Μάιος 2015
Άσπρο Βότσαλο 2014 Ε.Ο.Σ.Σ.
Περιοχή: Σάμος, Π.Γ.Ε. Αιγαίο Πέλαγος Ποικιλία: Μοσχάτο Σάμου άσπρο μικρόρογο Νέο κρασί από την Ένωση Οινοποιητικών Συναιτερισμών Σάμου. Από αμπελώνες ημιορεινούς σε μικρές πεζούλες. Η ευεργετική επίδραση της καλοκαιρινής αύρας στο νησί, έδωσε ένα κρασί λεμονοπράσινου χρώματος που γοητεύει με τα αρώματα φλούδας εσπεριδοειδών, φρέσκου κυδωνιού, τριαντάφυλου και εξωτικών βοτάνων. Στόμα ημίξηρο, δροσιστική οξύτητα, ευδιάκριτες γεύσεις φρούτων και...
Παλαιόμυλος Μαλαγουζιά 2014 Ζαφειράκης
Περιοχή: Παλαιόμυλος Τυρνάβου, Θεσσαλία Ποικιλία: Μαλαγουζιά Αν θέλετε να δοκιμάσετε μια διαφορετική Μαλαγουζιά τότε η βιολογικής καλλιέργειας Μαλαγουζιά του Domaine Zafeirakis πιστεύυω είναι η κατάλληλη πρόταση. Λεμονοπράσινο χρώμα και ένα καθαρό μπουκέτο ξεδιπλώνεται στο γυαλί προσφέροντας αρώματα λευκόσαρκου ροδάκινου, αποξηραμένου βερίκοκου, επεριδοειδών, άγγιγμα γιασεμιού και ιχνη φυτικότητας. Στο στόμα είναι καλά ισορροπημένο με υπέροχη υφή και χαρακτηριστική...
ΩΔΗ ΣΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΛΕΥΚΑ ΚΡΑΣΙΑ-ΕΝΑ ΣΥΓΧΡΟΝΟ SUCCESS STORY
Η Lettie Teague από την Wall Stree Journal έγραψε πριν μια εβδομάδα ένα ρεπορτάζ, εξυμνώντας τα ελληνικά κρασιά. Το κείμενο έγινε viral για όσους ασχολούνται με το κρασί και εμείς το μεταφράσαμε και σας το παρουσιάζουμε. ΩΔΗ ΣΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΛΕΥΚΑ ΚΡΑΣΙΑ-ΕΝΑ ΣΥΓΧΡΟΝΟ SUCCESS STORY Από την Lettie Teague Τα ελληνικά κρασιά που αποτελούν ένα φωτεινό αλλά μοναχικό αστέρι...
Συμπόσιον στο Μουσείο Οίνου Γεροβασιλείου
Είναι η πρώτη φορά που ένας νέος Έλληνας συνθέτης, δημιουργεί ένα ολοκληρωμένο μουσικό έργο με θέμα τον Oίνο. Το μουσικό ταξίδι του συνθέτη Δημήτρη Μαραμή με μελοποιημένη Ποίηση για τον Οίνο ξεκινάει από το Μουσείο Οίνου Γεροβασιλείου τη Δευτέρα 18 Μαϊου 2015, στις 20:00. ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΜΑΡΑΜΗΣ Σ Υ Μ Π Ο Σ Ι Ο Ν Ερμηνευτής: ΘΟΔΩΡΗΣ ΒΟΥΤΣΙΚΑΚΗΣ Συμμετέχει...
Αμύνταιον 2012 ροζέ ξηρός Α.Σ. Αμυνταίου
Περιοχή: ΠΟΠ Αμύνταιο. Ποικιλία: Ξινόμαυρο Η πολυδυναμικότητα του ξινόμαυρου είναι κάτι που έχει εξυμνηθεί κατά καιρούς.Καθώς η ποικιλία αποτελεί ένα τέλειο πολυεργαλείο στα χέρια του εκάστοτε παραγωγού, εναπόκειται στη βούληση ή την ικανότητα του να διαλέξει σε ποιό χρώμα του φάσματος και με ποιά περιεκτικότητα σακχάρων επιθυμεί να κάνει κρασί. Άν όλα αυτά ακούγονται εύκολα, σίγουρα δεν...
Pink Bang 2014 Κτήμα Τέχνη Οίνου
Περιοχή: Μικροχώρι Δράμας, Π.Γ.Ε. Δράμα Ποικιλία: Syrah, Touriga Nacional Η καινούρια ετικέτα του Κτήματος Τέχνη Οίνου. Ένα ροζέ κρασί με ένα ασυνήθιστο για τη χώρα μας χαρμάνι Syrah, Touriga Nacional, όχι όμως και τόσο ασυνήθιστο και για την Πορτογαλία όπου χρησιμοποείται για την παραγωγή ερυθρών οίνων. Ασυνήθιστη και ιδιαίτερα κομψή όμως και η φιάλη που θυμίζει αρκετά την φιάλη του Domaines...
Τα κρασιά με υψηλότερο αλκοόλ είναι καλύτερα η χειρότερα για την υγεία;
Το ποσοστό αλκοόλης που περιέχει το κρασί δεν είναι ο κρίσιμος παράγοντας για την υγεία. Αυτό υποστηρίζει έρευνα του Stephan Kamholz, προέδρου του Τμήματος Ιατρικής στο Albert Einstein College of Medicine του Πανεπιστημίου Yeshiva. Σύμφωνα με την έρευνα δεν είναι η αλκοόλη το πρόβλημα αλλά η ποσότητα του κρασιού που καταναλώνουμε. Το Υπουργείο Γεωργίας των...
WHITE THURSDAYS στο Sinatra Espresso Wine Bar με psithiros 2014 Silva
Αυτή την Πέμπτη 14 Μαίου, στο Sinatra Espresso & Wine Bar δοκιμάζουμε το psithiros 2014 Silva Από τα δημοφιλέστερα κρασιά στο Sinatra, με ένα ιδιαίτερα αρωματικό χαρμάνι των ποικιλιών Μαλβαζια & Μοσχάτο Σπίνας από το οινοποιείο Silva Daskalaki. Έχει χρώμα λαμπερό λεμονί με πράσινες ανταύγειες, έντονη φρουτώδη μύτη, γεμάτη φρεσκάδα που εκφράζεται με αρώματα τροπικών φρούτωνι,...
