Νοέμβριος 2015
3 κάβες σπιτιού που θα σας αφήσουν με το στόμα ανοιχτό
Μπορεί ένα κελλάρι να είναι λειτουργικό και συνάμα πανέμορφο; Δείτε 3 πανέμορφες σπιτικές κάβες που θα σας αφήσουν με το στόμα ανοιχτό. Μια κάβα στο κέντρο της κουζίνας Ο φημισμένος interior designer Adam Tihany έφτιαξε αυτό το κελάρι στο γαλλικό ινστιτούτο γαστρονομίας Le Cirque, στη Νέα Υόρκη. Ένας πύργος από γυαλί και ατσάλι που βαστάει...
Ο Γ. Μπουτάρης μίλησε για το παράνομο τσίπουρο
Ο δήμαρχος Θεσσαλονίκης αναφέρθηκε σε αυτό ως ειδικός λέγοντας χαρακτηριστικά ότι ''αυτά είναι τα χωράφια μου'' . Να δει το πρόβλημα του παράνομου τσίπουρου σύστησε στην κυβέρνηση ο δήμαρχος Θεσσαλονίκης, Γιάννης Μπουτάρης στο χτεσινό δημοτικό συμβούλιο. «Δεν μπορεί ο καημένος αγρότης να βγάζει από το καζάνι για τον εαυτό του 100 λίτρα τσίπουρο. Με 100...
Το Ελληνικό κρασί συνεχίζει να εκπλήσσει τον παγκόσμιο οινικό κλάδο
Τιμητική συμμετοχή της Νάουσσας Μπουτάρη στη φετινή εκδήλωση “New York Wine Experience”. Εξαιρετικά σημαντική αναγνώριση απέσπασε πριν από λίγες μέρες το Ελληνικό κρασί και η οινοποιία Μπουτάρη, στη φετινή παγκόσμια εκδήλωση: “New York Wine Experience”, συμμετέχοντας με τη «Νάουσσα Μπουτάρη 2011», ως το μοναδικό ελληνικό κρασί, ανάμεσα σε παγκόσμιους οινικούς κολοσσούς. Η ετήσια εκδήλωση πραγματοποιήθηκε από τις...
`Ευρωπαϊκή Ημέρα Οινοτουρισμού`
Η ένωση οινοπαραγωγών `Οίνοι Βορείου Ελλάδος` συμμετέχει φέτος για τρίτη συνεχή χρονιά στην `Ευρωπαϊκή Ημέρα Οινοτουρισμού` με το δίκτυο επισκέψιμων οινοποιείων `Δρόμοι του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος`, την Κυριακή 8 Νοεμβρίου 2015. 16 επισκέψιμα οινοποιεία από τις διαδρομές του κρασιού του οινοτουριστικού δικτύου `Δρόμοι του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος` θα είναι ανοιχτά και θα σας...
Ο Θοδωρής Κουτσογιαννόπουλος στο Μουσείο Οίνου Γεροβασιλείου
Την Δευτέρα 9 Νοεμβρίου 2015, στις 19.00 ο κριτικός κινηματογράφου Θοδωρής Κουτσογιαννόπουλος έρχεται στο Μουσείο Οίνου Γεροβασιλείου για να μιλήσει σε οινόφιλους και σινεφίλ για το «κρασί στον κινηματογράφο». Για τη μοναδική περίπτωση του ντοκιμαντέρ "Mondovino" και τη μοναχική εξαίρεση της ταινίας "Πλαγίως", αλλά και για τη διακοσμητική θέση του κρασιού στο σινεμά, σε σύγκριση...
Ο Νίκος Κοντοσώρος μαγειρεύει την Τετάρτη 4 Νοεμβρίου στο Canteen
O Νίκος Κοντοσώρος σεφ του ομώνυμου εστιατορίου στο Ξινό Νερό Φλώρινας είναι ο guest chef που θα μαγειρέψει ένα signature μενού για τους φίλους της γαστρονομίας στην Θεσσαλονίκη την Τετάρτη 4 Νοεμβρίου στο Canteen. Η κουζίνα του Κοντοσώρου , είναι Ελληνική -τοπική- παραδοσιακή με fusion επιρροές. Τα υλικά, όλα φρεσκότατα, εξ ολοκλήρου προέρχονται από τον...
Είναι ευλογία η κατάρα ο οινοτουρισμός για τη Νάπα της Καλιφόρνια;
Μπορεί το κρασί να είναι μια λέξη ταυτόσημη με την Νάπα της Καλιφόρνια αλλά έχουμε κακά νέα… Η τεράστια εισροή οινοτουριστών, που καταφθάνουν στη περιοχή έχει αλλάξει το φυσικό τοπίο, την οινική βιομηχανία αλλά και την ποιότητα ζωής των κατοίκων. Η Diane Shepp θέλησε να φύγει από την πόλη για να αποφύγει την άναρχη αστική...
Κτήμα Άλφα Pinot Noir 2012
Περιοχή: Αμπελοτόπι Χελώνες, Αμύνταιον, Φλώρινα Π.Γ.Ε. Ποικιλία: Pinot Noir 100% Η πρώτη ύλη για το συγκεκριμένο κρασί συλλέγεται από ένα αμπελοτόπι, σε υψόμετρο 620-690 μέτρα, με έδαφος φτωχό, αμμώδες - αμμοαργιλώδες, άριστης αποστράγγισης και με ημι-ηπειρωτικό κλίμα. Ερυθρή οινοποίηση και παλαίωση (τουλάχιστον 12 μήνες) σε λεπτόκοκκα δρύινα βαρέλια γαλλικής ξυλείας, μέτριου καψίματος. Χρώμα καθαρό πορφυρό ωχρό. Μύτη καθαρή,...