Απρίλιος 2018
WSET SALONICA SCHOOL: ΕΝΤΑΤΙΚΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ Επιπέδων: 1 & 2
W.S.P.C. SALONICA School WSET ΕΠΙΠΕΔΑ 1 & 2 – Μάιος 2018 Στο W.S.P.C. Salonica School μπορεί κάποιος σπουδαστής να ολοκληρώσει τους δυο πρώτους τίτλους σπουδών (Επίπεδα 1 & 2) μέσα σε 7 μέρες. Το εντατικό αυτό πρόγραμμα έχει έδρα τη Θεσσαλονίκη (ξενοδοχείο The Excelsior: Κομνηνών 10 & Μητροπόλεως 23) και απευθύνεται σε εκείνους που επιθυμούν τη σύντομη...
ATA RANGI Pinot Noir 2013 Martinborough
Περιοχή:Martinborough/Νέα Ζηλανδία Ποικιλία:Pinot Noir Τα μοσχεύματα που αποτέλεσαν την βάση για τα κλήματα Pinot Noir του Ata Rangi, λέγεται ότι ήρθαν από το το θρυλικό DRC. Οι αμπελώνες αυτοί οι οποίοι περιλαμβάνουν κλήματα πάνω από 30 χρονών, προσφέρουν ψηλής ποιότητας σταφύλια Pinot Noir, τα οποία οινοποιούνται και το κρασί ωριμάζει για 11-12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια, εκ των...
Η Prowein 2018 σε αριθμούς
Η έκθεση ProWein 2018 καλωσόρισε 60.000 επισκεπτες στο Ντίσελντορφ σπάζοντας κάθε ρεκόρ επισκεψιμότητας. Η διεθνής εμπορική έκθεση που πραγματοποιήθηκε από τις 18 μέχρι τις 20 Μαρτίου, υποδέχτηκε επίσης 6.870 εκθέτες από 64 χώρες. Ο αριθμός αυξήθηκε σε σχέση με πέρσι που παρευρέθησαν 6.615 εκθέτες από 62 έθνη. Σχολιάζοντας τα ρεκόρ, ο Hans Werner Reinhard, διευθύνων σύμβουλος στο...
Συσκευή που εκτυπώνει φαγώσιμα μηνύματα πάνω στον αφρό της μπύρας κάνει θραύση στην Αμερική
Η αλκοολούχος βιομηχανία έχει αποκτήσει τη δική της εκδοχή ηλεκτρονικής «latte art» με την εφεύρεση μιας προγραμματιζόμενης μηχανής που εκτυπώνει εικόνες και κείμενο πάνω σε αφρό μπύρας χρησιμοποιώντας ένα βρώσιμο μελάνι με βάση τη βύνη! Η Beer Ripples έχει δημιουργηθεί από μια εταιρεία που εδρεύει στο Μέριλαντ και έχει ήδη ξεκινήσει μια παρόμοια εκδοχή...
Δείτε σήμερα 1/4 στις 19:00 στο “Γεύσεις και Οίνος”
https://www.youtube.com/watch?v=TUXANMwfYPI&feature=youtu.be Δείτε σήμερα στο νέο επεισόδιο του "Γεύσεις και Οίνος" ένα αφιέρωμα σε οινοποιεία της Θεσσαλονίκης:. Κτήμα Γεροβασιλείου, Οινοποιείο Κεχρή, Κτήμα Μπαμπατζιμόπου... Την Κυριακή 1 Απριλίου στις 19.00 στο ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ TV.
Η Ιταλία αναβιώνει τον ευρωπαϊκό πόλεμο ζάχαρης στο κρασί
Οι Ιταλοί παραγωγοί διαμαρτύρονται για την απάτη σχετικά με την προτεινόμενη διατροφική επισήμανση από τους ευρωπαίους παραγωγούς οίνου. Η πρόταση του ευρωπαϊκού οινοπαραγωγικού τομέα για τη διατροφική επισήμανση έχει προκαλέσει σφοδρή αντίδραση στους Ιταλούς. Καταγγέλλουν απάτη: η ζάχαρη δεν είναι μέρος του καταλόγου των συστατικών που θα αναγράφονται στην ετικέτα, γεγονός που θα ισχύσει για τα...
Τεράστια απάτη αποκαλύφθηκε με κρασιά του Ροδανού
Οι Γάλλοι αξιωματούχοι έδωσαν, πριν λίγο καιρό στη δημοσιότητα τις λεπτομέρειες μιας τεράστιας απάτης που διαπράχθηκε από έναν κορυφαίο εμφιαλωτή του Ροδανού, ο οποίος πιστεύεται ότι είναι ο Raphaël Michel. Η απάτη ήταν τόσο μεγάλη που έφτασε σε σημείο το 15% όλων των Côtes-du-Rhône να είναι με λάθος επισήμανση. Σε μια δήλωση που δημοσιεύθηκε αργά στα...
Αδυτον 2016 – Οινοποιείο Μελμάρ
Περιοχή: Δάφνες Σαμοθράκης, Π.Γ.Ε. Θράκη Ποικιλία: Μαυρούδι 100% Τα περισσότερα ροζέ κρασιά που παράγονται έχουν έναν γοητευτικό χαρακτήρα φρέσκων φρούτων, είναι τραγανά και διασκεδαστικά στο στόμα και τις περισσότερες επίσης φορές, καταναλώνονται ευχάριστα ως απεριτίφ, χωρίς το φαγητό να αποτελεί απαραίτητη συνοδεία. Τα τελευταία χρόνια όμως αρκετοί παραγωγοί, υποκεινούμενοι από την ιδέα δημιουργίας ροζέ κρασιών που μπορούν να συνοδέψουν...