Αύγουστος 2017
Ο ράπερ Mike D των Beastie Boys άλλαξε επάγγελμα και έγινε sommelier
Michael "Mike D" Diamond Beastie Boys perform on stage during Bonnaroo 2009 on June 12, 2009 in Manchester, Tennessee. (Photo by Jason Merritt/FilmMagic) To πρώην μέλος των Beastie Boys, Mike D, αφήνει τώρα τους στίχους ραπ με λίστες κρασιών μιας και θα ξεκινήσει να δουλεύει ως sommelier σε ένα νέο εστιατόριο που θα ανοίξει στο Λος...
Το οινοποιείο Trump λέει ότι δεν έχει καμμία σχέση με τον Donald Trump
Το οινοποιείο που φέρει το όνομα Trump, το οποίο βρίσκεται στο Charlottesville της Βιρτζίνια, έχει από καιρό αρνηθεί ότι έχει οποιαδήποτε σχέση με τον σημερινό πρόεδρο των Ηνωμένων Πολιτειών. Την προηγούμενη βδομάδα κατά τη διάρκεια συνέντευξης Τύπου που στόχευσε στην αντιμετώπιση πολλών πρόσφατων γεγονότων - συμπεριλαμβανομένης της τραγωδίας που έλαβε χώρα στο...
Anjou- Tourraine Ιστορίες της γης των βασιλέων και των κρασιών τους
Anjou- Tourraine και ο ποταμός Loire, η πορεία προς την επανα-καταξίωση. Για πολλά χρόνια τα κρασιά του κεντρικού τομέα του μέσου ποταμού Loire ήταν άγνωστα στο ευρύ καταναλωτικό κοινό, αφού δεν είχαν καταφέρει να κερδίσουν τη φήμη των κρασιών που παράγονται (ανατολικότερα τους) στα χωριά του Sancerre και του Pouilly Fume. Παρά ταύτα, οι αμπελουργοί του...
Η Ιταλία διαφαίνεται ότι θα είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός κρασιού στον κόσμο, τo 2017
Πολύ νωρίς σε σχέση με την τελευταία δεκαετία, η συγκομιδή σταφυλιών, ανακοινώνεται μειωμένη στο σύνολο του ευρωπαϊκού αμπελώνα. Για τρίτη συνεχή χρονιά, η πρωτιά στη συγκομιδή του 2017 διασφαλίζεται για την Ιταλία. Η Γαλλία θα είναι στην τρίτη θέση, πίσω από την Ισπανία. Πριν από 15 ημέρες, η συγκομιδή σταφυλιών του 2017 ξεκίνησε στον ευρωπαϊκό αμπελώνα, επιτρέποντας...
Στα δικαστήρια ο Brand Pitt για τον φωτισμό του κτήματος Miraval
Η σχεδιάστρια Odile Soudant κατηγορεί τον Brad Pitt για τα δικαιώματα πνευματικής ιδιοκτησίας του φωτισμού στις εγκαταστάσεις του Château Miraval στην Προβηγκία Όπως αποκαλύφθηκε, τον Απρίλιο, ο Pitt καταδικάστηκε να καταβάλει 467.000 λίρες, μετά από προσφυγή της σχεδιάστριας φωτισμού Odile Soudant σε δικαστήριο του Παρισιού. Η σχεδιάστρια κατηγόρησε τον Pitt ότι κατέστρεψε την επιχείρησή της αφού...
Οι Sommeliers δεν είναι οι νέοι ροκ αστέρες στην βιομηχανία τροφίμων και ποτών – είναι οι νέοι DJs
Παρατηρητικοί για το θέμα τους, το ταλέντο της νέας φυλής τωνmaster sommeliers έγκειται στη διαμόρφωση της διάθεσης και στο ταίριασμα φαγητού και κρασιού. Όχι πολύ καιρό πριν, η φράση "star sommelier" θα είχε θεωρηθεί ως οξύμωρο στον αγγλόφωνο κόσμο. Η αναμονή του κρασιού δεν θεωρήθηκε ως καριέρα για τους φιλόδοξους. Σήμερα τα πράγματα είναι αρκετά διαφορετικά. Ή...
Τρείς νέοι Master Sommeliers
Ο Lu Yang, εταιρικός διευθυντής οίνου για τον όμιλο Shangri-la Hotel, έχει γίνει ο πρώτος Κινέζος sommelier στον οποίο απονέμεται ο τίτλος του Master Sommelier - το υψηλότερο βραβείο του επαγγέλματος - ανακοίνωσε το Court of Master Sommeliers (CMS). Η προσθήκη του Lu στο "ιερατείο" των Master Sommeliers σημαίνει και την πρώτη φορά που δόθηκε ένας...
Prosecco : όλα όσα θα θέλετε να ξέρετε για τον αφρώδη οίνο της Ιταλίας
Το Prosecco μπορεί να φαίνεται απλό, αλλά είναι ένα εκπληκτικά πολύπλοκο προϊόν. Παρακάτω σας παρουσιάζουμε όσα χρειάζεται να ξέρετε για το δημοφιλές ιταλικό αφρώδες κρασί, ώστε να μπορείτε να το πιείτε σαν ειδικός. Η δημοτικότητα του Prosecco φαίνεται να έχει πάρει για τα καλά την ανηφόρα εδώ και μερικά χρόνια και, καθώς η αγορά αναπτύσσεται, τόσο...