Ιούνιος 2014
Οι γυναίκες είναι καλύτερες γευσιγνώστριες από τους άνδρες.
Είναι επίσημο: οι γυναίκες είναι φυσικά καλύτεροι δοκιμαστές από τους άνδρες, σύμφωνα με την Δρ Deborah Parker, sommelier μπύρας και αναπληρώτρια διευθύντρια στους αισθητηριακούς ειδικούς ερευνητές των Επιστημών του Μάρκετινγκ στο Ηνωμένο Βασίλειο. Μιλώντας στο drinks business την περασμένη εβδομάδα για την εταιρεία Αισθητηριακών Επιστημονικών Δοκιμών και το Κέντρο Ερευνών στο Κεντ, η Parker δήλωσε...
Το Jacob’s Creek κυκλοφόρησε κρασί παλαιωμένο σε βαρέλια ουίσκι
Ενώ το ουίσκι συνήθως ωριμάζει σe ξύλο από την βιομηχανία του οίνου, το Jacob's Creek έχει ξεκινήσει το αντίθετο: μια σειρά από κόκκινα κρασιά που ωριμάζουν σε βαρέλια από ουίσκι. Ονομάζεται Double Barrel και κυκλοφόρησε μετά από δύο χρόνια δοκιμών, το οποίο αποκάλυψε το Shiraz Barossa που ωρίμασε στα βαρέλια που χρησιμοποιούνταν παλαιότερα για να...
Fazi Battaglia, Masaccio 2007 Verdicchio dei Casteli di Jesi D.O.C. Classico Superiore
Περιοχή: Verdicchio dei Casteli di Jesi D.O.C., Marche, ItalyΠοικιλία: VerdicchioΤο κρασί έχει ωριμάσει για 2 με 3 μήνες στις «ευγενείς ζύμες» του και κατόπιν έχει ολοκληρώσει την εξέλιξη του σε τσιμεντένιες δεξαμενές. Χρώμα καθαρό μέτριο χρυσαφί με πράσινες ανταύγειες. Μύτη καθαρή μέτριας (+) έντασης, εξελιγμένη, με χαρακτηριστικά αρώματα από ώριμα τροπικά φρούτα (μάνγκο, πεπόνι), κομπόστα...
Εξαγωγές γαλλικών κρασιών 2013: σταθερότητα στην αξία, μείωση στον όγκο
Οι εξαγωγές γαλλικών κρασιών και οινοπνευματωδών ποτών το 2013 διατηρήθηκαν στο ρεκόρ του 2012. Ο κύκλος εργασιών του τομέα είναι σταθερός και ανέρχεται σε € 11.120 εκατομμύρια, παρουσιάζει δηλαδή πλεόνασμα 9,5 δισ. ευρώ για το εμπορικό ισοζύγιο της Γαλλίας. Μόνο στον τομέα του οίνου, η καλή απόδοση της Champagne (+1,3%) και των άλλων αφρωδών...
19/06 WHITE THURSDAYS στο Sinatra Espresso Wine Bar με Τέχνη Αλυπίας Λευκό 2013
Αυτή την Πέμπτη 19 Ιουνίου, στο Sinatra espresso & wine bar, ραντεβού με ένα πολυβραβευμένο ελληνικό λευκό κρασί. Το Τέχνη Αλυπίας Λευκό 2013, είναι ένα πετυχημένο χαρμάνι Sauvignon Blanc με Ασύρτικο. Έχει χρώμα ελαφρύ λεμονοπράσινο, ενώ στη μύτη προσφέρει έντονα ελκυστικά αρώματα εξωτικών φρούτων, ανανά, μάνγκο, γκουάβα & λίτσι που συνδυάζονται με αρώματα πράσινου μήλου και...
Το πάρτι της Στροφιλιάς
Το Σάββατο 21 Ιουνίου η Στροφιλιά γιορτάζει την Πανευρωπαϊκή Ημέρα Μουσικής με το καθιερωμένο ετήσιο πάρτι που οργανώνει στο οινοποιείο στην Ανάβυσσο. Η εκδήλωση θα ξεκινήσει στις 7 μμ με τη γευστική δοκιμή των κρασιών να αναλαμβάνει τον πρωταγωνιστικό ρόλο ως τις 10 μμ. - Στις 8 μμ η Μιρέλλα Πολίδου με το εργαστήριο σαπουνιού «Ονειροδημουργίες»...
Domaine Leroy 2004, Bourgogne Rouge A.O.C
Περιοχή: Βουργουνδία, ΓαλλίαΠοικιλία: Pinot NoirΣε μια παράξενη και κατ' άλλους δύσκολη χρονιά, με χαλαζόπτωση και ωϊδιο, πάρθηκε η απόφαση από τους ιθύνοντες του κτήματος να αποχαρακτηριστεί μέρος ή και όλο το φρούτο από θρυλικές ιδιοκτησίες του τεράστιου σε αξία -και όχι μόνο- παραγωγού και να διοχετευθεί στην απλή ετικέτα. Τα ονόματα προκαλούν ίλιγγο: Richebourg...
Οι top 10 συμβουλές για την προώθηση στις μάρκες ποτών
Με το πρόσωπο του εμπορίου και το μάρκετινγκ για τις μάρκες ποτών να είναι συνεχώς μεταβαλλόμενες, οι έμποροι χρησιμοποιούν μια ολόκληρη σειρά από διαφορετικές προσεγγίσεις για να κερδίσουν την αποδοχή των καταναλωτών και να καθοδηγήσουν τις πωλήσεις, γράφει η Joanna Davies, διευθύνων σύμβουλος στα ποτά, του ΖΑΚ Media Group. Με υφεσιακές πιέσεις στις δαπάνες με...
