Απρίλιος 2017
Τι είναι κρασί Kosher
Σύμφωνα με τον εβραικό νόμο, οι Ραββίνοι απαγόρευσαν την κατανάλωση κρασιού των μη εβραίων, καθώς αυτό θα οδηγούσε σε αφομοίωση και επιγαμία. Το κρασί που μπορουν να πιούν οι Εβραίοι πρέπει να έχει ελεγχθεί από Ραββίνο και να έχει ένα Eχσσέρ (σφραγίδα ελέγχου). Το κρασί Kosher παρασκευάζεται ακριβώς όπως και κάποιος άλλος επιτραπέζιος οίνος, με ένα...
Château Pichon Longueville Baron 2000
Περιοχή: Pauillac, Bordeaux, Γαλλία Ποικιλία: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc & Petit Verdot Το Château Pichon Longueville Baron ή Château Longueville au Baron de Pichon Longueville- (που συνήθως αναφέρεται ως Pichon Baron) είναι ένα από τα 15 Deuxièmes Crus, σύμφωνα με την ταξινόμηση του 1855. Ένα κορυφαίο 2ème Cru Pauillac, από τα πιο επιφανή "super seconds" του Μπορντό. Το 1987 αγοράστηκε...
Το πρώτο υποβρύχιο οινοποιείο της Κροατίας άνοιξε για επισκέπτες
Το οινοποιείο Edivo Vina στο Drače, περίπου μια ώρα βόρεια του Ντουμπρόβνικ στη χερσόνησο του Pelješac, έχει πάει την οινοποίηση σε ένα εντελώς νέο επίπεδο. Το υποβρύχιο οινοποιείο του, το πρώτο του είδους, καλεί τους ταξιδιώτες να βουτήξουν υποβρύχια και να εξερευνήσουν τη μοναδική διαδικασία παλαίωσης του κρασιού Navis Mysterium (μυστήριο...
Αηδάνι Σιγάλα 2015
Περιοχή: Σαντορίνη, Π.Γ.Ε. Κυκλάδες Ποικιλία: Αηδάνι άσπρο Μια σπάνια αιγαιοπελαγίτικη ποικιλία (με ανατολική προέλευση, από την περιοχή της Ιωνίας) που αξίζει να προσεχτεί ιδιαίτερα. Συμμετέχει στα χαρμάνια Π.Ο.Π. Σαντορίνη, τόσο στα μοναδικά ξηρά όσο και στα υπέροχα Vinsanto, προσδίδοντας αρωματική πολυπλοκότητα με ανθικές κυρίως νότες χωρίς να παρενοχλεί τον χαρακτηριστικό ορυκτώδη χαρακτήρα των κρασιών αυτών. Οι πολλά υποσχόμενες ελάχιστες μονοποικιλιακές...
Τι κρασί έπινε ο Ιησούς στο Μυστικό Δείπνο; Τελικά μπορεί να έχουμε την απάντηση
Οι βιβλικοί ιστορικοί έχουν αναρωτηθεί εδώ και καιρό ποια πιάτα μπορεί να ήταν στο τραπέζι στο Μυστικό Δείπνο. Ένα πράγμα που είναι σχεδόν βέβαιο είναι ότι ο Ιησούς και οι μαθητές του έπιναν κρασί. Πολλά στοιχεία του Μυστικού Δείπνου παραμένουν αμφισβητούμενα. Οι μελετητές αμφισβητούν το ερώτημα εάν το Τελευταίο Δείπνο ήταν ένα Seder - ένα παραδοσιακό...
Top συνδυασμοί φρούτων και κρασιού και ιδεολογικές πλάνες
Ο Νίτσε έλεγε ότι ο άνθρωπος, που δεν ανανεώνεται πνευματικά, πεθαίνει, όπως το φίδι, που δεν αλλάζει δέρμα. Η πνευματική ζωή συνεχίζεται, όταν ο άνθρωπος συνεχώς προβληματίζεται πάνω στα όσα γνωρίζει ή έχει ανοιχτά τα μάτια και τα αυτιά του για να συλλαμβάνει την πνευματική τροφή που του προσφέρει η κοινωνία. Η θρησκοληπτική πλάνη στην οποία...
Domaine Zind-Humbrecht Turckheim Gewurztraminer 2014
Περιοχή: Αλσατία, Γαλλία Ποικιλία: Gewurztraminer Η αμπελοκαλλιέργεια είναι ένα πάθος που πέρασε από πατέρα σε γιο στην οικογένεια Humbrecht από τον 17ο αιώνα. Το Κτήμα Zind Humbrecht σήμερα αποτελείται από 40 εκτάρια αμπελώνων, που απλώνονται σε μια σειρά διαφορετικών terroirs στο γεωλογικό συνονθύλευμα που είναι η αλσατική περιοχή κρασιού και γενέτειρα ευγενών ποικιλιών σταφυλιών. Αν και η οικογένεια Humbrecht...
Ο Sting κυκλοφόρησε ερυθρό κρασί που ονομάζεται Roxanne
Ο διάσημος τραγουδιστής Sting, παράγει έξι κρασιά από ένα κτήμα στο Chianti που ονομάζεται Il Palagio, μερικά από τα οποία παίρνουν το όνομά τους από τα τραγούδια του, όπως το Message in a Bottle ή το Super Tuscan του, το οποίο ονομάζεται Sister Moon. Ωστόσο, σε μια δοκιμή στο Λονδίνο την περασμένη εβδομάδα, όπου...