Φεβρουάριος 2019
Η ποικιλία Σαββατιανό πρωταγωνιστής στην εκδήλωση Wines Of Athens στην Θεσσαλονίκη
Τα Wines of Athens, για πρώτη φορά έρχονται στην Θεσσαλονίκη, σε μια μοναδική συνάντηση φίλων του κρασιού και επαγγελματιών, στην αίθουσα Μακεδονία του Electra Palace Thessaloniki, την Δευτέρα 25 Φεβρουαρίου. Πρωταγωνιστής σ΄αυτή τη συνάντηση με τους φίλους του κρασιού θα είναι το Σαββατιανό, η κατ εξοχήν γηγενής ποικιλία της Αττικής αλλά και η...
Έξι νέοι Master Of Wine ανακοινώθηκαν
Το Ινστιτούτο Masters of Wine ανακοίνωσε έξι νέους Masters of Wine, από έξι διαφορετικές χώρες, φέρνοντας το συνολικό αριθμό των ανθρώπων που κατέχουν τον τίτλο παγκοσμίως σε 384. Οι νέοι Masters of Wine είναι οι Edouard Baijot MW (Γαλλία), Nicholas Jackson MW (ΗΠΑ), Brendan Jansen MW (Αυστραλία), Jonas Röjerman MW (Σουηδία), Harriet Tindal MW (Ιρλανδία) και...
Wines of Athens Δευτέρα 25 Φεβρουαρίου στην Θεσσαλονίκη
Tα Wines of Athens έρχονται την Δευτέρα 25 Φεβρουαρίου, για πρώτη φορά στην Θεσσαλονίκη για μια μοναδική συνάντηση με τους φίλους του κρασιού και των επαγγελματίών της πόλης, στην αίθουσα Μακεδονία του Electra Palace Hotel στην Θεσσαλονίκη. Θα μας δοθεί η ευκαιρία να δούμε από κοντά πέντε ξεχωριστά οινοποιεία του Αττικού αμπελώνα, να δοκιμάσουμε τα κρασιά...
Εσύ με ποια κριτήρια επιλέγεις ένα ελαιόλαδο;
Η οργανοληπτική ανάλυση είναι η μόνη μέθοδος που ταξινομεί ένα ελαιόλαδο με βάση τα αρνητικά του ή τα θετικά του χαρακτηριστικά στις κατηγορίες του εξαιρετικού παρθένου, παρθένου ή λαμπάντε ελαιόλαδου. Τα θετικά ή αρνητικά χαρακτηριστικά ενός ελαιόλαδου γίνονται αντιληπτά μέσω της όσφρησης και της γεύσης από ειδικά εκπαιδευμένους δοκιμαστές που αναλύουν ένα ελαιόλαδο μέσω της...
Αποτελέσματα του 19oυ Διεθνή Διαγωνισμού Οίνου Θεσσαλονίκης
Ανακοινώθηκαν τα αποτελέσματα του 19ου Διεθνή Διαγωνισμού Οίνου Θεσσαλονίκης. Συγχαρητήρια σε όλους από την ομάδα του Krasiagr! Εμπ. Ονομασία Εταιρεία Εσοδεία Γεωγραφική Ένδειξη Τύπος Οίνου Χώρα Καλύτερος Οίνος του Διαγωνισμού Ράμνιστα Κυρ Γιάννη Α.Ε. 2013 Π.Ο.Π. Νάουσα Ερυθρός Ελλάδα Καλύτερος ερυθρός οίνος Ράμνιστα Κυρ Γιάννη Α.Ε. 2013 Π.Ο.Π. Νάουσα Ερυθρός Ελλάδα Καλύτερος λευκός οίνος Πλάνο Ασύρτικο Κτήμα Τέχνη Οίνου 2016 Π.Γ.Ε. Δράμα Λευκός Ελλάδα Καλύτερος ροζέ οίνος Άκρες Σκούρας Ο.Α.Α.Ε. 2018 Π.Γ.Ε. Πελοπόννησος Ροζέ Ελλάδα
Peloponnese Wine Festival 2019: Κέρδισαν τις εντυπώσεις τα κρασιά της Πελοποννήσου στην ετήσια εκδήλωση γευσιγνωσίας
Περισσότερους από 2000 επισκέπτες, επαγγελματίες και οινόφιλους, προσέλκυσε το Peloponnese Wine Festival 2019, που πραγματοποιήθηκε για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά στο Ελληνικό Μουσείο Αυτοκινήτων την Κυριακή 17 Φεβρουαρίου, με την συμμετοχή 45 οινοποιείων από την Πελοπόννησο. 450 κρασιά, από την νέα σοδειά αλλά και από παλαιότερες παρουσιάστηκαν στο κοινό κερδίζοντας τις εντυπώσεις και ανεβάζοντας τον πήχη της...
Τι είναι βιοδυναμικό κρασί;
Βασισμένο σε μια βάση μεθόδων βιολογικής καλλιέργειας, τα βιοδυναμικά κρασιά φτιάχνονται με διάφορες τεχνικές που σε πολλούς μπορεί να φαίνονται περίεργες. Για παράδειγμα γεμίζουν με κομποστοποιημένα υλικά κέρατα αγελάδων και θάβουν τα κέρατα στο έδαφος. Αργότερα, τα ξεθάβουν και διασκορπίζουν το περιεχόμενό τους μέσα στον αμπελώνα.
Βιοδυναμική καλλιέργεια και μερικές ασυνήθιστες πρακτικές που χρησιμοποιούνταιΣυχνά περιτυλιγμένη με ασαφή μυστικισμό, η βιοδυναμική γεωργία είναι, ουσιαστικά...
3+1 μύθοι για το Prosecco καταρρίπτονται
Το ιταλικό αφρώδες κρασί που είναι σίγουρα για πολλούς κάτι περισσότερο από ένα υποκατάστατο της σαμπάνιας. Γνωστό ως "αφρώδης οίνος που πάει με όλα" ή "σαμπάνια του φτωχού ", το prosecco έχει αποκτήσει μια αρκετά άδικη φήμη. Η αλήθεια είναι ότι είναι ένα πολύ πιο ξεχωριστό κρασί από ό, τι πιστεύουν οι περισσότεροι...