατσαρόλα, όλα αναδεύονται επιτυχώς και γίνονται το καύσιμό μας. Στο δικό μας, εκδοτικό εργαστήριο, ανακαλύπτουμε πώς το φαγητό μπορεί να είναι απόλαυση,...
Η συμμορία του " Bugs Bunny " οδηγεί στη τρέλλα οινοπαραγωγούς στη Γαλλία
Η χειρότερη μάστιγα κουνελιών στην πρόσφατη ιστορία υπονομεύει την βιομηχανία οίνου στην περιοχή Μπορντώ της Γαλλίας καθώς η συγκομιδή πλησίαζε στο τέλος της πρώτης εβδομάδας τη Δευτέρα. Η συγκομιδή ξεκίνησε την Τρίτη την περασμένη εβδομάδα στην περιοχή Medoc της νοτιοδυτικής Γαλλίας , και οι οινοποιοί αναφέρουν μαζικές απώλειες σε γλεύκος των καλλιέργειών τους . " Περισσότερα από...
Έρχεται ν/σ για τον αγροτουρισμό-οινοτουρισμό
Έμφαση στον οινοτουρισμό και γενικότερα στον εναλλακτικό τουρισμό χρειάζεται να δώσει η Κρήτη και όλη η Ελλάδα, σύμφωνα με τον υφυπουργό Τουρισμού Γιώργο Νικητιάδη. Ο κ. Νικητιάδης πραγματοποιεί περιοδεία αυτές τις μέρες στην Κρήτη. Από το Ρέθυμνο μάλιστα ανακοίνωσε ότι σε λίγες μέρες θα κατατεθεί νομοσχέδιο για τον αγροτουρισμό. « Η πολιτεία υπήρξε μονίμως απούσα σε σχεδιασμό...
ΔΕΛΤΙΟ ΤΡΥΓΟΥ ΣΤΡΟΦΙΛΙΑ
Ένας ακόμα τρύγος έληξε για τη Στροφιλιά στο οινοποιείο του Ασπροκάμπου στη ζώνη της Νεμέας το Σάββατο 02/10 και τα αποτελέσματα του, που αναμένεται να φανούν μέχρι τα χριστούγεννα, είναι πολύ θετικά. Φαίνεται πως το θα 2010 είναι μια εξαιρετική χρονιά για τα λευκά κρασιά της πελοποννήσου, αφού τόσο ο Ροδίτης όσο και το Μοσχάτο...
Sotheby’s $ 14 εκατομμύρια Πωλήσεις Κρασιού επιβεβαιώνουν την πρωτοφανή ζήτηση στην Κίνα
Αν και ο ακριβής λόγος για την πρόσφατη κυριαρχία της Ασίας στην παγκόσμια αγορά οίνου παρέμεινε ένα αντικείμενο της συζήτησης μεταξύ των οινολογικών κύκλων, το διήμερο πώλησης το οποίο έληξε το βράδυ της Κυριακής στο Sotheby's στο Χονγκ Κονγκ επιβεβαίωσε την περαιτέρω συνέχιση της κυριαρχίας της περιοχής σε αυτό το χώρο. Ο οίκος δημοπρασιών...
Bordeaux 2010: ποιότητα πολύ καλή , αλλά κίνδυνος λόγω υψηλής αλκοόλης
Τα Μπορντό 2010 συνεχίζουν να μοιάζουν εξαιρετικής ποιότητας , αν και υπάρχουν αυξανόμενες ανησυχίες σχετικά με τα επίπεδα αλκοόλ. Δεδομένου ότι η συγκομιδή Merlot συνεχίζεται στο Μπορντό, καθώς και με τα πρώτα Cabernet Sauvignon σταφύλια αναμένεται να τρυγηθούν αργότερα αυτή την εβδομάδα , οι αμπελουργοί συμφωνούν σε μεγάλο βαθμό ότι το αλκοόλ είναι « αναμφισβήτητα υψηλό...
ΑΝΕΜΟΣ ΑΜΠΕΛΩΝΕΣ ΠΑΛΥΒΟΥ
Περιοχή:Πελοπόννησος Ποικιλία:Άνεμος λευκός 2009:Ροδίτης, Άνεμος ερυθρός 2008:Αγιωργίτικο Το Κτήμα Παλυβού ιδρύθηκε το 1995, από τον Γιώργο Παλυβό που προέρχεται από οικογένεια με ιστορία στην παραγωγή κρασιού στην περιοχή. Το παλιό παραδοσιακό πατητήρι αντικαταστάθηκε από ένα σύγχρονο οινοποιείο ακολουθώντας τις επιταγές των σύγχρονων καιρών. Το Κτήμα Παλυβού έχει στην ιδιοκτησία του έναν από τους δύο μεγαλύτερους αμπελώνες στη ζώνη της...
ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ – ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΔΟΚΙΜΗ ΑΙΟΛΟΣ ΑΕ ΣΤΗΝ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ
Η δυναμική εταιρία Αιόλος Α.Ε. φρέσκια στη Βόρεια Ελλάδα γιορτάζει τη δημιουργία της και ΠΡΟΣΚΑΛΕΙ φίλους και συνεργάτες σε μία μοναδική παρουσίαση, την ΠΕΜΠΤΗ 7 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 2010 στις εγκαταστάσεις της εταιρίας DN FOOD A.E. Β.Ι.Π.Α. Νέα Ραιδεστός, Θέρμη, 14o χλμ. Θεσ/νίκης-Πολυγύρου ( μετά την Coca Cola αριστερά ) τηλ.: 2310-463243 Από τις 15:00 έως και τις 20:00...
