Ιανουάριος 2020
Διαγωνισμός για την ανάδειξη του καλύτερου Έλληνα Οινοχόου για το 2020 – Οι Συμμετέχοντες
Ο Διαγωνισμός διοργανώνεται από την Πανελλήνια 'Ενωση Οινοχόων, Association of Greek Sommeliers σύμφωνα με τα πρότυπα της Παγκόσμιας Ένωσης Οινοχόων (ASI - Association de la Sommellerie Internationale) και θα διεξαχθεί στην Αθήνα στις 31 Ιανουαρίου (Παρασκευή) & 1 Φεβρουαρίου 2020 (Σάββατο). Η διοργάνωση γίνεται σε συνεργασία με την ΕΝΟΑΒΕ
Οι Millennials, προτιμούν τα Seltzers από το κρασί
Οι Millennials φαίνεται ότι έχουν σταματήσει να προτιμούν το κρασί. Οι πωλήσεις κρασιού στις Ηνωμένες πολιτείες, έχουν μειωθεί για πρώτη φορά σε 25 χρόνια, καθώς οι νέοι ενήλικες προτιμούν να πίνουν ελαφριά ποτά σε κουτάκι (spiked seltzers) ή αλκοολούχα ποτά. Ο όγκος των αγορών κρασιού των ΗΠΑ υποχώρησε 0,9% το 2019, σύμφωνα με τη στατιστική εταιρία...
Τι είναι Ice Wine;
Ice wine ή αλλιώς κρασί του πάγου, είναι ένα γλυκό κρασί που μπορεί να κάνει το τέλειο κλείσιμο για κάθε γεύμα. Η γλυκύτητά του το κάνει εξαιρετικά δημοφιλές, ειδικά σε αυτούς που τους αρέσουν πιο γλυκά κρασιά από ποικιλίες όπως το Riesling και Gewürztraminer. Αυτό το κρασί όμως διαφέρει από τα υπόλοιπα γλυκά κρασιά στο...
Ανακατεύοντας την τράπουλα των εκθέσεων κρασιού
Το 2020 ξεκινάει με πολύ δυνατές εκθέσεις κρασιού, τόσο από την άποψη των συμμετεχόντων σε αυτές όσο και από την σκοπιά της απήχησης που αυτές διατηρούν. Για ευνόητους λόγους, δεν δύνανται όλες οι εκθέσεις κρασιού κι αυτές που περιλαμβάνουν εκθέτες και από το χώρο του κρασιού, να λογίζονται το ίδιο. Ως εκ τούτου, η συζήτηση...
«Πανικός» στην Ευρώπη καθώς οι ΗΠΑ απειλούν με 100% φορολόγηση των κρασιών
Οι απώλειες θέσεων εργασίας και οι υψηλότερες τιμές για την Champagne και άλλους κορυφαίους ευρωπαϊκούς οίνους που είναι δημοφιλείς στις ΗΠΑ θα ήταν αναπόφευκτες επιπτώσεις, προειδοποιούν οι φορείς της οινικής βιομηχανίας, καθώς η κυβέρνηση Trump προετοιμάζει την επόμενη κίνηση. Οι Αμερικανοί λιανοπωλητές, εισαγωγείς και διανομείς κρασιού συσπειρώθηκαν για να προστατεύσουν τον τομέα τους από εισαγωγικούς δασμούς έως και...
Μπορώ να πίνω κρασί σε μια κετογονική διατροφή;
Η κετογονική διατροφή (ή keto diet) που αρχικά προοριζόταν για την αντιμετώπιση συγκεκριμένων ιατρικών καταστάσεων, επικεντρώνεται στην ιδέα να τεθεί το σώμα σας στη μεταβολική κατάσταση της κέτωσης, που συμβαίνει όταν το σώμα δεν έχει αρκετούς υδατάνθρακες και έτσι καίει λίπος για ενέργεια. Η απαίτηση για χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες δεν είναι απαγορευτική για τους λάτρεις...
Ο Μίκης Θεοδωράκης σχεδιάζει ετικέτα Ιταλικού κρασιού
Μετά από 37 χρόνια, οι ετικέτες των καλλιτεχνών και τα χαρτιά περιτυλίγματος που κοσμούν το Casanuova di Nittardi Chianti Classico κάθε χρόνο, αντιπροσωπεύουν ένα "who's who" του κόσμου της τέχνης. Ζωγράφοι, γλύπτες και ποιητές - συμπεριλαμβανομένων ορισμένων νικητών του Βραβείου Νόμπελ - έχουν τιμήσει το οινοποιείο κάθε χρόνο, συνεχίζοντας έτσι μια παράδοση αιώνων που επιστρέφει...
Η 2η Έκθεση του Συνδέσμου Μικρών Οινοποιών Ελλάδος στην Αθήνα με δύο Masters of Wine σε ένα μοναδικό διήμερο!
Μετά τη μεγάλη επιτυχία του περασμένου Απριλίου ο Σύνδεσμος Μικρών Οινοποιών Ελλάδας διοργανώνει για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά την ετήσια έκθεση του στην Αθήνα στις 9 και 10 Φεβρουαρίου 2020 στο The Hub Events. Η 2η έκθεση παραμένει πιστή στο ραντεβού της με 46 οικογενειακά οινοποιεία από την Ξάνθη μέχρι τη Κρήτη, κι από την Κεφαλονιά μέχρι τη Πάτμο. Οι επισκέπτες θα έχουν την...