Σεπτέμβριος 2011
Οι μεγάλες φιάλες αφρώδους οίνου μας κάνουν να διψάμε
Αυτή η εποχή του χρόνου, όπως και τα τελευταία τριάντα πέντε χρόνια περίπου στο CGCW (Connoisseurs’ Guide to California Wines), αρχίζουν να ανοίγουν φελλούς για την ετήσια κριτική του αφρώδους οίνου μας. Πολλά είναι είτε πάρα πολύ γλυκά είτε πάρα πολύ εύθραυστα και προκλητικά όξινα. Την επόμενη ημέρα η κατανάλωση...
Wine of the month ερυθρό
CHATEAU BELAIR 2002 Premier Grand Cru Περιοχή:Saint Emilion/ Bordeaux/ Γαλλία Ποικιλία: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Το Château Belair, μία από τις πιο αρχαίες ιδιοκτησίες του Saint-Émilion που το 1916 ανήκε στην οικογένεια Dubois-Challon. Από τότε έχει συνδεθεί με αυτή την οικογένεια, η οποία έχει καταφέρει να το τοποθετήσει ανάμεσα στα grand cru classe της...
Το κόκκινο κρασί δεν είναι τελικά πηγή νεότητας; Τι λέει μια νέα έρευνα
του Ryan Jaslow μετάφραση Κική Παναγιώτου (CBS) Μια ομάδα επιστημόνων που πίστευε ότι βρήκε την πηγή της νεότητας μπορεί τελικά να έπεσε έξω. Μια νέα έρευνα από την Αγγλία δείχνει ότι η ένωση του κόκκινου κρασιού που ονομάζεται ρεσβερατρόλη μπορεί να μην επιμηκύνει τελικά τη διάρκεια ζωής. Οι επιστήμονες, συμπεριλαμβανομένου του Dr. Leonard Guarente,...
2η ΟΙΝΟΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ ΣΤΟ ΜΙΛΑΝΟ, 2/11/2011 VINI GRECI A MILANO 2011
Η εταιρεία viaggioxte, σε συνεργασία με το Εμπορικό Γραφείο του Γενικού μας Προξενείου στο Μιλάνο και τον Εθνικό Οργανισμό Γευσιγνωστών Οίνου Λομβαρδίας (ONAV, www.onav.it), διοργανώνει workshop παρουσίασης και προώθησης των Ελληνικών Κρασιών στην ιταλική και ελβετική αγορά. Η εκδήλωση θα διεξαχθεί στις 2 Νοεμβρίου 2011 στο Palazzo Turatti, την...
Στο μισό η φετινή παραγωγή σταφυλιών για την ΕΑΣ Λήμνου
Με παραγωγή στους 1.050 τόνους, σχεδόν η μισή από πέρυσι ολοκληρώθηκε πριν λίγες ημέρες ο τρυγητός για την Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Λήμνου.Η συνολική παραγωγή σταφυλιών που έφτασε στην ΕΑΣ Λήμνου, ήταν ακόμη χαμηλότερη της αρχικής εκτίμησης των 1.200 τόνων. Πιο αναλυτικά, η Ένωση παρέλαβε περί τους 300 τόνους σταφυλιών βιολογικής...
Οι Ελληνίδες του Κρασιού μέλη του Σ.Ε.Τ.Ε.
Από αυτή τη χρονιά οι Ελληνίδες του Κρασιού είναι μέλη του Συνδέσμου Ελληνικών Τουριστικών Επιχειρήσεων.Σκοπός της νέας αυτής συνεργασίας είναι η δημιουργία μιας οινοτουριστικής στρατηγικής και η υλοποίηση κοινών δράσεων σε συνεργασία με τις μεγαλύτερες τουριστικές επιχειρήσεις στην Ελλάδα και κατʼ επέκταση το Εξωτερικό. Στόχος είναι τα μέλη μας να...
Στην βουλή οι καταγγελίες του προέδρου του Συνεταιρισμού της Νεμέας για νοθεία στο Αγιωργίτικο κρασί
Ερώτηση κατέθεσε η βουλευτής του ΣΥΡΙΖΑ, Ηρώ Διώτη, με θέμα τις καταγγελίες του πρόεδρου του Οινοποιητικού Συνεταιρισμού Νεμέας κ. Θοδωρή Τσιάνου, για το πρόβλημα τιμών που αντιμετωπίζουν οι αμπελοκαλλιεργητές της Νεμέας, καθώς και τις νοθείες που παρατηρούνται από μερίδα ιδιωτών εμπόρων στην παραγωγή του ΟΠΑΠ Νεμέα που παράγεται κανονικά από την οινοποιήσιμη ποικιλία...
Το κρασί επιλέγεται πια από τον κόσμο
του Nicola Jenvey Μετάφραση Κική ΠαναγιώτουΤα μέσα κοινωνικής δικτύωσης αλλάζουν την αγορά και παραμερίζουν τους παραδοσιακούς ειδικούς που είναι υπεύθυνοι για τη διαμόρφωση των απόψεων των πελατών.Απευθυνόμενος στη φετινή Nederburg Auction, ο David White, Αμερικανός blogger κρασιού, σχολίασε ότι σύντομα οι καταναλωτές κρασιού δεν θα στρέφονται στο διαπρεπή κριτικό κρασιού...
