Νοέμβριος 2016
Vinotherapy: ένα εναλλακτικό πρόγραμμα με οφέλη για το δέρμα και την υγεία;
Είναι λογικό να αισθανόμαστε νεότεροι μετά από μερικά ποτήρια κρασιού αλλά πώς θα σας φαίνονταν αν σας λέγαμε ότι μπορεί να αισθάνεστε νεότεροι αν κάνετε μπάνιο σε ένα βαρέλι κρασιού; Σύμφωνα με τους οπαδούς ενός εναλλακτικού προγράμματος που ονομάζεται vinotherapy το κρασί μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των ρυτίδων, να εξαφανίσει την κυτταρίτιδα και να κάνει...
Δελτίο τρύγου 2016 – Βόρεια Ελλάδα
Για τους αμπελώνες της Βόρειας Ελλάδας το 2016 χαρακτηρίστηκε από ήπιο χειμώνα με σχετικά υψηλές θερμοκρασίες και απουσία βροχοπτώσεων, κάτι που οδήγησε σε πρώιμη έκπτυξη των οφθαλμών των πρέμνων. Την περίοδο της άνοιξης οι θερμοκρασίες ήταν κανονικές ενώ οι βροχοπτώσεις τον μήνα Μάιο περιόρισαν τα ποσοστά καρπόδεσης, οδηγώντας σε μια μείωση της παραγωγής από 5-30%...
Νάουσα Πόλη Του Οίνου 9-11 Δεκεμβρίου 2016
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΕΚΔΗΛΩΣΕΩΝ Πολυχώρος Πολιτισμού ΧΡΗΣΤΟΣ ΛΑΝΑΡΑΣ «ΒΕΤΛΑΝΣ» ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 9/12 17.00-21.00 Κεντρική γευστική δοκιμή Ανακαλύψτε τον πολυδιάστατο χαρακτήρα του Ξινόμαυρου και τη δυναμική των terroir της Νάουσας μέσα από τη δοκιμή των οίνων του συνόλου των παραγωγών της περιοχής, συνοδεία τοπικών εδεσμάτων 17.30-19.30 Αίθουσα διαλέξεων Βέτλανς Η πρόσφατη Ιστορία του κρασιού Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης Νάουσα (1970-2016), μέσα από τη θύμηση των ανθρώπων που...
Ένα ποτήρι κρασιού για να μην χυθεί ποτέ το κρασί σας (σε εξωτερικούς χώρους)
Επειδή σπάνια θα είμαστε κάπου, θα περνάμε καλά και δεν θα θέλουμε κρασί να μας συνοδεύει, κάποιοι σκέφτηκαν τη λύση. Ακόμα κι αν κάθεστε σε μια παραλία με πολύ αέρα και άμμο ή σε ένα πάρκο για πικ νικ, τώρα μπορείτε να έχετε πάντα δίπλα σας το ποτήρι με το κρασί σας, χάρη σε ένα...
Μπορεί το κόκκινο κρασί να κάνει υπέροχο το δέρμα σας;
Έχετε σκεφτεί ποτέ ότι μπορεί να πάτε στον δερματολόγο και να φύγετε με μια συνταγή για Pinot Noir; Ακούγεται περίεργο, αλλά υπάρχει ολόκληρη νέα επιστήμη πίσω από αυτό. Μια νέα μελέτη που μόλις κυκλοφόρησε έδειξε ότι ένα αντιοξειδωτικό που βρίσκεται στα σταφύλια που χρησιμοποιούνται για το κόκκινο κρασί επιβραδύνει την ανάπτυξη των βακτηρίων που προκαλούν...
Μοσχάτο Τυρνάβου ροζέ 2016 Domaine D. Migas
Περιοχή: Π.Γ.Ε.Τύρναβος Ποικιλία: Μοσχάτο Τυρνάβου Η ποικιλία που μετρά πλέον τόσες δεκαετίες στην περιοχή του Τυρνάβου καταγράφηκε στη συνείδηση των ανθρώπων ως γηγενής. Η ποικιλία, αρχικά δημιουργήθηκε από διασταύρωση της ιταλικής Schiava Grossa (Trollinger ή Black Hamburg) και της αιγυπτιακής Μοσχάτο Αλεξανδρείας. Καλλιεργήθηκε στα θερμοκήπια της Αγγλίας όπου ονομάζονταν Μαύρο Μοσχάτο Αλεξανδρείας και στη συνέχεια πέρασε σχεδόν σε...
Henschke Mount Edelstone Shiraz Eden Valley 2003
Περιοχή: Eden Valley, Νότια Αυστραλία Ποικιλία: Shiraz Το Mount Edelstone είναι ένας από τους πιό σημαντικούς single vineyard αμπελώνες στην Αυστραλία. Τα παλιά αμπέλια που φυτεύτηκαν το 1912 απ΄τον Ronald Angas, παράγουν ένα single vineyard shiraz από το 1952 το οποίο είναι ένα από τα πραγματικά μεγάλα κρασιά της Αυστραλίας. Mount Edelstone, είναι μετάφραση από την γερμανική λέξη Edelstein που...
Διαλέγοντας κρασί για απεριτίφ
Μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε διαφορετικά ποτά για απεριτίφ, αλλά δεν υπάρχει πιο νόστιμος τρόπος για να διεγείρετε την όρεξη και τις αισθήσεις σας από ένα ποτήρι κρασί. Τι είναι το απεριτίφ Στα ισπανικά και ιταλικά λέγεται "aperitivo" στα γαλλικά, «απεριτίφ». Η λέξη προέρχεται από το λατινικό ρήμα «aperire» που σημαίνει «να ανοίξω». Πρόκειται για ένα...