Οκτώβριος 2011
Τι σημαίνει η έρευνα για το οξυγόνο για τους οινοποιούς
του Jim Gordon επιμέλεια μετάφρασης Κική ΠαναγιώτουΟι έρευνες αμφισβητούν τη χρησιμότητα του ελεύθερου SO2 και των μετρήσεων του διαλυμένου οξυγόνου. Zebulon, N.C.— Ο παγκόσμιος κύριος προμηθευτής συνθετικού φελλού αποφάσισε το 2007 δυναμικά να διεξάγει έρευνα για το ρόλο του οξυγόνου στην ποιότητα του κρασιού σε διάφορα διεθνή πανεπιστήμια. Η...
Ετοιμαστείτε για το ετήσιο φθινοπωρινό ραντεβού των κρασιών της Κύπρου στην Αθήνα
Δευτέρα 24 Οκτωβρίου 201114.00 - 20.00 ξενοδοχείο Μεγάλη Βρεταννία Το Εμπορικό Τμήμα της Πρεσβείας της Κύπρου στην Αθήνα διοργανώνει και φέτος την καθιερωμένη ετήσια εκδήλωση γευστικής δοκιμής των κρασιών του κυπριακού αμπελώνα. Και οι οινοποιοί της Κύπρου, πιστοί στο φθινοπωρινό ραντεβού μας, ετοιμάζονται να… ανηφορίσουν στην Αθήνα για να παρουσιάσουν...
"Τούμπα …λίμπρε" με τη βούλα
Την σύναψη της συμφωνίας για τα επόμενα δύο χρόνια με την εταιρία «Ε. ΜΑΛΑΜΑΤΙΝΑ & ΥΙΟΣ Α.Ε.Β.Ε.,», ανακοίνωσε η ΠΑΕ ΠΑΟΚ. Αναλυτικά τα όσα αναφέρει αυτή: «Η ΠΑΕ ΠΑΟΚ ανακοινώνει μια νέα επιχειρηματική συνεργασία - χορηγία με την αναγνωρισμένου κύρους εταιρία, «Ε. ΜΑΛΑΜΑΤΙΝΑ & ΥΙΟΣ Α.Ε.Β.Ε.,», η οποία αφορά στην ανάδειξη της εταιρίας σε...
Το πρώτο 100% "πράσινο" οινοποιείο στην Ελλάδα
"Οινόη" ονομαζόταν κάποτε η γνωστή σε όλους σήμερα Σίκινος. Κι αυτό γιατί φημιζόταν για τη μεγάλη παραγωγή και την ποιότητα του οίνου της.Το πρώτο οινοποιείο που λειτουργεί αποκλειστικά με Ανανεώσιμες πηγές ενέργειας μέσω διατάξεων φωτοβολταϊκών συστημάτων και ανεμογεννητριών, δημιουργήθηκε και λειτουργεί στη Σίκινο, στο πλαίσιο τουΕυρωπαϊκού προγράμματος SMILIES, που χρηματοδοτεί...
Hellenic Gourmet “Quick Meals” στα ΚΑΕ Αθηνών & Θεσσαλονίκης με τη συμμετοχή KANENAS Λευκός
1 - 31 Οκτωβρίου Στο πλαίσιο της συνεργασίας μας με τα Καταστήματα Αφορολογήτων Ειδών, η TSANTALI συμμετέχει για μία ακόμη χρονιά στα QUICK MEALS που έχουν ως στόχο την προώθηση επιλεγμένων ελληνικών προιόντων. Η ενέργεια θα υλοποιηθεί για όλο τον Οκτώβριο στα Delicatessen σημεία (εκτός και εντός Σένγκεν) του Αεροδρομίου...
Χάπι βάζει τέλος στο μεθύσι
Αποφασισμένοι να δώσουν τέλος στο μεθύσι είναι Αμερικανοί και Αυστραλοί επιστήμονες. Για όσους είναι επιρρεπείς στο ποτό και συνηθίζουν να ξυπνούν με "hangover" ή ντροπιασμένοι για όσα έκαναν και είπαν το προηγούμενο βράδυ υπό την επήρεια του αλκοόλ, οι επιστήμονες δημιούργησαν το πρώτο χάπι της νηφαλιότητας! Με αυτό το χάπι...
Τραγωδία στη Νάουσα πνίγηκαν δυο αδέλφια οινοποιοί
Σοκ στην κοινωνία της Νάουσας προκάλεσε ο άδικος χαμός δυο αδελφών οινοποιών, του Μέμου και Αντώνη Μελτζανή μέσα σε μια δεξαμενή γεμάτη μούστο στην περιοχή της Γάστρας όπου διατηρούσαν το αμπέλι τους.Οι δυο οινοποιοί ήταν πάνω από 70 ετών και από τους παλαιότερους στη Νάουσα, αφού έβγαζαν κρασί για πολλές...
Wine of the month λευκό
Άδολη Γης Αντωνόπουλου 2010 Περιοχή: Ορεινή Αχαία Ποικιλία: Λαγόρθι 60%, Ασπρούδες (Σανταμεριάνα, Λευκή Βολίτσα, Μυγδάλι, Μπρένα, Ροδίτης Αλεπού) 30%, Chardonnay 10%. Ένα κομψότατο ελληνικό λευκό κρασί με έντονη προσωπικότητα. Και μπορεί η φιάλη να παραπέμπει σε ένα Αλσατικό κρασί, το περιεχόμενο όμως πέρα από το νεύρο ενός Αλσατικού Riesling, θυμίζει την μαγεία ενός Αυστριακού Grüner Veltliner,...