Μάρτιος 2018
Οινοτουριστική εκδρομή στην Καμπανία (Reims)
Μια καλή ιδέα για οινοτουριστική εκδρομή εκτός Ελλάδος είναι η περιοχή της Reims (Ρεμς). Ιστορία, αρχιτεκτονική και φυσικά σαμπάνια είναι τα τρια δυνατά σημεία της περιοχής… Ιστορία Το πιο γνωστό αξιοθέατο της πόλης είναι φυσικά ο καθεδρικός ναός. Χτίστηκε τον 13ο αιώνα και εκεί έγιναν πολλές τελετές στέψης Γάλλων βασιλέων. Ο τελευταίος που στέφτηκε εκει ήταν ο...
WSPC: Ενάρξεις Επιπέδων 1 (Συμβατικό & Εντατικό) & Εντατικού Combo 1+2
Ενάρξεις Νέων Τμημάτων Απριλίου/ Μαΐου: Το W.S.P.C. ανακοινώνει τη διεξαγωγή του συμβατικού Επιπέδου 1 και τη διεξαγωγή του Combo εντατικού τμήματος Επιπέδου 1 & 2: Συμβατικό τμήμα Επιπέδου 1 στα Κρασιά (WSET Level 1 Award in Wines). Έναρξη μαθημάτων: Παρασκευή 20 Απριλίου 2018. Τμήματα: μεσημεριανό & βραδινό. Προθεσμία Εγγραφής: έως 13 Απριλίου 2018. Combo...
Όλο και περισσότεροι αγοράζουν magnum φιάλες στην Βρετανία
Οι πωλήσεις φιαλών magnum (1,5lt.) έχουν διπλασιαστεί στην Βρετανία, καθώς οι μεγαλύτερες φιάλες έχουν αρχίσει να γίνονται mainstream. Το μπουκάλι magnum, που κάποτε αγοραζόταν από τους τραπεζίτες της Μ. Βρετανίας για ειδικές περιστάσεις, αρχίζει να γίνεται mainstream καθώς τα σούπερ μάρκετ αναφέρουν αύξηση των πωλήσεων. Τα Waitrose λένε ότι οι αγορές των magnum διπλασιάστηκαν για το 2017,...
Semeli Aetheria ερυθρός 2015
Περιοχή: Επιλεγμένοι αμπελώνες Αταλάντης & Δομοκού Φθιώτιδας, Ποικιλιακός Οίνος Ποικιλίες: Syrah 40%, Merlot 40% & Cabernet Sauvignon 20% Το ερυθρό κρασί της «τριλογίας» ποικιλιακών οίνων του οινοποιείου της “Semeli”, από επιλεγμένα αργιλοπηλώδη αμπελοτόπια της Αταλάντης και του Δομοκού Φθιώτιδας, καλλιεργημένα σε πλαγιές σε υψόμετρο 400 με 450 μέτρα. Ακολουθείται η κλασσική ερυθρή οινοποίηση, με κρυοεκχύλιση σε ανοξείδωτες δεξαμενές ...
Claudia Papayιanni ροζέ 2017
Περιοχή: Αρναία, Π.Γ.Ε. Χαλκιδική Ποικιλία: Grenache Η κομψότητα που χαρακτηρίζει την ίδια την ιδιοκτήτρια του κτήματος Κλαούντια Παπαγιάννη, είναι εμφανής τόσο στην στυλιστική εμφάνιση των φιαλών όσο και στις λεπτές γευσιγνωστικές γραμμές που ακολουθούν τα περισσότερα κρασιά του κτήματος. Σε μια πολύ όμορφη φιάλη έρχεται το καινούργιο ροζέ που έχει λανσάρει τα τελευταία χρόνια το κτήμα Claudia Papayianni από...
Το Domaine de la Romanée-Conti σπάει το ευρωπαϊκό ρεκόρ αγοράς κρασιού σε δημοπρασία
Η πιο πρόσφατη δημοπρασία του οίκου Christie's του Λονδίνου, είχε "αξιοσημείωτα" αποτελέσματα τόσο για Βουργουνδίες όσο και για τα ιταλικά κρασιά, συμπεριλαμβανομένου του καθορισμού ενός νέου ευρωπαϊκού ρεκόρ για ένα κιβώτιο κρασιών που πωλείται σε δημοπρασία. Ένα κιβώτιο 12 φιαλών του Domaine de la Romanée-Conti 1988, πουλήθηκε για 264.000 λίρες στερλίνες, κάνοντας νέο ρεκόρ για κιβώτιο...
Ο μπακαλιάρος και το Sherry που έκαναν τους πειρατές σώγαμπρους
Πιθανότατα η ανάγνωση του παρόντος άρθρου γίνεται σε μια ατμόσφαιρα που δεν έχει καθαρίσει ακόμα από την έντονη μυρωδιά του επετειακού εδέσματος της σκορδαλιάς. Όπως επιβάλει η παράδοση, o ξεσηκωμός του έθνους και ο ευαγγελισμός της Θεοτόκου εορτάζονται κάθε 25η Μαρτίου συνοδεία μπακαλιάρου και σκορδαλιάς. Τις μέρες που προηγήθηκαν του εορτασμού, μέρος της παράδοσης αποτελεί...
Sani Gourmet 2018 Rising Stars Part 3
Αστέρια Michelin στο Sani Gourmet 2018 11-15 Μαΐου, Sani Resort Το Sani Resort για άλλη μια χρονιά συγκεντρώνει τον Μάϊο οκτώ chef βραβευμένους με αστέρια Michelin οι οποίοι θα ξεδιπλώσουν τα ταλέντα τους στο πλαίσιο του Sani Gourmet, προσφέροντας στο κοινό καινούργιες γαστρονομικές εμπειρίες. Στη 13η χρονιά του φέτος, ο καταξιωμένος εντός και εκτός Ελλάδος θεσμός, που κάθε...