Νοέμβριος 2019
Η ιταλική αστυνομία απαγόρευσε τα Pringles με γεύση Prosecco
Εκατοντάδες πατατάκια Pringles με γεύση Prosecco έχουν κατασχεθεί από την αστυνομία στη βόρεια Ιταλία, λόγω της κατάχρησης του ονόματος του προστατευόμενου οίνου. Τα πακέτα των "τσιπς Prosecco" με την επωνυμία Pringles κατασχέθηκαν από καταστήματα που ανήκουν σε μια αλυσίδα σούπερ μάρκετ στην περιοχή του Βένετο, σύμφωνα με το ιταλικό υπουργείο Γεωργίας στα μέσα του προηγούμενου μήνα. Η αστυνομική μονάδα...
Παλιές Ρίζες 2017 La Tour Melas
Περιοχή: Φλειούντας Νεμέας, Επιτραπέζιος Οίνος Ποικλία: Αγιωργίτικο Ένα συναρπαστικό κρασί, περιορισμένης παραγωγής. από υπεραιωνόβια αυτόριζα κλήματα Αγιωργίτικου που βρέθηκαν από τον Πάνο Ζουμπούλη ριζωμένα στην πετρώδη γη του αρχαίου Φλοιούντα, Το premium αυτό κρασί ωριμάζει σε αυστριακά βαρέλια 400lt για 14 μήνες, αποκτώντας έναν εντυπωσιακό, σύνθετο, απαράμιλλης ποιότητας χαρακτήρα που δεν συναντάμε συχνά σε κρασιά αυτής της...
Πτώση 10,18% της ελληνικής οινοπαραγωγής σύμφωνα με την α΄ εκτίμηση του ΥΠΑΑΤ
Επιβεβαιώνεται, αν και δεν οριστικοποιείται η εκτίμηση μείωσης της παραγωγής στη χώρα μας μετά και την ανακοίνωση του τμήματος Αμπέλου Οίνου και Αλκοολούχων Ποτών του ΥΠΑΑΤ. Σύμφωνα με τα στοιχεία α΄ εκτίμησης που ανακοινώθηκαν στην Commission, πτώση της παραγωγής καταγράφεται κατά 10,18% σε συνολικό επίπεδο ανεξαρτήτως κατηγορίας οίνου. Να σημειωθεί ότι η τάση είναι συνήθως να παρουσιάζεται...
1 Νοεμβρίου Παγκόσμια Ημέρα Ξινόμαυρου
Στις 1 Νοεμβρίου το Ξινόμαυρο, η κυρίαρχη αμπελοοινική ποικιλία της Βόρειας Ελλάδας, μπαίνει στον παγκόσμιο χάρτη με τον εορτασμό της. Οι Έλληνες οινοποιοί καθιερώνουν την Παγκόσμια Ημέρα Ξινόμαυρου!!! Ο Ελληνικός οινοποιητικός κλάδος τα τελευταία χρόνια έχει πραγματοποιήσει σημαντικά και επιτυχή άλματα, τόσο στην παραγωγή και ποιότητα εκλεκτών κρασιών όσο και στη βελτίωση της εικόνας του ελληνικού αμπελώνα και επώνυμου...
Κίκονες Syrah 2005
Περιοχή: Μαρώνεια, Θράκη Ποικιλία: Syrah Από τους βιολογικής καλλιέργειας αμπελώνες της Μελίνας και Βασίλη Τάσσου, στην Μαρώνεια της Θράκης ένα tricky Syrah που γοητεύει με την απρόσκοπτη ομορφιά του. Ζύμωσε με ολόκληρες τις ρώγες και ωρίμασε για 12 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια πριν εμφιαλωθεί αφιλτράριστο σε περιορισμένο αριθμό φιαλών. Στην μύτη αποκαλύπτει γλυκά αρώματα...
Ετικέτα Ιταλικού κρασιού αφιερωμένη στον Μίκη Θεοδωράκη
Μετά από 37 χρόνια, οι ετικέτες των καλλιτεχνών και τα χαρτιά περιτυλίγματος που κοσμούν το Casanuova di Nittardi Chianti Classico κάθε χρόνο, αντιπροσωπεύουν ένα "who's who" του κόσμου της τέχνης. Ζωγράφοι, γλύπτες και ποιητές - συμπεριλαμβανομένων ορισμένων νικητών του Βραβείου Νόμπελ - έχουν τιμήσει το οινοποιείο κάθε χρόνο, συνεχίζοντας έτσι μια παράδοση αιώνων που επιστρέφει...
Πως το είδος του βαρελιού επηρεάζει τη γεύση του κρασιού;
H δρυς χρησιμοποιείται εδώ για αιώνες για την αποθήκευση και τη μεταφορά του κρασιού, όμως τα τελευταία 200 χρόνια έχει αναδειχθεί από τους οινοποιούς ως κρίσιμο στοιχείο για το άρωμά και τη γεύση που δίνει στο κρασί. Όλα έχουν να κάνουν με το ξύλο. Η καταγωγή της βελανιδιάς, το κάψιμο του ξύλου, το μέγεθος του...
Γνωρίζοντας καλύτερα την σαμπάνια
Σαμπάνια είναι το όνομα του πιο διάσημου αφρώδους οίνου στον κόσμο, η ονομασία προέλευσης με την οποία πωλείται αλλά και η γαλλική αμπελουργική περιοχή από την οποία προέρχεται. Αν και έχει χρησιμοποιηθεί για να αναφερθεί σε αφρώδη οίνο από όλο τον κόσμο - ένα σημείο πολλών αντιπαραθέσεων και νομικών διαμαρτυριών τις τελευταίες...