Νοέμβριος 2016
6 πράγματα που πιθανόν δεν ξέρετε για το κρασί της Νάπα
Το κρασί αποτελεί θέμα συζήτησης συχνά στις παρέες και πάντα βρίσκονται αυτοί που θέλουν να φαίνονται μπροστά με τις ιδέες και τις γνώσεις τους. Πολλές φορές όμως υπάρχουν οι λάθος γνώσεις και οι παρανοήσεις. Ο Michael Honig, διευθύνων Σύμβουλος του οινοποιείου Honig στη Napa, μίλησε στο inc.com για τις μεγαλύτερες παρανοήσεις σχετικά με το κρασί...
Vega Sicilia Unico αποκωδικοποιώντας τον μύθο
Μερικές φορές οι θρύλοι στον κόσμο του κρασιού είναι δημιουργήματα έξυπνων διαφημίσεων. Σε κάποιες περιπτώσεις είναι αποτέλεσμα των υπερβολικών τιμών, μερικές φορές προκύπτουν από πλασματικές ψηλές βαθμολογίες κριτικών που επηρεάζουν το οινόφιλο κοινό και σε κάποιες περιπτώσεις τα κρασιά που παράγονται είναι τόσο εξαιρετικές εκφράσεις του terroir και της τέχνης κάποιων οινοποιών που βασίζουν την...
Κρασί & Σοκολάτα … λίγο πριν τα Χριστούγεννα, στο 6ο Thessaloniki Food Festival!
Εκδήλωση οινογνωσίας και γευσιγνωσίας με αφρώδεις και γλυκούς οίνους, καθώς και αμπελοοινικά αποστάγματα από τα οινοποιεία-μέλη της ένωσης «Οίνοι Βορείου Ελλάδος», που θα συνδυαστούν με χειροποίητα σοκολατάκια ! Ο οινολόγος Δημήτρης Βαβάτσης, θα μιλήσει για τα χαρακτηριστικά τριών αφρωδών οίνων, τριών γλυκών και τριών αποσταγμάτων από τον βορειοελλαδίτικο αμπελώνα, ενώ η κάθε μία ετικέτα θα έχει...
“Game of Thrones” κρασί έτοιμο να κυκλοφορήσει
Μια επίσημη σειρά κρασιών Game of Thrones, δημιουργήθηκε σε συνεργασία με ένα καλιφορνέζικο κτήμα κρασιού με σκοπό να κυκλοφορήσουν στις ΗΠΑ την ερχόμενη άνοιξη. Οι φίλοι της HBO σειράς φαντασίας θα είναι σύντομα σε θέση να πίνουν μαζί με τον Tyrion και τους φίλους του τα κρασιά ‘Seven Kingdoms Wines’ τα οποία περιλαμβάνουν ένα Chardonnay, ένα Cabernet Sauvignon...
Αυξημένη συμμετοχή στην φετεινή Ευρωπαϊκή Ημέρα Οινοτουρισμού
5.300 φίλοι του κρασιού και του οινοτουρισμού πέρασαν την Κυριακή 13 Νοεμβρίου, στην Ευρωπαϊκή Ημέρα Οινοτουρισμού, τις πόρτες των οινοποιείων στους Δρόμους του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος. Η Ευρωπαϊκή Ημέρα Οινοτουρισμού διοργανώνεται και γιορτάζεται από το 2009, από το Δίκτυο Πόλεων Κρασιού της Ευρώπης (RECEVIN) με τη συμμετοχή εκατοντάδων οινοποιείων και οινοτουριστικών δικτύων, όπως το δίκτυο...
Porto Carras yliana N.V.
Περιοχή: Σιθωνία Χαλκιδικής Ποικιλία: Μαλαγουζιά, Ασύρτικο, Λημνιό Ένα καινούργιο αφρώδες και μια ολοκαινούργια ετικέτα από το Κτήμα Πόρτο Καρράς. Yλιάνα είναι το μικρό όνομα της κας Υλιάνας Στέγγου, ιδιοκτήτριας του Domaine Porto Carras. Ο οίνος βάσης προέρχεται από τρείς ελληνικές ποικιλίες που καλλιεργούνται για πολλές δεκαετίες στις πανέμορφες πλαγιές του Μελίτωνα και δέχονται την ευεργετική δράση του Τορωναίου κόλπου. Η...
4+1 Στοιχεία που πιθανόν δεν γνωρίζατε για το Cabernet Sauvignon
Πλούσιο, με γεμάτο σώμα και νότες φραγκοστάφυλου, μέντας, ευκάλυπτου, πιπεριάς και μαύρων μούρων, το Cabernet Sauvignon είναι ένα από τα πιο δημοφιλή κρασιά. Να μερικά πράγματα όμως που πιθανόν δεν γνωρίζατε γι΄ αυτό. Είναι από καλή οικογένεια Η καταγωγή του κρατάει από την Γαλλία και οι γονείς του είναι το Sauvignon Blanc και το...
Bαρέλι με Μαυροδάφνη εσοδείας 1926 αφιέρωσε η ΑΧΑΪΑ CLAUSS στον τέως Προέδρο της Δημοκρατίας Κωστή Στεφανόπουλο
Το Διοικητικό Συμβούλιο της Οινοποιΐας ΑΧΑΪΑ CLAUSS συνήλθε χθές, 21 Νοεμβρίου 2016, σε έκτακτη συνεδρία με αφορμή τον θάνατο του τέως Προέδρου της Δημοκρατίας Κωστή Στεφανόπουλου και αποφάσισε ομόφωνα να αφιερώσει στον Πρόεδρο βαρέλι με Μαυροδάφνη εσοδείας 1926, έτους γεννήσεώς του.