Απρίλιος 2011
ΣΗΜΕΡΑ Η ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΤΗΣ ΛΙΣΤΑΣ ΤΩΝ ΚΑΛΥΤΕΡΩΝ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΩΝ ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ ΓΙΑ ΤΟ 2011
Σήμερα το βράδυ ανακοινώνεται η λίστα του S.Pellegrino με τα καλύτερα εστιτόρια του κόσμου την οποία και θα δημοσιεύσουμε.Διοργανώνεται από το περιοδικό Restaurant, η λίστα S.Pellegrino World's 50 Best Restaurants είναι μια ετήσια συνοπτική εικόνα των απόψεων και εμπειριών πάνω από 800 διεθνών εμπειρογνώμόνων του κλάδου εστίασης. Τι συνιστά "το καλύτερο" επαφίεται...
Σοφία Γεωργακάκη στο Banquet
Ελληνική δημιουργική κουζίνα από την Σοφία Γεωργακάκη απόλαυσαν όσοι βρεθήκανε το μεσημέρι της Κυριακής στο Banquet.Το μενού περιελάμβανε:Καλωσόρισμα με "μπουκιά Θεσσαλονίκης" με το παραδοσιακό κουλούρι Θεσσαλονίκης σε πρωταγωνιστικό ρόλο.Χταπόδι ξιδάτο με ταρτάρ ντομάτας & πουρέ από φασόλια γίγαντεςΚεφτεδάκια φρέσκου σολομού με αρωματική φούντα από καταίφι & σάλτσα αγριοράπανουΣαλάτα από μαρούλια...
Οι ιδιοκτήτες της Stolichnaya αγοράζουν μερίδιο στο Achával-Ferrer
Ένα από τα κορυφαία ονόματα στα κρασιά Αργεντινής έχει ένα νέο επενδυτή με βαθιές τσέπες. Ο Santiago Achával Becu , κύριος ιδιοκτήτης του Achával-Ferrer, αποκάλυψε την Παρασκευή, ότι η SPI Group, μια εταιρεία αλκοολούχων ποτών που έχει στην κατοχή της την βότκα Stolichnaya και έχει μετοχές στην Τοσκάνη στο Tenuta dell'Ornellaia και Marchesi Frescobaldi...
Τι Σαμπάνια θα σερβιριστεί στον βασιλικό γάμο του πρίγκιπα Ουίλιαμ και της Κέιτ Μίντλετον;
• Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι εκατομμύρια θα παρακολουθήσουν τον "βασιλικό γάμο, όταν ο Prince William θα παντρευτεί την Catherine Middleton στο τέλος του τρέχοντος μηνός. Δεν υπάρχει καμία λέξη ακόμα όμως για το ποιά Champagne θα σερβιριστεί στην δεξίωση (τα σχέδια της τούρτας, ωστόσο, είναι πολύ εντυπωσιακά), αλλά είναι ένα καλό στοίχημα άν το αφρώδες...
Αυστραλιανό κρασί "μαϊμού" κάνει θραύση στην Αγγλία
Μια παρτίδα κρασί "μαϊμού" έχει κατακλύσει την αγορά της Αγγλίας. Προέρχεται από την Κίνα και είναι κάκιστη προσπάθεια μίμησης του γνωστού κρασιού Jacobs Creek που λατρεύουν οι Άγγλοι.Το κρασί εντόπισε την εταιρία εισαγωγής, εξαιτίας ορθογραφικού λάθους στην ετικέτα του μπουκαλιού, όπου η Αυστραλία αναγράφεται ως Austrlia.Σε έρευνα που έγινε, βρέθηκαν εκατοντάδες μπουκάλια του κρασιού...
Η Βραζιλία αναδεικνύεται ως αγορά εισαγόμενου οίνου
Οι Βραζιλιάνοι στρέφονται όλο και περισσότερο στο κρασί, ως ποτό της επιλογής τους, σύμφωνα με την έρευνα καταναλωτών που δημοσίευσε το Wine Intelligence.Η έκθεση Brazil Wine Market Landscape, διαπίστωσε ότι η δυναμική οικονομία της Βραζιλίας έχει δημιουργήσει μια νέα μεσαία τάξη, και υπάρχουν πλέον περίπου 18 εκατομμύρια άνθρωποι που πίνουν εισαγόμενο οίνο, τουλάχιστον δύο...
Διαγωνισμός του ΟΠΕ για τη συμμετοχή σε Anuga, Vinexpo
Δυο διαγωνισμούς διενεργεί ο Ελληνικός Οργανισμός Εξωτερικού Εμπορίου (ΟΠΕ) προκειμένου να προετοιμάσει την εθνική συμμετοχή σε δύο σημαντικές διεθνείς εκθέσεις για την προώθηση των Ελληνικών προϊόντων. Για το σκοπό αυτό προκηρύχτηκε ανοικτός διαγωνισμός για την επιλογή αναδόχου, για το σχεδιασμό, την κατασκευή, τον εξοπλισμό, τη διακόσμηση και αποξήλωση του περιπτέρου του ΟΠΕ στη Διεθνή...
Tasting Manousakis
H ιστορία με το οινοποιείο Μανουσάκη ξεκινάει το 1993, όταν ο Θόδωρος Μανουσάκης επιστρέφει από τις ΗΠΑ με όραμα να αξιοποιήσει την ιδιαίτερη γη του Βατόλακου δημιουργώντας κάτι ξεχωριστό, κάτι μοναδικό. Η παράτολμη επιλογή του Θόδωρου και της ομάδας του να επικεντρωθούν σε καλλιέργεια ποικιλιών του Ροδανού, αντιμετωπίστηκε με επιφυλακτικότητα και προκάλεσε πλήθος και...
