Μάρτιος 2017
“Γεύσεις και Οίνος” στην Κέρκυρα (ολόκληρο το 1ο επεισόδιο)
https://www.youtube.com/watch?v=NsGQfblEoDE Το πρώτο επεισόδιο του "Γεύσεις και Οίνος" στην Κέρκυρα. Τοπικές δυσεύρετες ποικιλίες από το οινοποιείο Γραμμένου, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Neolea από τον Bart Jan Manten και η έκθεση κρασιού "Οινοδιαδρομές" από την κάβα Διαπόν και τους Σπύρο και Χρήστο Τασούλα. Ακόμη το γευστικό ταξίδι στο Food Experience Mediterranean Cosmos συνεχίζεται... Δείτε αυτή την Κυριακή 12/3 το δεύτερο...
Vega Sicilia Unico 2007
Περιοχή: , Ribera del Duero, Ισπανία Ποικιλία: Tinto Fino (Tempranillo), Cabernet Sauvignon Κατά την διάρκεια του ταξιδιού μας στο πανέμορφο -και τον χειμώνα- νησί των Φαιάκων, για τα γυρίσματα του "Γεύσεις και Οίνος", είχαμε την ευκαιρία να γνωρίσουμε εκπληκτικούς ανθρώπους αλλα και να εξερευνήσουμε γευστικά spots του νησιού. Στην πλατεία της Κρεμαστής μπροστά από το ιστορικό βενετσιάνικο πηγάδι βρίσκεται ένα...
Η Bacardi ονόμασε νέο CEO
Η Bacardi Limited επιβεβαίωσε ότι ο Mahesh Madhavan (δεξιά) θα πάρει τη σκυτάλη από τον Michael Dolan(αριστερά) ως νέος CEO, τον Απρίλιο του 2018 μετά τη συνταξιοδότησή του Dolan. Ο Mahesh Madhavan, ένας βετεράνος (20ετίας) στην Bacardi, είναι σήμερα μέλος της παγκόσμιας ηγετικής ομάδας της εταιρείας και περιφερειακός πρόεδρος της Ασίας, της Μέσης Ανατολής και της Αφρικής. Ο Dolan θα...
Γη και Ουρανός 2009 Θυμιόπουλος
Περιοχή: Τρίλοφος Ημαθίας Ποικιλία: Ξινόμαυρο Το στυλ των κρασιών Θυμιόπουλου (Γη και Ουρανός), θα μπορούσε να παραλληλιστεί με την κατηγορία κρασιών που ονομάζουμε "Garage wines'. Η πολυσυζητημένη ομάδα καινοτόμων οινοποιών της περιοχής του Μπορντό, που εμφανίστηκε στα μέσα της δεκαετίας του 1990, έδωσε ένα νέο στυλ κρασιών πιο φρουτώδες και μαλακό, σε αντίθεση με το παραδοσιακό ύφος των...
8/3 Nouvelle Cuisine de Provence από τον Μηνά Νίτη και κρασιά από το Domaine Costa Lazaridi στο Canteen
Ο Μηνάς Νίτης, έρχεται στις 8 Μαρτίου στο Canteen με μια πολύ ενδιαφέρουσα «ανάγνωση» της nouvelle cuisine της Προβηγκίας. Θαλασσινές νοστιμιές της νοτιοανατολικής γαλλίας όπως η bouillabaisse σερβιρισμένα μ’ ένα touch υψηλής γαστρονομίας, αλλά και χαρακτηριστικά πιάτα όπως τα φιλετάκια πάπιας en fume δοσμένα με την μπίτερ αίσθηση του πορτοκαλιού, φέρνουν την γαστρονομική υπογραφή του δημιουργικού...
Skinos Mediterranean Cocktail Challenge 2017
Mediterranean Cocktail Challenge 2017 #MCC2017 Το Skinos Mastiha Spirit σε προκαλεί να δημιουργήσεις το απόλυτο Μεσογειακό cocktail. Επίλεξε τον συνεργάτη σου, στείλτε τη συνταγή σας σαν ομάδα στο www.myskinos.com/mcc και διεκδικήστε ένα ταξίδι στο Βερολίνο για να παρουσιάσετε το cocktail σας στο Bar Convent Berlin. Τρόπος Συμμετοχής στο διαγωνισμό Για τη συμμετοχή στο διαγωνισμό οι υποψήφιοι θα πρέπει...
Τέσσερις νέοι Masters of Wine ανακοινώθηκαν
Το Ινστιτούτο Masters of Wine είναι στην ευχάριστη θέση να ανακοινώσει τέσσερις νέους Masters of Wine. Τα νέα μέλη του Ινστιτούτου είναι ο Mark Andrew MW (UK), Jeremy Cukierman MW (Γαλλία), Emma Dawson MW (UK) και David Forer MW (ΗΠΑ). Ο συνολικός αριθμός έφτασε τώρα στους 356 Masters of Wine που ζουν σε 29 χώρες. Τα νέα...
Να σας συστήσουμε το Gewürztraminer
Ένα από τα πιο διακριτικά αρωματικά σταφύλια στον κόσμο, είναι το σταφύλι Gewurz από την Αλσατία που μυρίζει ροδοπέταλα και λουκούμι τριαντάφυλλο και η γεύση του μοιάζει με το φρούτο λίτσι. Η ιδιαίτερη, πικάντικη γεύση του Gewürztraminer το κάνει ένα εξαιρετικά δημοφιλές κρασί σε αυτούς που ξεκινούν να πίνουν κρασί. Mπορεί όμως να γίνει και ένα πιο...