Δεκέμβριος 2016
Λίγα λόγια για την Ιταλική ποικιλία Nerello Mascalese
Το Nerello Mascalese θεωρείται, μια ιδιαίτερα αξιόλογη ποικιλία σκουρόχρωμων σταφυλιών που φυτρώνει συνήθως στις ηφαιστειογενείς πλαγιές της Αίτνας στη Σικελία. Τα κρασιά της, τα οποία έχουν μια γρήγορη άνοδο σε δημοτικότητα κατά την τελευταία δεκαετία, έχουν την τάση να αντικατοπτρίζουν το περιβάλλον τους, δίνοντας σφιχτά, φρέσκα κόκκινα κρασιά με φρουτώδη & βοτανικά αρώματα, εξαιρετική ορυκτότητα και...
Χρειάζεστε ένα τσιγάρο; Ίσως θα πρέπει να πιείτε λίγο κρασί πρώτα!
Νέα έρευνα διαπιστώνει ότι το κόκκινο κρασί μπορεί να αντιμετωπίσει τη βραχυπρόθεσμη βλάβη που προκαλείται από το κάπνισμα Είναι ένα από τα λίγα δόγματα στο οποίο η επιστημονική κοινότητα συμφωνεί σχεδόν ομόφωνα: Το κάπνισμα κάνει κακό στην υγεία. Αλλά μια νέα μελέτη από τη Γερμανία έδειξε ότι πίνοντας ένα ποτήρι κρασί, ειδικά κόκκινο κρασί, μπορούμε να...
KAVALIEROS Σιγάλα 2014 & THEMA Λευκό 2015 στο “The Enthusiast 100” του 2016
Το Wine Enthusiast, αμερικανικό περιοδικό διεθνούς κύρους παρουσιάζει κάθε Δεκέμβριο τις δικές του οινικές επιλογές σε τρεις λίστες-προτάσεις. Κατά τη διάρκεια της φετινής χρονιάς η ομάδα του διασήμου περιοδικού δοκίμασε συνολικά περίπου 22.000 οίνους από όλο τον κόσμο και προτείνει: «Top 100 Best Buy», 100 οίνους που αποτελούν τις καλύτερες επιλογές σε προσιτό κόστος, «Top 100 Cellar...
40% των αγοραστών αλκοόλ παίρνει την απόφαση για αγορά μέσα στο κατάστημα
ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΑ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΥΣΑ ΕΡΕΥΝΑ: ΠΟΤΕ ΑΠΟΦΑΣΙΖΕΙ ΤΙ ΑΛΚΟΟΛ ΘΑ ΑΓΟΡΑΣΕΙ Ο ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗΣ; To 40% των καταναλωτών στις ΗΠΑ που αγοράζουν αλκοολούχα ποτά, δεν έχουν αποφασίσει τι πρόκειται να αγοράσουν πριν μπουν στο κατάστημα, σύμφωνα με μια νέα μελέτη. Μάλιστα, και από το άλλο 60% που έχει προγραμματίσει τι θέλει να αγοράσει, περίπου το 21% αλλάζει γνώμη...
Το BREXIT κατηγορείται για τη μείωση στις πωλήσεις σαμπάνιας αυτά τα Χριστούγεννα
Η ζήτηση της σαμπάνιας έπεσε απότομα τον Οκτώβρη καθώς οδεύουμε προς τα πρώτα Χριστούγεννα μετά το Brexit. Οι μειωμένες πωλήσεις σαμπάνιας ήταν ένα καυτό θέμα στην ετήσια φετινή συνάντηση του Association Viticole Champenoise. Και οι δύο συμπρόεδροι της Comité Champagne, Jean-Marie Barillère και Maxime Toubart, μίλησαν για μείωση της ζήτησης, πράγμα ασυνήθιστο την περίοδο πριν την...
Κτήμα Καρυδά 2005
Περιοχή: Άνω Γάστρα Νάουσας, Ο.Π.Α.Π. Νάουσα Ποικλία: Ξινόμαυρο Μόλις 10.000 φιάλες του εξαιρετικού αυτού Ξινόμαυρου παράγονται κάθε χρόνο από το μπουτίκ οινοποιείο της Νάουσας και -δυστυχώς για τους εν Ελλάδι wine enthusiasts- το μεγαλύτερο μέρος του κρασιού πουλιέται σε αγορές του εξωτερικού. Η πεισματική άρνηση του παραγωγού να αυξήσει την παραγωγή φυτεύοντας καινούργιες εκτάσεις ή να αυξήσει την τιμή του προιόντος,...
Γεύσεις και Οίνος Επ. 08 2016-17 Μεσενικόλας
https://www.youtube.com/watch?v=PBTaiWKF9Gc Ολόκληρη η εκπομπή της Κυριακής 11/12 με το αφιέρωμα στο ΠΟΠ Μεσενικόλα και στο οινοποιείο Καραμήτρου και μια μαγευτική βόλτα στην υπέροχη - κάθε εποχή του χρόνου - λίμνη Πλαστήρα. Θα προβληθεί και σε επανάληψη το ερχόμενο Σάββατο 17/12 στις 8.30 το πρωί. Το βράδυ της Κυριακής 18/11 στις 21.00 μη χάσετε το επόμενο επεισόδιο. Στο ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ...
Mια ενδιαφέρουσα συζήτηση σχετικά με την αλλαγή ταξινόμησης των κρασιών στην Αλσατία
Ο Julian Boulard από το decanter.com ρωτά τον Master of Wine, Olivier Humbrecht για τις φήμες που υπάρχουν ότι θα δημιουργηθούν premier crus στην Αλσατία. O Humbrecht ορίστηκε πρόεδρος της επιτροπής κατηγοριοποίησης της φανταστικής αυτής οινικής περιοχής στην Γαλλία. Μέχρι σήμερα, τα κρασιά της Αλσατίας χωρίζονται σε δυο κατηγορίες: “Appellation Alsace Protégée” (Alsace AOP) Σε...