Φεβρουάριος 2016
Εντυπώσεις και συμπεράσματα από τα OiNotika στα Χανιά
Το Σαββατοκύριακο που μας πέρασε βρεθήκαμε στην Έκθεση Κρητικού κρασιού ΟιΝοτικά 2016, στα Χανιά. Η έκθεση διεξήχθη στο Κέντρο Αρχιτεκτονικής της Μεσογείου (Μεγάλο Αρσενάλι), στο λιμάνι της πανέμορφης πόλης. Αποστολή μας να δοκιμάσουμε λευκά κρασιά από τον τρύγο του 2015, αλλά και πολλές άλλες ενδιαφέρουσες εμφιαλώσεις-όπως αποδείχθηκε- παλαιότερων σοδειών τόσο λευκών όσο και ερυθρών οίνων. Το 2015...
Συνεργασία της Β.Σ.Καρούλιας με την Μικροζυθοποιία SEPTEM
Σε υπογραφή μακροπρόθεσμης συμφωνίας για τη διανομή των προϊόντων της Μικροζυθοποιίας SEPTEM, προχώρησε η Β.Σ.Καρούλιας. Ο κ. Χρήστος Αργυρού, Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος της εταιρίας δηλώνει: «Με ιδιαίτερη ικανοποίηση ανακοινώνουμε την έναρξη συνεργασίας μας με την Μικροζυθοποιία SEPTEM η οποία είναι γνωστή για την εξαιρετική και ξεχωριστή ποιότητα των προϊόντων της. Η εταιρεία Β.Σ.Καρούλιας θα επιταχύνει...
Γυναίκα βρήκε σπάνιο μαργαριτάρι $ 600 σε πιάτο με ζυμαρικά
Μια γυναίκα σχεδόν κατάπιε ένα σπάνιο μοβ μαργαριτάρι αξίας $ 600 (£ 430), μετά από μία μπουκιά που πήρε από ένα πιάτο ζυμαρικών με αχιβάδες. Η Lindsay Hasz, βρισκόταν για φαγητό σε ένα ιταλικό εστιατόριο στο Issaquah, της Ουάσιγκτον, όταν δάγκωσε "κάτι πραγματικά σκληρά", όπως ανέφερε το ABC News. «Ένιωσα σαν να έσπασε σχεδόν το δόντι μου όταν...
Υπάρχει αλκοόλ στο λευκό ξύδι;
Είναι μια εύλογη ερώτηση. Αφού το ξύδι φτιάχνεται από κρασί, περιέχει και αλκοόλ, έτσι δεν είναι; Η απάντηση είναι ίσως! Για να φτιάξουμε λευκό ξύδι ξεκινάμε από μια αλκοολούχα πηγή. Η αιθανόλη (αλκοόλ) μετατρέπεται μετά σε ακετικό οξύ, με την βοήθεια ενός ειδικού βακτηρίου. Το αν θα μείνουν ίχνη αλκοόλ από αυτή την διαδικασία εξαρτάται από...
Snickers, Milky Way και άλλα προιόντα Mars ανακαλούνται σε 55 χώρες
Η σοκολατοποιία Mars δήλωσε χτες το απόγευμα ότι αποσύρει προϊόντα σοκολάτας από 55 χώρες στην Ευρώπη και αλλού, αφού βρέθηκε πλαστικό στα προϊόντα της. Τα προιόντα που αποσύρονται είναι οι σοκολάτες Snickers, Mars, Milky Way,Mini Mix και Celebrations που έχουν κατασκευαστεί στην Ολλανδία, μεταξύ 5 Δεκεμβρίου 2015 και 18 Ιανουαρίου 2016. Η εταιρία δήλωσε ότι δεν...
Ξεκίνησε σήμερα (24-26/2/16) ο 16ος Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου & Αποσταγμάτων Θεσσαλονίκης
Ξεκίνησε ο «16ος Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου Θεσσαλονίκης», ο μοναδικός διεθνής διαγωνισμός οίνου που πραγματοποιείται στη χώρα μας, σήμερα Τετάρτη 24 Φεβρουαρίου, στις εγκαταστάσεις της ΔΕΘ-HELEXPO, στη Θεσσαλονίκη. Μετά από δεκαπέντε επιτυχημένες διοργανώσεις, ο Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου Θεσσαλονίκης συνεχίζει την πορεία του, ενώ φέτος για δεύτερη φορά πραγματοποιείται παράλληλα και ο Διεθνής Διαγωνισμός Αποσταγμάτων Θεσσαλονίκης. Οι τριήμερες διαδικασίες...
H Νέα Ζηλανδία ετοιμάζεται να κάνει το πρώτο της Prosecco
Οι οινοποιοί στη Νέα Ζηλανδία πρόκειται να φυτέψουν τα πρώτα αμπέλια της χώρας με την ποικιλία Glera που θα παράγει Prosecco σε τρία χρόνια Η ποικιλία Prosecco, αλλιώς γνωστή ως Glera (για να διαφοροποιήσει το σταφύλι από την προστατευόμενη πηγή Prosecco στο Βένετο της Ιταλίας), θα φυτευτεί φέτος την άνοιξη στο Gisborne της Νέας Ζηλανδίας, μετά...
Πέμπτη 25/2 WINE THURSDAYS στο Sinatra Espresso Wine Bar με CELINI Μαλαγουζιά 2015
Αυτή την Πέμπτη 26/02, δοκιμάζουμε την καινούργια σοδειά της Μαλαγουζιάς CELINI 2015 από την Πιερία. Η γοητευτική μύτη της, προσφέρει αρώματα εσπεριδοειδών, ώριμου ροδάκινου, βερίκοκου και απαλές νότες βοτάνων. Στο στόμα μια νόστιμη, ευκολόπιοτη Μαλαγουζιά με δροσιστική οξύτητα και υπέροχη φρουτώδη επίγευση. Απολaαύστε τη! Εκμεταλλευτείτε τα ξεχωριστά προνόμια που προσφέρει η κάρτα Sinatra Club (Για τους κατόχους...