Νοέμβριος 2015
Πώς καθαρίζουμε το λεκέ από κόκκινο κρασί;
Αν πίνετε συχνά κρασί, δεν υπάρχει περίπτωση να μην έχετε έρθει αντιμέτωποι με το εξής πρόβλημα: «Πως βγάζω λεκέ από κόκκινο κρασί από τα ρούχα μου;» Οι κόκκινες κηλίδες κρασιού είναι ένας από τους πιο δύσκολους λεκέδες. Όσο πιο πολλά σάκχαρα έχει το κρασί (λευκό και κόκκινο) τόσο πιο επίμονος γίνεται ο λεκές. Ο τρόπος...
Spa σε κόκκινο κρασί, ωφελεί όντως την υγεία μας;
Το spa σε κόκκινο κρασί (vinotherapy) είναι μια θεραπεία πολύ διαδεδομένη στο εξωτερικό. Μπορεί να έχετε δει φωτογραφίες ή βίντεο και να έχετε ακούσει διάφορες ιστορίες για τα οφέλη της vinotherapy αλλά ποια είναι η αλήθεια; Τι θα κερδίσουμε αν στο καθημερινό μας μπάνιο, ρίξουμε λίγο… κόκκινο κρασί; H μόδα της vinotherapy άρχισε στο Μπορντό,...
Ο τρόπος που φτιάχνει κρασί η Γαλλία πρόκειται να αλλάξει για πάντα
Αυτό το καλοκαίρι η θερμοκρασία στη Γαλλία χτύπησε κόκκινο και ήταν το δεύτερο πιο ζεστό καλοκαίρι που έχει καταγραφεί. Για τους οινοπαραγωγούς του Μπορντό αυτό ήταν μια ακόμα υπενθύμιση ότι η ολοένα και αυξανόμενη υπερθέρμανση του πλανήτη απειλεί και τον δικό τους κόσμο. Τα σημάδια του ζεστού καλοκαιριού είναι εμφανή πάνω στα σταφύλια που κρέμονται...
Η Οινοποιία Α. Μεγαπάνος μαζί με την Ομάδα Γαστρονομίας και Πολιτισμού στο Γιάντες
H Οινοποιία Α. Μεγαπάνος μαζί με την Η Ομάδα Γαστρονομίας και Πολιτισμού σας προσκαλούν με την παρέα σας στο εστιατόριο Γιάντες την Πέμπτη 12 Νοεμβρίου 2015 και ώρα 9,00 μ.μ. Το Ελληνικό εστιατόριο στην καρδιά της Αθήνας με την υπέροχη αυλή τον θαυμάσιο διάκοσμο και τις μοναδικές γεύ σεις κλείνει 15 χρόνια λειτουργίας. Ξεκίνησε φέρνοντας τις ξεχασμένες ελληνικές...
Είναι μύθος η αλήθεια ότι ζεσταινόμαστε με ένα ποτηράκι κρασί;
Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα ποτηράκι κρασί μια κρύα χειμωνιάτικη μέρα, δεν συμφωνείτε; Μπορεί όμως όντως να μας ζεστάνει το κρασί ή είναι μύθος; Η θερμαντική επίδραση του κόκκινου κρασιού δεν είναι ιδέα μας. Η επίδραση που έχει αυτός ο σκούρος σταφυλοχυμός που έχει υποστεί ζύμωση δεν είναι τυχαία…Το σώμα μας αντιδρά με φυσικό...
Δεν «πέρασε» η αύξηση φόρου στις ζυθοποιίες
Καταψηφίστηκε από τα κόμματα της Αντιπολίτευσης και του ΑΝΕΛ το άρθρο 52, το οποίο προέβλεπε αύξηση του φόρου στις ελληνικές ζυθοποιίες, και αποσύρεται από το νομοσχέδιο με τα προαπαιτούμενα. Κατά τη διάρκεια της ψηφοφορίας στην επιτροπή που συζητά το νομοσχέδιο, υπέρ του άρθρου 52 ψήφισαν οι βουλευτές του ΣΥΡΙΖΑ και κατά ψήφισε σύσσωμη η αντιπολίτευση...
Σήμερα Τετάρτη 4 Νοεμβρίου FOOD & WINE MATCHING με Νίκο Κοντοσώρο και Κυρ-Γιάννη στο Canteen
O Νίκος Κοντοσώρος σεφ του ομώνυμου εστιατορίου στο Ξινό Νερό Φλώρινας είναι ο guest chef που θα μαγειρέψει ένα signature μενού για τους φίλους της γαστρονομίας στην Θεσσαλονίκη σήμερα Τετάρτη 4 Νοεμβρίου στο Canteen. Όλα τα πιάτα του μενού συνδυάζονται με κρασιά του Κτήματος Κυρ-Γιάννη ΤΟ ΜΕΝΟΥ Μανιταρόσουπα βελουτέ με Κυρ-Γιάννη ΠΑΛΠΟ 2014 Chardonnay Κριθαράκι με ελιές...
5/11 WHITE THURSDAY στο Sinatra Espresso & Wine Bar με Μαντινεία – Τσέλεπος Classic
Aυτή την Πέμπτη 5/11, στο στο Sinatra Espresso & Wine Bar, δοκιμάζουμε ένα καλοδομημένο, τυπικό Μοσχοφίλερο, από ένα μαιτρ του είδους. Η Μαντίνεια του Γιάννη Τσέλεπου, έχει χρώμα λαμπερό ελαφρύ λεμονοπράσινο με απαλές γκρί ανταύγειες, μύτη ελκυστική με καθαρά αρώματα τριαντάφυλλου, φρέσκου ροδάκινου, εσπεριδοειδών και νότες άσπρων λουλουδιών (λεμονανθοί, γιασεμί). Άριστα ισορροπημένο στόμα, δροσιστική οξύτητα...